ƯỜ

Ạ Ọ Ư Ạ

TR

NG Đ I H C S  PH M TP. H  CHÍ MINH

PHÒNG KHCN– SĐH

CHUYEÂN ÑEÀ:  LÒCH SÖÛ HOÙA HOÏC

ƯƠ

Ạ Ọ

(CH

NG TRÌNH SAU Đ I H C)

ÑEÀ TAØI

HD: TS. TRÒNH VAÊN BIEÀU HV: Traàn thò Thanh Huyeàn Lôùp LL vaø PPDH hoùa hoïc – K18

Thaønh phoá HCM, thaùng 10 naêm 2008.

M C L C

ế

ệ ạ

ệ ạ

ng t n quá kh  và hi n t

c t

ế

ẫ ờ ủ i; và ch  khi hi u t ậ ố ớ

i c a vi n sĩ P.I. Van Đen: “N u không hi u đ ỉ ệ ộ

ể ự ọ ứ ị ế

ạ ậ

ử ế ử ụ ụ ổ

ả ươ

ọ ế ộ ệ ố

ụ ụ

ờ ị

ng trình hóa h c 11  ạ ọ ử ệ ị ề ứ

ờ ạ

ượ

d y gây đ

4 ................................................................................................................ MỞ ĐẦU ệ ể ể ượ c quá kh , chúng ta s  không hi u  Tôi xin trích d n l ớ ể ườ ượ ươ   ượ i, chúng ta m i có th  d  đoán đ đ ng c hi n t ề ể ủ ị ứ lai”, chính vì v y vi c nghiên c u quá trình hình thành và phát tri n c a l ch s  hóa h c là đi u không  ọ ử ọ ế ự ọ t l a ch n ki n th c l ch s  hóa h c  th  thi u đ i v i m t giáo viên chuyên d y hóa h c, và ph i bi ứ ư ệ ứ ề ợ nào phù h p cho bài gi ng hóa h c. Vì v y mà tôi ch n nghiên c u đ  tài “s  d ng ki n th c t  li u  ả ằ ở ườ ị ng ph  thông” nh m m c b  sung cho b n thân   tr l ch s  hóa h c vào ch ạ ồ ẹ ứ ị mình ph n ki n th c l ch s  hóa h c còn h n h p, đ ng th i xây d ng cho cá nhân và các b n đ ng  ệ ọ ọ ằ nghi p m t h  th ng các câu chuy n l ch s  hóa h c thú v  nh m ph c v  quá trình d y h a hóa h c  ể ọ ơ ể ọ ọ c nhi u h ng thú cho h c sinh, đ  h c sinh yêu thích môn hóa h c h n  11,  đ  có các gi n a.ữ   4                                                                                                                                                                          .................................................................................................................................................................

ươ

Ch

5       ng 1 ...........................................................................................................................................................

Ề Ị

ế

ệ ư ữ

ố ớ ả

ứ ị ứ ị

ng pháp giúp vi c  ế

ọ ờ ươ

ữ ứ ượ

ộ ậ

ng pháp này HS đã nh n th c đ

ươ ữ c nh ng t ế

ư ưở  t ậ

ư ữ

ử ấ ị

ư ế

ạ ị

ộ ố ươ

ủ ạ

ư

Ổ                                                                                                            T NG QUAN V  L CH S  HÓA H C  5     .......................................................................................................     ử ế ọ ứ ị ủ 1.1. Ý nghĩa và vai trò c a vi c đ a ki n th c l ch s  hóa h c vào trong d y h c  5                                           ....................................       ị ọ ượ ư ệ ử ử ọ c hình thành trong quá l ch s  lâu dài, vi c   li u hóa h c đ Ki n th c l ch s  hóa h c là nh ng t ấ ụ ử ọ                                     5     nghiên c u l ch s  hóa h c có tác d ng r t nhi u đ i v i c  giáo viên l n h c sinh. ...............................     ố ớ                                                                                                                                   1.1.1. Đ i v i giáo viên  5     .............................................................................................................................     ố ớ ọ  1.1..2. Đ i v i h c sinh  6     ............................................................................................................................                                                                                                                                     ử ứ ị ế ệ ư Vi c đ a ki n th c l ch s  hóa h c vào trong gi ng d y là m t trong nh ng ph ả ơ ệ ọ ủ ng lí thuy t  h c c a HS có hi u qu  h n. Nh  ph ả ư ế ể ớ m i hình thành và phát tri n nh  th  nào, cũng nh  nh ng phát minh và sáng ch  kĩ thu t đã n y sinh  ộ ả                  và hình thành nh  th  nào trong hoàn c nh xã h i và KH c a m t giai đo n l ch s  nh t đ nh.   6     .............     ế ứ 1.2  M t s  ph  6     ng pháp đ a ki n th c LSHH vào gi ng d y ..................................................................                                                                           ệ ể ươ  7     ...........................................................................................................                                                                                                                    ng pháp k  chuy n [3]  1.2.1. Ph ứ ươ                                                                                                                      1.2.2. Ph ng pháp nghiên c u  7     ................................................................................................................     ẽ  7      1.2.3. Dùng tranh  nh, hình v  [5] ...........................................................................................................

ươ

Ch

8       ng 2 ...........................................................................................................................................................

Ọ Ử Ụ

Ọ ế

ườ ư

Ị ự ệ

Ư Ệ ươ ươ

ệ ổ

CÁC  T  LI U L CH S  HÓA H C S  D NG TRONG D Y H C HÓA H C 11                              8     ..........................      8     .............................                                    i đ a ra thuy t đi n li đ u tiên ng s  đi n li­ XVANTE ARENIUYT–Ng 2.1. Ch    10      ng nito –photpho  ..........................................................................................................................                                                                                                                                   2.2. Ch ị                                                                                                        2.2.1. L ch s tìm ra các nguyên t  nito   10      ..................................................................................................     ố ề ệ ệ    2.2.2. Câu chuy n v  vi c công b  khí N2O                                                                                            12      ........................................................................................     ử ị ố                                                                                                2.2.3. L ch s  tìm ra các nguyên t  13      ..........................................................................................      photpho ẹ ử ị  15       2.2.4. L ch s  diêm qu t .........................................................................................................................                                                                                                                                  ươ                                                                                                                              2.3. Ch  16      ng cacbon – silic   .........................................................................................................................                                                                                                                                                      2.3.1. Carbon  16      ............................................................................................................................................     ề ớ   .............................................................................................                                                                                                 2.3.1.1. Gi i thi u t ng quát v  carbon  16          ố ử ị  17      ............................................................................................                                                                                                      2.3.1.2. L ch s  tìm ra nguyên t  carbon ạ                                                                              18       2.3.1.3. Các d ng thù hình c a carbon và  ng d ng  ........................................................................                                                                                                                                                        23       2.3.2. Silic  ..............................................................................................................................................     ớ                                                                                                                        2.3.2.1. Gi  23      i thi u chung  ..................................................................................................................     ị  24       2.3.2.2. L ch s  tìm ra Silic ................................................................................................................                                                                                                                          25         2.3.2.3. Công nghi p silicat ...............................................................................................................

Trang  2

ế

2.4.  Các ki n th c l ch s  ph n hoá h u c  l p 11

ứ ị ọ ữ ơ ờ ủ

ấ ạ ủ

ướ

ờ ủ

ữ ơ ớ ử ầ                                                                          26       THPT ....................................................................   ờ                                                                                                       2.4.1. Hóa h c h u c  ra đ i khi nào?    26      .................................................................................................      27       2.4.2. S  ra đ i c a axetilen ...................................................................................................................                                                                                                                                                                                                            2.4.3.  Fredric Augut KeKule và c u t o c a benzen   27      ...........................................................................                                                                                                                 2.4.4. Nh ng câu chuy n v  cao su  29      .......................................................................................................     ử ề                                                                                                                 2.4.4.1.  Lich s  v  cây cao su  29      ...........................................................................................................     ố ươ ế  29      c .....................................                                               2.4.4.2.  Qu c v ng B  Đào Nha v i chi c áo khoác không th m n ệ                                                                                             2.4.4.3. Câu chuy n tình c  c a Goodyear  30      .......................................................................................     ả ủ  32       2.4.4.4. H u qu  c a m t phát minh ................................................................................................

35 KẾT LUẬN ...........................................................................................................

TÀI LIỆU THAM KHẢO

36 ........................................................................................

1. HOÀNG NGỌC CANG(2002), LỊCH SỬ HÓA HỌC, NXB GIÁO DỤC.

36 ............

2. NGUYỄN ĐÌNH CHI (1977), LỊCH SỬ HÓA HỌC,NXB KHOA HỌC VÀ KĨ 36 THUẬT. ................................................................................................................

3. TRẦN NGỌC MAI(1992), TRUYỆN KỂ 109 NGUYÊN TỐ HÓA HỌC, NXB GIÁO DỤC.

36 ..........................................................................................................

4. ĐẶNG THỊ HỚN (2006), SỬ DỤNG KIẾN THỨC LỊCH SỬ HÓA HỌC TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG, KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 36 ĐHSP TP.HCM .....................................................................................................

5. NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG (2005), NHỮNG ĐIỀU KÌ THÚ CỦA HÓA HỌC, 36 .................................................................................................. NXB GIÁO DỤC.

6. VÀ MỘT SỐ TRANG WEB

36 ..............................................................................

36 .............................................................................................................................

Trang  3

M  Đ UỞ Ầ

ẫ ờ ủ ệ ế ể ượ Tôi xin trích d n l i c a vi n sĩ P.I. Van Đen: “N u không hi u đ c quá

ể ượ ứ ệ ạ ể ườ ỉ ứ ậ ẽ kh , chúng ta s  không hi u đ c hi n t i; và ch  khi hi u t ng t n quá kh  và

ệ ạ ể ự ớ ệ ậ hi n t i, chúng ta m i có th  d  đoán đ ượ ươ c t ng lai”, chính vì v y vi c nghiên

ủ ị ử ể ề ọ ứ c u quá trình hình thành và phát tri n c a l ch s  hóa h c là đi u không th ể

ố ớ ế ả ạ ộ ọ ế ự ế ọ thi u đ i v i m t giáo viên chuyên d y hóa h c, và ph i bi ứ   t l a ch n ki n th c

ử ậ ợ ọ ọ ọ ả ị l ch s  hóa h c nào phù h p cho bài gi ng hóa h c. Vì v y mà tôi ch n nghiên

ử ụ ứ ư ệ ị ử ọ ế ươ ề ứ c u đ  tài “s  d ng ki n th c t li u l ch s  hóa h c vào ch ng trình hóa

ọ ụ ổ ả ầ ằ ế    nh m m c b  sung cho b n thân mình ph n ki n h c 11 ở ườ  tr ổ ng ph  thông”

ứ ị ử ự ẹ ạ ọ ồ ờ ạ   th c l ch s  hóa h c còn h n h p, đ ng th i xây d ng cho cá nhân và các b n

ộ ệ ố ệ ị ử ệ ằ ọ ị ồ đ ng nghi p m t h  th ng các câu chuy n l ch s  hóa h c thú v  nh m ph c v ụ ụ

ể ạ ọ ọ ờ ạ ượ ề quá trình d y h a hóa h c 11,  đ  có các gi d y gây đ ứ c nhi u h ng thú cho

Trang  4

ể ọ ọ ơ ữ . ọ h c sinh, đ  h c sinh yêu thích môn hóa h c h n n a

ươ

Ch

ng 1

Ề Ị

T NG QUAN V  L CH S  HÓA H C

ệ ư

ứ ị

ế

1.1. Ý nghĩa và vai trò c a vi c đ a ki n th c l ch s  hóa h c vào trong

ạ ọ d y h c

ứ ị ử ữ ế ọ ư ệ ọ ượ Ki n th c l ch s  hóa h c là nh ng t li u hóa h c đ c hình thành trong

ứ ị ử ụ ử ề ệ ấ ọ ị ố ớ   quá l ch s  lâu dài, vi c nghiên c u l ch s  hóa h c có tác d ng r t nhi u đ i v i

ẫ ọ ả c  giáo viên l n h c sinh.

ố ớ

1.1.1. Đ i v i giáo viên

ườ ữ ề ặ ắ ơ ườ Giúp ng i giáo viên có cái nhìn sâu s c h n v  nh ng ch ng đ ng hình

ể ủ ệ ố ờ ổ ồ ọ ế   ọ thành và phát tri n c a khoa h c hóa h c, đ ng th i b  sung h  th ng hóa ki n

ứ ộ ọ ơ ỉ ườ ớ ộ th c hóa h c m t cách hoàn ch nh h n. Ng i giáo viên v i trình đ  chuyên môn

ẽ ạ ượ ộ ơ ọ ề ự ứ ụ ả ơ sâu r ng s  t o đ c ni m tin n i h c sinh, t tin h n khi đ ng trên b c gi ng.

ứ ự ụ ế ể ầ D a vào ki n th c LSHH mà giáo viên giáo d c quan đi m vô th n, hình

ả ế ớ ứ ệ ậ ọ ệ thành có hi u qu  th  gi i quan duy v t bi n ch ng cho h c sinh.

ườ ự ữ ễ ấ ố Giúp ng i giáo viên d  dàng xây d ng thành nh ng tình hu ng có v n đ ề

ọ ả ạ ự ề ế ấ ưở ộ ạ trong d y h c gi i quy t các v n đ  phát sinh t o s  tin t ng và huy đ ng s ự

ư ủ ứ ế ọ ọ ệ chú ý c a h c sinh vào bài h c. Vi c đ a ki n th c LSHH vào trong gi ờ ạ    d y

ứ ệ ộ ọ cũng là m t trong các bi n pháp gây h ng thú cho h c sinh, giúp cho giáo viên d ễ

ụ ế ớ ơ ứ ẽ ề ắ ơ truy n th  ki n th c m i h n, khi đó tính logic s  cao h n, HS n m ch c đ ắ ượ   c

bài h n.ơ

ử ụ ứ ế ạ ằ ắ ọ ươ G n các ki n th c LSHH trong d y h c b ng cách s  d ng ph ng pháp

ử ộ ươ ọ ấ ệ ễ ạ ọ ị l ch s –là m t ph ậ   ả ng pháp d y h c r t hi u qu  giúp h c sinh d  dàng nh n

Trang  5

ứ ượ ế th c đ ữ c nh ng t ư ưở  t ng và lí thuy t

ứ ế ườ ự ệ ượ Các ki n th c LSHH giúp ng i giáo viên đã th c hi n đ ắ   c nguyên t c

ử ạ ả ọ ị ả đ m b o tính l ch s  trong d y h c.

ố ớ ọ 1.1..2. Đ i v i h c sinh

ứ ị ư ử ệ ế ả ạ ộ ọ Vi c đ a ki n th c l ch s  hóa h c vào trong gi ng d y là m t trong

ữ ươ ọ ủ ả ơ ệ ệ ờ ươ nh ng ph ng pháp giúp vi c h c c a HS có hi u qu  h n. Nh  ph ng pháp

ứ ượ ậ ế ớ này HS đã nh n th c đ ữ c nh ng t ư ưở  t ể   ng lí thuy t m i hình thành và phát tri n

ư ế ư ữ ế ậ ả nh  th  nào, cũng nh  nh ng phát minh và sáng ch  kĩ thu t đã n y sinh và hình

ư ế ạ ị ủ ử ả ộ ấ   ộ thành nh  th  nào trong hoàn c nh xã h i và KH c a m t giai đo n l ch s  nh t

ị đ nh.

ả ủ ử ữ ứ ế ằ ằ ọ ị ứ L ch s  Hóa h c cho nh ng b ng ch ng ch ng minh r ng k t qu  c a quá

ủ ủ ủ ể ậ trình phát tri n c a mình luôn luôn tuân theo các quy lu t chung c a ch  nghĩa

ậ ị ứ ử ệ ế ầ ẳ ậ ậ ị ủ   duy v t bi n ch ng và duy v t l ch s , góp ph n kh ng đ nh các k t lu n c a

ủ ch  nghĩa Mac­Lenin.

ứ ứ ế ấ ộ ộ ọ Ki n th c LSHH còn là m t minh ch ng sinh đ ng nh t cho h c sinh v ề

ả ự ọ ự ứ ủ ể ọ kh  năng t h c, t ấ    nghiên c u, tìm hi u c a các nhà bác h c, đó cũng là t m

ọ ậ ể ọ ươ g ng đ  h c sinh h c t p.

ế ề ấ ằ ậ ọ Ngoài ra chính bi ả   t v   LSHH giúp h c sinh nh n th y r ng: không ph i

ườ ấ ả ữ t t c  nh ng gì mà ng i đi tr ướ ể ạ ề c đ  l ề i đ u đúng, ta có quy n hoài nghi hay phê

ủ ế ể ậ ổ ứ ế ậ phán n u chúng ta có đ  ki n th c và lí lu n đúng đ  l t đ  các t ư ưở  t ng sai

ỗ ệ l ch, l ờ i th i.

ạ ộ ộ ứ ế ầ ậ ế ủ ộ Tóm l i, các ki n th c LSHH là m t b  ph n c n thi ạ   t c a n i dung d y

ườ ớ ậ ủ ứ ị ữ ử ữ ệ ậ ọ h c, giúp ng i GV gi i thi u nh ng quy lu t c a nh n th c l ch s , nh ng con

ố ư ủ ự ữ ứ ế ị ươ ườ đ ng t i  u c a s  hình thành ki n th c, trang b  cho HS nh ng ph ng pháp

ạ ộ ủ ế ậ ạ ọ ọ ho t đ ng sáng t o c a các nhà bác h c, xác nh n và minh h a các lí thuy t và

ạ ộ ự ự ề ấ ậ ố ủ   ị đ nh lu t HH, xây d ng các tình hu ng có v n đ , tích c c hóa ho t đ ng c a

ạ ứ HS, giáo d c t ụ ư ưở  t ng và đ o đ c cho HS.

ộ ố ươ

ư

ế

1.2  M t s  ph

ng pháp đ a ki n th c LSHH vào gi ng d y

Trang  6

ươ

1.2.1. Ph

ể ng pháp k  chuy n [3]

ệ ể ờ ộ ộ K  chuy n là cách dùng l ả   i nói trình bày m t cách sinh đ ng, có hình  nh

ế ườ ộ ự ệ ị ề ộ ậ ị ử ử ả và truy nề  c m đ n ng ộ   i nghe v  m t nhân v t l ch s , m t s  ki n l ch s , m t

ấ ộ ạ ể ượ ể ộ phát minh khoa h c,ọ   m t vùng đ t xa l …đ  hình thành m t bi u t ộ   ng, m t

ệ khái ni m cho HS.

ể ệ ươ ờ ủ K  chuy n chính là ph ng pháp giáo viên dùng l i c a mình thu t l ậ ạ   i

ệ ộ m t câu chuy n có ý nghĩa giáo d c.ụ

ể ề ị ử ệ ạ ọ Các d ng chuy n k  v  l ch s  hoá h c [5, tr 111]

ể ề ệ ọ  Chuy n k  v  các nhà bác h c.

ể ề ị ế ị ử ử ệ  Chuy n k  v  l ch s  các phát minh sáng ch , l ch s  tìm ra các nguyên t ố   ,

ấ ấ ơ ọ ợ các đ n ch t và h p ch t hóa h c.

ờ ố Ứ ủ ụ ọ  ng d ng c a hoá h c trong đ i s ng hàng ngày.

ệ ạ ự ứ ệ ộ  Chuy n có th c trong đ i s ng xã h i (quá kh  và hi n t ờ ố ộ i) có n i dung

hóa h c.ọ

ử ụ ữ ầ ươ ể ệ Nh ng yêu c u khi s  d ng ph ng pháp k  chuy n:[5, tr 112]

 Tính khoa h cọ

ệ  Tính ngh  thu t ậ

ư ạ  Tính s  ph m

 Tính giáo d cụ

ờ ợ  Th i gian h p lí

ươ

1.2.2. Ph

ng pháp nghiên c u

ộ ố ứ ứ ứ ế ạ ọ ử ụ M t s  hình th c nghiên c u khi s  d ng ki n th c LSHH trong d y h c

ề ị ử ủ ể ọ ộ ố o Cho h c sinh tìm hi u v  l ch s  phát minh c a m t nguyên t

ề ộ ế ệ ể ọ ộ ọ o K  chuy n v  m t nhà bác h c có liên quan đ n n i dung bài h c.

ể ủ ọ ự ế ầ ọ o Yêu c u h c sinh tìm hi u ọ ể s  phát tri n c a h c thuy t khoa h c

1.2.3. Dùng tranh  nh, hình v  [5]

Trang  7

ủ ể ả ọ ọ Tranh  nh chân dung c a các nhà hóa h c dùng đ  minh h a cho l ờ ể  i k

ệ ủ chuy n c a giáo viên.

ả ố ể ọ ọ ờ ể ề ị ủ Tranh  nh c a các nguyên t hóa h c đ  minh h a cho l i k  v  l ch s ử

tìm ra nguyên t .ố

ộ ố ẽ ữ M t s  hình v  mô t ả ạ  l ọ   ứ ủ i nh ng nghiên c u c a các nhà bác h c.

ươ

Ch

ng 2

Ọ Ử Ụ

Ư Ệ

CÁC  T  LI U L CH S  HÓA H C S  D NG TRONG

D Y H C HÓA H C 11

ươ

ự ệ

ườ ư

ế

2.1. Ch

ng s  đi n li­ XVANTE ARENIUYT–Ng

i đ a ra thuy t

đi n li đ u tiên

ư ứ ề Năm 1887, sau nhi u năm nghiên c u đã đ a ra

ư ế ệ thuy t đi n li nh  sau: “Ngay khi hòa tan trong n ướ   c,

ử ệ ấ các phân t ch t đi n li đã phân li thành các ion mang

ệ ệ ệ ươ đi n (anion tích đi n âm, cation tích đi n d ổ   ng) t ng

ươ ố ệ ằ ổ ố ệ s  đi n tích d ng b ng t ng s  đi n tích âm nên toàn

Trang  8

ệ ị ế   ề ộ b   dung  d ch  trung   hoà   v   đi n”.   Tuy  nhiên,   thuy t

ế ươ ủ ệ ữ ấ đi n li c a Areniuyt không chú ý đ n t ng tác gi a ch t tan và dung môi, coi

ử ự phân t phân li thành ion t do.

Xvante Areniuyt

ọ ổ ế   Năm 1891, nhà hóa h c Nga I.A.Cablucôp (Kablucov) b  sung vào thuy t

(1859–1927)

ự ệ ằ ướ đi n li b ng cách nêu ra s  hidrat hóa trong n ủ ế   c là nguyên nhân ch  y u

ủ ự ệ c a s  đi n li.

ọ ụ   Xvante Areniuyt (1859–1927), nhà hóa h c Th y

ể ả ủ ế ề ự ệ ế Đi n, tác gi c a thuy t v  s  đi n li và thuy t năng

ạ ộ ạ ộ ế ạ ượ l ng ho t đ ng hay thuy t va ch m ho t đ ng. Kh ả

ự ể ế ể ệ ủ năng, s  hi u bi t và ham thích c a ông th  hi n ngay

ở ứ ủ ữ ế nh ng nghiên c u c a ông ti n hành trong phòng thí

ủ ư ư ệ ế ệ   nghi m c a giáo s  Talen. Khi ông đ a ra thuy t đi n

ườ ủ ậ ộ li ng ạ   i ta công nh n công trình c a ông m t  cách l nh

ư ằ ộ lùng.   Các   giáo   s   già   cho   r ng   trong   đó   là   m t   m ớ

ữ ủ ậ ọ ở nh ng   suy   nghĩ   vô   lí.   B i   v y,   h   không   ng   h ộ

ư ườ ạ ọ ổ ố ợ ứ ị Areniuyt vào ch c v  phó giáo s  tr ng đ i h c t ng h p thành ph  Upxan. Th ế

ứ ủ ư ạ ự ữ nh ng các công trình nghiên c u c a ông l ủ i thu hút s  chú ý c a nh ng nhà khoa

ư ặ ệ ạ ọ ớ h c l n nh : Clausius, Mâye, Oxtwan. Đ c bi t, Oxtwan l i có đánh giá t ố ề  t v

ọ ủ ữ ể ờ ườ nh ng quan đi m khoa h c c a Areniuyt mà th i gian đó ng i ta cho là không

ườ ụ ế ế ể ặ ờ bình th ng. Ông đã đ n Th y Đi n tìm g p và m i Areniuyt đ n cùng ông làm

ữ ự ứ ế ệ ạ ọ ộ   vi c. T i đây ông ti n hành nh ng nghiên c u quan tr ng trong lĩnh v c đ ng

ớ ủ ứ ệ ẫ ọ ị ộ hóa h c, nghiên c u tính d n đi n và đ  nh t c a dung d ch. Năm 1887, ông trình

ơ ở ủ ộ ờ ạ ữ ủ ứ ệ ế bày nh ng c  s  c a thuy t đi n li c a mình trên m t t ủ  t p chí c a Đ c. Nh ờ

ế ớ ế ế ọ ủ ế ố đó mà th  gi i bi ớ t đ n tên ông. C ng hi n to l n cho khoa h c c a Areniuyt là

ề ự ụ ứ ả ọ ộ ộ ủ ố ế k t qu  nghiên c u v  s  ph  thu c c a t c đ  các quá trình háo h c vào nhi ệ   t

ề ề ề ề ế ấ ấ ọ ộ đ . Ngoài các v n đ  v  hóa h c, Areniuyt còn quan tâm đ n nhi u v n đ  khác

ư ự ạ ế ớ ự ố ụ ậ ố nh :“s   t o   thành   th   gi i”,"s   s ng   trong   vũ   tr ”,   “s   ph n   các   vì   sao”…

ượ ặ ả ưở ừ ề ọ Areniuyt đ c t ng gi i th ệ   ng Noben v  hóa h c năm 1902. Ông t ng là vi n

Trang  9

ưở ủ ứ ệ ầ ở tr ng đ u tiên c a vi n nghiên c u hóa lí mang tên Noben Xtockhôm và là

ặ ả ưở ệ ạ ỷ thành viên trong u  ban xét t ng gi i th ng Noben, ông đã lãnh đ o vi n này t ớ   i

ấ khi ông m t vào năm 1927.

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng:

ạ ộ ủ ề ề ề 1­ Ho t đ ng nhóm c a HS, đ  tài tìm hi u v  Xvante Arrheniuyt

ự ệ ở ầ ằ ươ ế ợ ể ệ ớ 2­ M  đ u cho bài “S  đi n ly”, b ng ph ng pháp k  chuy n, k t h p v i hình

ả ọ nh nhà bác h c Xvante Arrheniuyt

ươ

2.2. Ch

ng nito –photpho

2.2.1. L ch s tìm ra các nguyên t

nito

ế ệ Năm 1756, Lômônôxôp đã ti n hành thí nghi m nung

ủ ể ậ ạ th t nóng các kim lo i trong các bình th y tinh đ  nghiên

ọ ượ ừ ứ c u xem chúng có tăng tr ng l ng hay không, t ữ    nh ng

ệ ầ ớ ệ ơ thí nghi m đó ông đi  g n t i vi c  tìm  ra  nit ư   nh ng vì

ữ ệ ượ ộ ướ ế nh ng thí nghi m đó đ c ti n hành trong m t n c Nga

ủ ứ ữ ế ả ậ ạ nông nô l c h u nên nh ng k t qu  nghiên c u c a ông

ượ ế không đ c chú ý đ n.

Daniel Rutherford, (1749-1819)

ơ ơ Năm   1772  Danien   R z fo   (Daniel   Rutherford,

ọ ườ ố ị ề 1749­1811, nhà y h c ng ậ i Anh) đã trình bày trong lu n án “v  không khí c  đ nh

ấ ạ ở ộ ừ ế ấ hay ng t th ” cách l y m t ch t khí ra t ạ   ố  không khí n u đ t nóng kim lo i,

ư ấ ủ ử ắ ỳ photpho, l u hu nh. Ông cũng bi ế ượ t đ c tính ch t c a khí này là làm l a t t và

ế ậ sinh v t ch t.

ờ ớ ư ồ ơ ơ ầ ọ ụ   G n nh  đ ng th i v i R z fo, nhà hóa h c Th y

ể ế ệ ạ ộ Đi n C.Sile cũng ti n hành m t lo t thí nghi m và rút ra

ậ ạ ấ ở ộ ấ   ế k t lu n: không khí t o b i 2 ch t khác nhau, m t ch t

ấ ọ ọ ông g i là“không khí cháy”(oxi), ch t kia ông g i là”không

Trang  10

khí x u”.ấ

Joseph Priestly (1753-1804)

ơ ườ ệ J.Prixt li (Joseph Priestly, 1753­1804, ng i Anh) làm thí nghi m cho axit

ụ ắ ượ ấ ơ nitric tác d ng lên s t và đ ế ợ   c “không khí diêm tiêu”(oxit nit ), ch t này k t h p

2  NO2). Khi

ủ ấ ạ ộ ớ v i oxi c a không khí và t o thành m t ch t khí màu nâu (2NO + O

ủ ể ề ả ấ ấ ấ ậ cho ki m h p thu các ch t này, ông nh n th y th  tích c a không khí gi m 1/5

ạ ẹ ơ ả ự ứ ộ ầ và ph n còn l ẫ   i là m t th  khí nh  h n không khí, không duy trì c  s  cháy l n

ự ố s  s ng.

ậ ươ ế ệ ế ơ ự H.Cavenđis  cũng ti n hành thí nghi m và rút ra các k t lu n t ng t ọ   . Ông g i

ấ ượ ạ ở ch t khí mà ông tách đ c là “không khí ng t th ”.

ơ ơ ề ữ ẫ ố ả         C  Sile, Prixt li, l n Cavenđis  đ u không công b  đúng lúc nh ng phát

ủ ự ọ minh c a h  nên ngày nay vinh d  khám phá ra nit ơ

ộ ề ơ thu c v  Roz fo.

ặ ơ là azot theo Năm 1777, Lavoadiê đ t tên cho nit

ế ạ ti ng     Hi   L p   “azot”   có   nghĩa   là   “không   duy   trì   s ự

ữ ệ ọ ố s ng”. Ông gi ứ    vai trò quan tr ng trong vi c nghiên c u

ấ ủ ữ nh ng tính ch t c a nit ơ .

ườ ặ i   ta   đ t   thêm   tên   La   Tinh Năm   1789,   ng

ữ ơ “Nitrogenium” (do ch  nitrum là diêm tiêu) cho nit khi

H.Cavenđisơ

ị ượ ằ ơ Cavenđis  xác đ nh đ ầ   c r ng azot có trong thành ph n

Trang  11

ủ c a diêm tiêu.

Fritz Haber(1868-1934)

Năm

ơ ồ ả

Bêckelanđie   và   Ayđe   đã   tìm   ra 1905,

Hình 10 _ Fritz Haber (1868­1834) ấ 3)  và s  đ  s n xu t amoniac (NH

ớ v i xúc tác là s t (Fe)

ề ừ ơ ph ngươ ế pháp   đi u   ch   axit   nitric   t nit và

ượ ươ ề ế ằ oxi không khí. Năm 1906, tìm đ c ph ng pháp đi u   ch  axit nitric b ng cách

oxi hóa amoniac.

ọ ườ ứ i Đ c Fritz Haber (1868­1934) tìm ra ph ươ   ng Năm 1908, nhà hóa h c ng

ổ ừ ơ ấ ẩ ả ắ ớ ợ pháp t ng h p amoniac t nit và hidro v i ch t xúc tác là s t (Fe). S n ph m là

ể ả ể ả ệ ạ ấ ấ ọ amoniac, nguyên li u quan tr ng đ  s n xu t hàng lo t các hóa ch t, k  c  phân

ố ấ ổ ộ bón, thu c nhu m và ch t n .

ệ ề ệ 2.2.2. Câu chuy n v  vi c công b  khí N

2O

ệ ớ Năm 1790 Davy làm thí nghi m v i khí N2O, khi hít

ủ ấ ả khí này ông c m th y cái răng đau c a mình không còn

ấ ồ ậ ư ườ ả c m giác, càng hít càng h ng ph n r i b t lên c ả   i ha h .

ộ ố ườ ỏ ế ị ế M t s  ng i t ả  ra hoài nghi k t qu  nàyDavy quy t đ nh

ạ ộ ầ ố ế ả ộ ộ công b  k t qu  này trong m t cu c d  h i g n đó, mà

ậ ộ thành viên tham gia toàn các b c quý t c. Khi Davy mang

ạ ộ ế ộ ớ ộ ữ   m t cái bình l n đ n d  h i thì các quý t c trong nh ng

Humphry Davy

ắ ề ụ ộ ợ ẵ ấ ẫ trang ph c l ng l y đ t ti n nh t đã đ i s n.

ộ ả ở ắ ưở ạ Ông m  n p bình và m t c nh t ng vô cùng kì l đã

ườ ư ắ ẻ ườ ế ả ướ ộ ố ắ ả x y ra… các quý bà c i nh  n c n , c i đ n ch y n c m t… m t s  quý

Trang  12

ế ạ ả ộ ạ t c l i nh y đ i lên bàn gh ….

ị ẩ   và không ít v  đã xô vào nhau  u

ứ ướ ả đ …và   Davy   đ ng   tr ả   c   c nh

đó cũng t ươ ườ i c ố ạ   i tuyên b  lo i

2O

ự khí mà ông đ ng trong bình: N

– dinito oxit , và khí này đ cượ

ườ ọ g i là khí c i.

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng:

ấ ủ ọ ố 1­ Minh h a tính ch t c a N2O trong bài “Mu i Amoni”

ụ ấ ượ ệ ả ự ọ ộ 2­ Giáo d c cho HS th y đ ệ c vi c rèn luy n kh  năng “t ề    h c” là m t đi u

ọ ở ấ ươ quan tr ng, giúp hình thành nhân cách HS, thông qua t m g ng t ự ọ ủ    h c c a

Humphry Davy

2.2.3. L ch s  tìm ra các nguyên t

photpho

ượ ở ườ ứ ộ c  tìm  ra   b i  m t  nhà   buôn ng i  Đ c  Hennig Năm 1669,  photpho  đ

ế ế ọ ể ả ưở Brand khi ông tìm ki m “viên đá tri t h c” không hi u sao ông n y ra ý t ng là

ấ ướ ư ấ ắ ể ắ ượ ch ng c t n c ti u. Ch t r n màu tr ng ông thu đ c phát ra ánh sáng trong

ố ấ ừ ế ạ ậ bóng t i. Tên phospho l y t ti ng Hi L p là “phosphoros” có nghĩa là v t mang

Trang  13

ánh sáng.

ố ươ ề ng pháp đi u ch ế Năm 1680, Bôi công b  ph

photpho tr ng.ắ

ỏ Photpho tr ng và photpho đ   (P)

ứ ượ ằ ầ ử ủ ế c r ng ph n t ủ    ch  y u c a Năm 1771, Sile đã ch ng minh đ

ượ ươ ề ế ừ ươ x ng là photphat canxi và tìm đ c ph ng pháp đi u ch  photpho t tro còn

ố ươ ườ ầ ậ ấ ạ l i sau khi đ t x ng. Cũng trong năm này,  là ng i đ u tiên nh n th y photpho

ộ ố ớ là m t nguyên t ọ  hóa h c m i.

ầ ắ ầ ượ c dùng làm que diêm. Năm 1830, photpho tr ng l n đ u tiên đ

ả ơ ườ ế ượ , Lôud  (ng ề i Anh) đi u ch  đ c supper photphat Kho ng năm 1840

ụ ươ ạ ộ ằ b ng cách cho axit sunfuric tác d ng x ự ậ   ng. Đó là m t lo i phân lân mà th c v t

ễ ồ d  đ ng hóa.

ố Năm   1847,   khi   đ t   photpho

ở ỗ ắ tr ng ch   không   có   không   khí,

o – 300oC, S rette đã thu ơ

ệ ộ nhi t đ  250

ủ ạ ượ đ c d ng thù hình c a photpho là

photpho đ .ỏ

ỏ ượ   c Năm 1855, photpho đ  đ

ệ ấ ỹ ả s n  xu t  theo qui  mô  k  ngh   và

ể ở ư đ a đi tri n lãm Pari.

ữ ầ ế , N a   đ u   th ỉ   k   19

ườ ầ Menđêlêep là ng i đ u tiên đã làm

Hennig Brand và viên đá triết học

ữ ệ ạ nh ng thí nghi m dùng các lo i phân

lân.

ủ ẫ ướ ự ướ i s  h ng d n c a Fécxman và Năm 1926, d

ườ ặ Labanxép, ng i ta đã khám phá ra các qu ng apatic­

ế ớ ở ấ ớ nêphêlin l n nh t trên th  gi i ả  bán đ o Kôla.

ơ ơ ượ ộ ạ   c m t d ng Năm 1934, B rítgi men đã thu đ

Trang  14

ứ ủ thù hình th  ba c a photpho, đó là photpho đen.

ườ ấ ớ ở ữ ấ ỏ ề i   ta   tìm   th y   nh ng   m   photphorit   r t   l n mi n   Nam Năm   1936,   ng

Lavoadiê

Kazăcxtan.

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng:

ể ệ ạ 1­ b n có th  dùng câu chuy n nhà buôn Hennig Brand tìm ra “viên đá tri ế ọ   t h c”

ấ ấ ề ể ẫ đ  d n vào bài “Photpho” và nêu v n đ : ch t phát ra ánh sáng màu xanh đó là

gì?...

ể ượ ử ụ ề ế ệ 2­ câu chuy n trên cũng có th  đ ầ c s  d ng trong ph n đi u ch  photpho t ừ

ặ ướ ể ộ ượ qu ng photphorit (Ca ở 3(PO4)2), b i trong n c ti u cũng có m t hàm l ng nh ỏ

Ca3(PO4)2

ẹ ử 2.2.4. L ch s  diêm qu t

ộ ượ ườ Năm 1827, John Walker–m t d c sĩ ng i Anh

ữ ầ ẹ ầ đã làm ra nh ng diêm qu t đ u tiên. Ông làm đ u diêm

ư ể ấ ộ ớ ộ ỳ ằ b ng   cách   tr n   l u   hu nh   v i   m t   hóa   ch t   đ   gi ả   i

ượ ữ ẽ phóng oxy khi đ c làm nóng. Nh ng que diêm s  cháy

ấ ấ ộ sáng khi kéo chúng ngang qua m t gi y nhám g p đôi.

ọ ườ ậ G i là diêm ma sát. Sau đó ng ấ i ta nh n th y phospho

ơ ư ử ư ề ỳ ễ   d  bén l a h n l u hu nh nhi u. Nh ng khi làm diêm

ẹ ằ ề ắ qu t b ng phosphor tr ng đã làm cho nhi u công nhân b ị

John Walker

ễ ườ ệ nhi m b nh. Ng ắ i ta thay phospho tr ng thành phospho

ỏ ầ ẹ ầ ỏ đ  và diêm qu t an toàn dùng phospho đ  l n đ u tiên

ế ở ề ụ ể ế ể ạ ộ ượ đ c đi u ch Th y Đi n vào năm 1844. các em bi t không đ  t o ra m t que

ả ạ ắ ỏ ớ ượ diêm nh  nh n, trong nhà máy ph i qua 27 công đo n m i ra đ c que diêm nh ư

ủ ề ầ ẫ ư   ạ chúng ta v n dùng. Ngày nay, ch ng lo i diêm càng ngày càng nhi u, h u nh  là

ẹ ấ ướ ỹ ư ườ ỉ diêm qu t không th m n c. K  s  ng ạ   i B  Ferdinand Nihand đã phát minh lo i

Trang  15

ẹ ể ệ ầ ạ ố diêm có th  qu t dùng 600 l n. Bên ngoài, lo i diêm này gi ng h t diêm bình

ườ ộ ợ ặ ấ ớ ố ọ ỉ ệ ế th ng, ch  có l p thu c ngoài là m t h p ch t hóa h c đ c bi ư   t. Th  nh ng

ứ ể ế ạ ẹ ạ ườ ẫ ữ ậ công th c đ  ch  t o lo i diêm qu t đó ng i ta v n còn gi bí m t.

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng

ử ụ ở ầ ứ ể S  d ng trong bài “photpho” ấ   ạ  ph n  ng dung, bên c nh đó cũng có th  nh n

ộ ủ ấ ậ ầ ạ ắ m nh tính đ c c a P tr ng – trong ph n tính ch t v t lí

ươ

2.3. Ch

ng cacbon – silic

2.3.1. Carbon

ơ

ấ Hình  nh carbon đ n ch t

ệ ổ

2.3.1.1. Gi

i thi u t ng quát v  carbon

Trang  16

ữ Carbon (Tên Latinh carboneum do ch  carbo là than) , là nguyên t ố ứ    th  6

ả ầ trong b ng tu n hoàn Menđeleep.

­2% v  kh i l ề

ượ ủ ấ ỏ ố ượ Hàm l ng   c a carbon trong v  Trái Đ t là 2,3.10 ng.

ố ặ ọ ủ ộ ọ Carbon là nguyên t hoàn toàn đ c bi ệ ừ t, t hóa h c c a carbon m c lên m t cây

ọ ữ ơ ớ ứ ạ ữ ấ ạ ớ ổ ợ to l n hóa h c h u c  v i nh ng t ng h p ph c t p nh t vàph m vi mênh mông

ấ ượ ứ ể ề ọ ợ ủ c a các h p ch t đ ậ ợ c nghiên c u. M i sinh v t h p thành sinh quy n đ u do

ủ ế ủ ộ ợ ấ ủ ầ ạ ợ các h p ch t c a carbon t o nên. Carbon  là m t h p ph n ch  y u c a th  gi ế ớ   i

ế ừ ự ậ ệ ữ ộ đ ng th c v t. Nh ng thân cây ch t t ế    lâu, cách đây hàng tri u năm đã bi n

ấ ố ứ ư ầ ỏ thành ch t đ t ch a carbon nh  than đá , than bùn, d u m , khí ….

ữ ộ ố Carbon là m t trong nh ng nguyên t ọ    quan tr ng

ấ ố ớ ờ ọ ủ   ố nh t đ i v i đ i .Trong cu n “ Nguyên lí hóa h c” c a

ế ự Menđêlêep đã vi t :   “ Trong t nhiên carbon v a ừ ở

ạ ự ừ ở ạ ấ ướ ợ tr ng thái t do, v a tr ng thái h p ch t d ề   i nhi u

ạ ấ ấ ọ ợ ạ d ng   và   lo i   r t   khác   nhau.   Trong   m i   h p   ch t   có

ủ ể ề ả ấ ệ carbon   đ u   th y   th   hi n   kh   năng   c a   nguyên   t ử

ể ế ợ ạ ớ carbon có th  k t h p v i nhau và t o thành các phân t ử

ứ ạ ph c t p”…

ử 2.3.1.2. L ch s  tìm ra nguyên t

carbon

Trang  17

ể ằ ị ườ ầ Chúng ta cũng không th  xác đ nh chính xác r ng ai là ng ư   i đ u tiên đ a

ừ ừ ờ ườ ế ườ ra t “than” và t đó ra đ i khi nào, ng i ta không bi t tên ng i tìm ra nguyên

ạ ế ượ ố t carbon, và cũng không rõ d ng carbon tinh khi t nào đ c tìm ra ra tr ướ   c,

ươ ả ệ graphit hay kim c ng. Ngay Têôphrat (năm 315 TCN ) cũng đã mô t vi c khai

ế ỗ ườ ỗ ị ữ ấ ố ầ thác than g . Đ n g n 2000 năm sau ng i ta tìm th y nh ng c c g  b  cháy

ắ ở ấ ừ ờ thành than c m đ y sông Temza t th i Xêza.

ồ ừ ữ ữ ắ Tên Latinh carboneum do ch  carbo là than, ch  này b t ngu n t ch ữ

ắ ử ạ Ph n cra là cháy, b t l a.

2.3.1.3. Các d ng thù hình c a carbon và  ng d ng

a. Than chì

ớ ủ

Hình 6 : C u trúc l p c a than chì

Hình 7 : hình  nh than chì

ệ ố ể ẫ ư Than chì là tinh th  màu xám đen, có ánh kim, d n đi n t t nh ng kém kim

ể ấ ạ ấ ẳ ạ ớ lo i. Tinh th  than chì  là d ng polime có c u trúc ph ng (c u trúc l p). Trong

ỗ ớ ử ị ớ ế ể ộ ỗ m i l p, m i nguyên t carbon liên k t theo ki u c ng hóa tr  v i 3 nguyên t ử

ậ ở ỉ ế ớ ề ằ cacbon lân c n ự   ớ  đ nh hình tam giác đ u. Các l p liên k t v i nhau b ng l c

ấ ế ễ ạ ậ ỏ ớ vandervan r t y u, nên các l p d  tách kh i nhau. Vì v y khi v ch than chì lên

ể ạ ạ ể ấ ồ gi y, nó đ  l ề ớ i v ch đen g m nhi u l p tinh th  than chì.

Ở ế ỉ ườ ấ ỏ ở ứ th  k  XVII ng i ta tìm th y các m  chì Đ c, Ý, Môravi và các n ướ   c

ữ ỏ ở ầ ầ ượ ế Châu Âu khác. Nh ng m  chì Kembeclen d n d n đ ế   c khai thác h t, và đ n

ế ỉ ứ ể ệ ấ ả th  k  XVIII trung tâm s n xu t bút chì chuy n sang Đ c. Công nghi p bút chì

ể ấ ờ ườ ụ ớ phát tri n cao nh t vào th i kì sau 1795, khi ng ấ   i ta áp d ng phát minh m i nh t

ườ ớ ấ ộ ộ tr n b t than chì v i đ t sét nhào n c ủ c a ng i Pháp: ướ . Do dùng than chì để

Trang  18

ế ườ ạ ọ ế ế ữ grapho theo ti ng Hi L p là vi t. vi t nên ng i ta g i nó là graphit, do ch

ộ ượ ớ ượ ề ế ằ ạ Ngày nay, m t l ng l n than chì   đ c đi u ch  nhân t o b ng cách

ế ề ệ ố ỗ ợ nung nóng h n h p than c c và silic đioxit trong lò đi n, than chì đi u ch  thao

ệ ự ể ấ cách này nguyên ch t và dùng đ  làm các đi n c c.

Trang  19

b.  Kim c ngươ

ươ ệ ể ẫ ấ ố Kim c ẫ   ng là ch t tinh th  không màu , trong su t , không d n đi n, d n

3. Tinh th  kim c

ệ ố ượ ể ươ nhi t kém, có kh i l ng riêng là 3,51 gam/cm ộ   ng là m t

ể ạ ấ ơ ộ ử ể polime vô c  có c u trúc không gian, thu c d ng tinh th  nguyên t đi n hình,

ử ế ớ ố ử ậ ỗ trong đó m i nguyên t carbon liên k t v i b n nguyên t ằ    carbon lân c n n m

ủ ỉ ứ ệ ề ỗ ử ở ỉ ạ trên đ nh c a hình t di n đ u, m i nguyên t carbon đ nh l ế ớ   i liên k t v i 4

ử ể ấ ậ ươ nguyên t carbon lân c n. Do có c u trúc này mà tinh th  kim c ấ ứ ng r t c ng.

ạ C u trúc c a m ng tinh th  phân t

kim c

ươ ố Khi đ t kim c ng và than

ngươ ấ ằ   ỗ g , Lavoaliê nh n th y r ng

ậ cả

ấ ề ộ   hai ch t  đ u  cho cùng m t ch tấ

Lavoaliê ấ ừ là khí CO2. Phát xu t  t đó,

ế ế ậ   Lavôliê   đã   đi  đ n  k t   lu n r ngằ

ươ kim c ề   ng  và  than  chì đ u có

ơ ở ọ cùng “ c  s  ” và ông g i đó là

carbon.

Davy

ự ủ     Năm 1797, Tennan đã quan sát s  cháy c a kim

ỏ ả ươ c ng   nung   đ   trong   diêm   tiêu ậ   nóng   ch y   và   nh n

ấ ượ ạ ằ th y   r ng   l ng   khí   cacbonic ượ đ c   t o   thành   cũng

ượ ằ b ng   l ố   ng   đó   sinh   ra   khi   đ t cháy   cũng   m t   l ộ ượ   ng

đó than chì.

ố Năm   1814, Dêvy   và Faraday   đã   đ t   cháy

ươ ươ kim c ấ   ng trong oxi nguyên ch t ằ b ng  g ế ng   chi u   mà

ệ ơ ề các   vi n   sĩ   mi n   Florenx   đã dùng   năm   1694.  Kim

Faraday_28t

ươ ử ớ ọ ả ở c ng   cháy   v i   ng n   l a   chói sáng  ngay c  khi xa

ẩ ệ ấ ủ ự ả S n ph m duy nh t c a s  cháy là khí CO ộ ầ   2 . Thí nghi m này m t l n tiêu đi m. ể

ứ ằ ươ ủ ạ ằ ỉ ữ n a đã ch ng minh r ng kim c ng ch  là d ng thù hình c a carbon tuy r ng b ề

ố ố ngoài nó  không gi ng than chì và than c c.

Trang  20

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng

ử ụ ở ằ ầ ả S  d ng trong bài “Cacbon” ấ ậ  ph n tính ch t v t lí, nh m gi i thích cho

ể ơ ọ ị ượ ươ ọ h c sinh hi u rõ h n vì sao các nhà khoa h c đã xác đ nh đ c kim c ng là thù

ủ hình c a cacbon.

ị c. Carbon vô đ nh hình

ậ ự ủ

C u trúc vô tr t t

c a carbon vô đ nh hình

ề ế ạ ố ỗ ươ ư Than đi u ch  nhân t o nh  than c c, than g , than x ộ   ng, than mu i

ữ ọ ồ ị ị ượ đ c g i chung là carbon “vô đ nh hình”. Carbon vô đ nh hình g m nh ng tinh

ể ấ ậ ự ấ ỏ ố th  r t nh , có c u trúc vô tr t t , màu đen, x p.

ấ ố ụ ấ ấ ả ị Carbon “vô đ nh hình” r t x p, nó có kh  năng h p ph  các ch t khí ,

ế ế ể ấ ớ ị ộ ọ ch t tan trong dung d ch, đ  hình thành các liên k t y u v i chúng. ằ    B  l c b ng

ỗ ượ ấ ỏ ể ế ấ ấ ị than g  đ c dùng đ  tinh ch  các ch t khí và làm m t màu dung d ch ch t l ng.

ượ ặ ạ ộ ọ ộ ướ ụ Ví d  nó đ c dùng trong m t n  phòng đ c, b  l c n c, ngoài ra còn đ ượ   c

ệ ệ ườ ử ể ị dùng   trong   công   nghi p   tinh   luy n   đ ng   đ   kh   màu   nâu   trong   dung   d ch

ườ ắ ế ườ đ ế ng, sao cho nó k t tinh và cho ra đ ng tr ng tinh khi t.

ượ ệ ệ ề ạ ộ ạ Than ho t tính đ c dùng r ng rãi trong n n kĩ ngh  hi n đ i. Năm 1915,

ặ ạ ề ệ ộ ị ạ vi n sĩ Zêlixki đã đ  ngh  dùng than ho t tính trong m t n  phòng đ c, nh  th ờ ế

ứ ượ ỏ ự ấ ằ mà đã c u đ ấ ộ   c hàng ngàn binh lính Nga thoát kh i s  t n công b ng ch t đ c

Trang  21

ộ ứ ủ c a quân đ i Đ c.

d.   Carbin

ồ ạ ở ủ ẳ ạ ạ Carbin là polime d ng m ch th ng c a carbon t n t i ạ  hai d ng khác

ề ể ẽ ủ ế ế ọ nhau v  ki u liên k t hóa h c và các xen k  c a liên k t đó.

C u trúc  carbin

ứ ủ ụ ế ế ẳ ạ ạ Cho đ n nay, polime m ch th ng c a carbon, còn có  ng d ng h n ch  trong

ự ế ử ố ớ ữ ế th c t . Trong phân t ạ  carbon n i v i nhau thành m ch qua nh ng liên k t ba và

ế ơ ẽ ớ liên k t đ n xen k  v i nhau.

ầ ầ ượ ọ Carbin   l n   đ u   tiên   đ c   các   nhà   hóa   h c   Liên   Xô   V.V.   Kocsak,

ứ ề ế ầ ạ ấ ơ ệ ợ A.M.XlatCop, … đi u ch  vào đ u năm th  60 t ộ   i vi n h p ch t c  kim thu c

ệ ủ ộ ẫ ẫ ọ hàn lâm khoa h c Liên Xô. Carbin có tính bán d n, đ  d n đi n c a nó tăng lên

ạ ướ ụ ủ ượ ứ ế m nh d i tác d ng c a ánh sáng, và carbin đ ụ c  ng d ng trong t bào quang

đi n.ệ

ọ ắ e.  Buckminsterfullerence – g i t t là FLUREREN

ử ủ

C u trúc phân t

c a Buckminterfullerence

ượ ệ ử ủ Buckminterfullerence đ c phát hi n vào năm 1990. Các phân t c a nó có

Trang  22

ả ầ ả ầ ỗ ồ ử hình qu  c u, m i qu  c u g m 60 nguyên t carbon.

ủ ạ ộ ượ Buckminterfullerence   là   m t   d ng   thù   hình   c a   carbon   đ ề c   đi u   ch ế

ớ ồ ệ ặ ợ ấ   ằ b ng cách nung nóng graphit v i h  quang đi n ho c chùm tia laser. H p ch t

ệ ấ ồ ồ ế này cũng xu t hi n trong b  hóng, g m 60 nguyên t ử ượ  đ c x p theo hình qu ả

ử ụ ạ bóng, các nguyên t ề ặ    carbon t o thành 12 ngũ giác và 20 hình l c giác trên b  m t

ợ ượ ặ ư ườ ế ỹ ả ầ qu  c u. ấ H p ch t này đ ủ c đ t theo tên c a ki n trúc s  ng i M  Richard

ử ủ ố Buckminter Fuller (1895 – 1983), do các phân t c a nó gi ng các công trình có

hình mái vòm mà ông đã thi ế ế t k .

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng

ử ụ ở ấ ậ ể ầ S  d ng trong bài “Cacbon” ph n tính ch t v t lí, đ  làm phong phú

ự ễ ứ ế ọ thêm ki n th c th c ti n cho h c sinh.

2.3.2. Silic

M u silic

2.3.2.1. Gi

i thi u chung

Trang  23

ọ Tên g i silic (tên Latinh silicium, silex có nghĩa là đá

l a)ử

ề ứ ổ ế ộ ế   V  m c đ  ph  bi n trong thiên nhiên, thì Silic x p

ứ ế ượ th  2 sau oxi, nó chi m khoãng 27,6 % trong l ỏ ng v  trái

ơ ấ đ t (A.P. Vinôg rapđôp).

ủ ữ ạ ấ ợ Nh ng   h p   ch t   quan   trong   c a   silic   :   th ch   anh,   đá   silic,   các

ự ườ ấ aluminosilicat. Silic không t n t ồ ạ ở ạ i d ngt do . Nó th ệ ng xu t hi n trong các

ạ ôxít và silicat. Cát, amêtít, mã não (agate), th ch anh , đá tinh thể, đá l aử , jatpe, và

ạ ự ướ ạ ữ opan là nh ng d ng t ủ  nhiên c a silic d i d ng ôxít. Granit, amiăng, fenspat, đ tấ

ữ ấ ạ sét, hoócblen, mica là nh ng d ng khoáng ch t silicat.) .

ầ ủ ủ ả ấ ố ờ ố Vai trò hàng đ u c a silic trong đ i s ng c a qu  trái đ t cũng gi ng nh ư

ớ ộ ậ ượ ộ ươ carbon  trong gi ự i đ ng vât và th c v t. Carbon đ c coi là b  x ủ ng c a ch ủ

ữ ơ ả ệ ạ ế ủ ự ố y u c a s  s ng h u c , còn silic l ể   i lài đ i di n đi n

ớ ộ ố ơ hình cho gi ủ   i   vô c  , silic có trong m t s  mô c a

ự ậ ậ ộ d ng v t, th c v t.

ử 2.3.2.2. L ch s  tìm ra Silic

ượ

Silic  l n   đ u   tiên   đ

c   nh n   ra   b i

ở Antoine

Lavoisier  năm  1787, và sau đó đã b  ị Humphry Davy  vào

năm  1800  cho là h p ch t

ấ .  Năm 1805 nhà bác h c Nga

Antoine Lavoisier

ế ượ ề ự N.N. Bêketôp đã đi u ch  đ c silic t ẽ    do khi cho k m

ụ ớ tác d ng v i silic tetrflorua :

SiF4  + 2 Zn   (cid:0) 2ZnCl2   +  Si

ọ Vào năm 1811 các nhà bác h c Pháp Gay Lussac  ( 1778­1850) và  Thénard

ữ ườ ầ ế ở ạ ị (1777­ 1857) là nh ng ng ề i đ u tiên đi u ch  silic d ng vô đ nh hình không

ụ ấ nguyên ch t . Hai ông cho kali tác d ng v i ớ tetraflorua

Trang  24

ấ ằ ả ứ ả ậ silic  và nh n th y r ng ph n  ng x y ra mã nh li ệ ạ   t t o

ấ ộ ư ế ạ ấ thành ch t b t màu nâu, đó chính là silic và t p ch t th  nh ng hai ông  không

SiF4       +     4 K     (cid:0)

4 KF  + Si

ế

ơ

ọ   ọ V n may cu i cùng r i vào nhà hóa h c Berzelius. Đ n năm 1825, nhà hóa h c

ậ ọ

ướ ạ

kiêm khoáng v t h c Th y Đi n Berzelius (Beczêliuyt) đã tìm ra silic d

i d ng nguyên

ượ

ố ộ ậ t

đ c l p, khi đun nóng kali flosilicat v i kali, ông đã tách đ

ấ   ỏ c silic ra kh i  h p ch t

ề ầ

ử đó b ng cách r a nó nhi u l n:  K2SiF6  +  4K   (cid:0)

6 KF  + Si

ư

ế

ơ

Silic thu đ

ượ ở ạ c

d ng vô đ nh hình nh ng có đ  tinh khi

t cao h n. Ông đ t tên cho nó

Thénard (1777­ 1857)

ườ ầ

là silic (đá l a hay đá c ng ).

Ông cũng là ng

ấ ằ   i đ u tiên đã nh n th y r ng

ờ ế

ằ   khi đ t silic thì nó chuy n hóa thành đá silic, nh  th  mà đã ch ng minh r ng

ơ ở ủ

silic là nguyên t

, là c  s  c a silic đioxit.

ươ

ệ ể ả

ươ

Ngày nay có m t ph

ng pháp đ c bi

ấ t đ  s n xu t silic là “ ph

ng pháp

nhi

t”ệ

ượ ả

Silic đ

ệ   c s n xu t công nghi p b ng cách nung nóng silica siêu s ch trong lò luy n

Ở ệ ộ

ằ b ng h  quang v i các đi n c c cacbon.

nhi

t đ  trên 1900 °C, cacbon kh  silica

ả ứ

ế ấ ọ ề ế ấ bi t ch t h  đi u ch  là ch t gì

thành silic theo ph n  ng: SiO

2 + C

Si + CO

2 . Silic l ng đ

ỏ ượ ồ ở c thu h i đáy lò, sau

ượ ệ ả ấ ộ ọ đó nó đ c tháo ra và làm ngu i. Silic s n xu t theo công ngh  này g i là silic

ấ ạ ệ ạ ế lo i luy n kim và nó ít nh t đ t 99% tinh khi t.

2.3.2.3. Công nghi p silicat

ủ ả ấ a. Ngành s n xu t th y tinh

ấ ượ ả ề ạ S n xu t đ ổ ế   ủ c nhi u lo i th y tinh n i ti ng

ư ủ ắ ủ kh p Châu Âu nh : th y tinh Bohem, Th y tinh

ủ flin, th y tinh Jena...

ấ ố ả ứ b. Ngành s n xu t g m x

ấ ượ ả ứ ổ ế ơ ơ ủ ư ứ ề ạ S n xu t đ c nhi u lo i sành s  n i ti ng nh : sành s  Xev r  c a Pháp,

ứ ủ sành s  Floren c a Italia...

Trang  25

ả ấ c. Ngành s n xu t ximăng

ỹ ư ườ ơ +   Năm 1824, k  s  ng i Anh J.Atp đin (J.Aspdin) đã phát minh ra ximăng

pooclăng.

ế ị ụ ệ ề ầ ấ +   Năm 1880, các thi t b  rây, máy nghi n bi, lò quay...d n xu t hi n ph c v ụ

ệ ả ấ ươ ướ cho vi c s n xu t xi măng pooclăng theo ph ng pháp t.

ệ ộ ố ệ ươ ệ ệ : hoàn thi n m t s  ph ng ti n cho công ngh : đóng d. Công nghi p xi măng

ự ộ ấ ặ ệ ề ớ bao xi măng t ằ  đ ng, bao bì b ng gi y đ c bi ấ   ạ t…v i nhi u lo i xi măng ch t

ị ệ ị ướ ượ l ng, xi măng alumin ch u nhi t cao, xi măng k  n ắ   ạ c, xi măng tr ng trí, (tr ng

ắ ẹ ặ ho c có màu s c đ p).

ậ ả ế ế ộ ỹ ế e. Công nghi p g m ệ ố : các nhà k  thu t c i ti n thêm ch  đ  nung, cách pha ch

ạ ố ụ ụ ề ề ệ ạ ấ ớ ớ các lo i men m i. Xu t hi n nhi u lo i g m m i ph c v  nhi u ngành công

ắ ọ ệ ệ ậ ố ố ố ỹ ị ệ ố nghi p có k  thu t cao: g m cách đi n, g m c t g t, g m ch u nhi ệ   t, g m đi n

áp,…

ấ ượ ủ ả ổ ế ủ ề ạ f. Th y tinh s n xu t đ c nhi u lo i th y tinh n i ti ng nh ủ ư:  th y tinh

ớ ặ ớ ướ ủ ề ở Jêna, th y tinh Pirec, v i đ c tính b n v i n c và axit, ít dãn n …dùng làm

ụ ệ ụ d ng c  phòng thí nghi m.

ữ ơ ớ

ử ầ

ứ ị

ế

2.4.  Các ki n th c l ch s  ph n hoá h u c  l p 11

THPT

ọ ữ ơ

2.4.1. Hóa h c h u c  ra đ i khi nào?

ơ ợ ổ Năm 1828, F. Vôl (F. Wohler) t ng h p đ ượ urê   c

ủ ằ b ng cách đun nóng amoni xianat trong bình th y tinh, mà

ư ế ầ ạ   nh  ông nói “không c n đ n con mèo, con chó hay con l c

đà nào c ”.ả

ợ ượ ổ Sau đó, vào năm 1845, H. Cônbe t ng h p đ c axit

axetic;

ợ ổ ượ Năm   1862,   Bertholot   t ng   h p   đ c   benzen   t ừ

F. Wohler

ấ ữ ơ ề ợ ồ ượ ổ ấ ả ề ợ axetilen, r i nhi u h p ch t h u c  khác cũng đ c t ng h p. T t c  đ u không

Trang  26

ự ố ữ ệ ế ổ ề ợ   ầ c n đ n “l c s ng”. Nh ng thành công đó đã làm thay đ i quan ni m v  h p

ọ ữ ơ ở ấ ữ ơ ầ ộ ọ   ch t h u c  và góp ph n làm cho hoá h c h u c  tr  thành m t ngành khoa h c

th cự  s .ự

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng

ọ ữ ơ ư ộ ử ụ ợ ấ   ạ S  d ng nh  m t cách vào bài khi d y  bài “Hóa h c h u c  và h p ch t

ệ ở ướ ấ ữ ơ ỉ ể ạ ằ ợ ữ ơ h u c ” , b i quan ni m tr c kia cho r ng h p ch t h u c  ch  có th  t o ra t ừ

ơ ể ằ ậ ệ ớ ơ ượ ạ ấ ợ ừ các c  th  các sinh v t nh m phân bi t v i các h p ch t vô c  đ c t o ra t các

khoáng v t.ậ

ờ ủ

2.4.2. S  ra đ i c a axetilen

ế ỷ ướ ữ ủ ươ ệ Vào nh ng năm 80 c a th  k  tr c, ph ệ ng pháp luy n kim, nhi ệ t đi n

ể ấ ạ ồ ộ ướ ắ ệ phát tri n r t m nh (luy n đ ng, canxi, nhôm...). m t ông t ỹ ề ư   ng B c M  v  h u

ộ ỹ ư ệ ệ ậ ộ là J.Morhead và m t k  s  Canada là T.L.Wilson cũng l p m t xí nghi p luy n

ấ ớ ẻ ả ệ ằ ạ ỗ ố kim lo i này. Lò luy n kim lót b ng than c c và vôi, sau m i m  s n xu t l p lót

ụ ấ ả ổ ừ ữ ẻ ấ ả ớ ố ị b  bong thành t ng m ng, ph i đ  vào h  rác. Tr  em b i rác l y nh ng c c đ t

ứ ố ướ ụ ấ ạ lót lò v t xu ng n ỹ ư ố c. Khí sùng s c phát ra, đ t cháy r t m nh. K  s

ạ ấ ứ ề ế ậ T.L.Wilson mang lo i đ t màu xám đó v  nghiên c u và k t lu n đó là

ề ẫ ộ canxicacbua và khí sinh ra là khí axetilen. M t phát minh ng u nhiên đã làm ti n

ệ ả ấ ấ ệ ớ ờ ề ể ộ đ  đ  m t ngành công nghi p m i ra đ i. Công nghi p s n xu t đ t đèn và khí

axetilen.

ấ ạ ủ

2.4.3.  Fredric Augut KeKule và c u t o c a benzen

ế ỉ ữ ể ự Gi a th  k  XIX, theo s  phát tri n nhanh chóng

ệ ệ ệ ầ ỏ ố ủ c a công nghi p d u m , công nghi p luy n c c, hoá

ể ấ ơ ờ ọ   ữ h u c  phát tri n r t nhanh. Th i đó, các nhà hoá h c

ộ ấ ơ ặ ề ọ ữ h u c  g p m t v n đ  khó, h  đã tách đ ượ ừ ầ    d u, c t

ấ ỏ ộ ọ ơ than đá, m t ch t l ng có mùi th m g i là benzen. Trong

Fredric Augut KeKule

Trang  27

ử ủ ử ử phân t c a benzen, có 6 nguyên t C và 6 nguyên t H.

ị ủ ỗ ử ế ợ ử Hoá tr  c a C là 4, m i nguyên t ớ  C k t h p v i 4 nguyên t hidro, mà benzen

ấ ủ ợ ử làm sao là h p ch t c a 6 nguyên t H?

ộ ễ ứ ấ ờ M t ngày l noel – năm 1865, Kekule sau th i gian nghiên c u r t dài v ề

ử ấ ấ ệ ả ị ừ ấ ạ ủ c u t o c a phân t ỏ  benzen đã c m th y r t m i m t. Ông đã xác đ nh rõ t lâu

ử ử ế ợ ớ ử ằ r ng: phân t benzen là do 6 nguyên t cacbon k t h p v i 6 nguyên t hidro,

ư ế ế ớ nh ng   ông   không   bi ợ t   chúng   k t   h p   v i   nhau   theo

ươ ắ ố ứ ừ ừ ẽ ph ng th c nào, Kekule v a v t  c suy nghĩ v a v  lên

ấ ự ươ ể ả ấ trang gi y. Ông đã t ế ợ    phác th o m y m i ki u k t h p

ử ư ả phân t ẫ  benzen nh ng v n không tho  mãn.

ư ấ ự ỏ ớ ệ ứ ả Kekule nh  b t l c, m t m i t i m c khôn t , ông

ầ ố ưở ế ặ ố lôi g i ra g n lò s i, đ t mình xu ng gh  và thiu thiu

ủ ấ ấ ơ ỗ ử ng . Trong gi c m , ông nhìn th y m i nguyên t ố    C n i

ẹ ẹ ắ ộ ỗ ử ạ ớ l i v i nhau thành m t con r n cong cong, qu o qu o và m i nguyên t C mang

ộ ử ế ộ theo m t nguyên t H, liên k t dài thành m t con

ỳ ạ ắ ộ ườ ắ r n k  l . Con r n đó di đ ng và bò ra tr n lên

ư ế ầ ố nghênh   ngh ch   cái   đ u,   u n   éo   nh   khiêu   vũ,

ộ ế càng lúc càng nhanh. Đ t nhiên, không bi ề   t đi u

ầ ắ ầ ồ ộ gì con r n đó cu ng n  lên, h m h m quay l ạ   i

ủ ạ ắ c n   m nh   vào   cái   đuôi   c a   chính   nó,   sau   đó

ậ ạ ộ ộ không đ ng đ y, t o thành m t vòng khép kín.

Hình  nh đ u tiên c a vòng  benzen do A.Kekule tìm ra

ả ậ ấ ộ ỉ Kekule la ho ng và gi t mình t nh gi c v i vàng

ạ ế ấ ế ấ ủ ư ấ ấ ấ ơ ghi l i k t c u nh  th y trong gi c m  lên gi y. Và k t c u c a benzen đã đ ượ   c

ư ế ệ phát hi n ra  nh  th  nào?

ế ơ ế ả ạ ớ Đó là hình 6 c nh, v i liên k t đôi và liên k t đ n luân phiên, ph n ánh

ậ ự ế ợ ử ử ấ đúng tr t t k t h p các nguyên t trong phân t và là mô hình thành công nh t

ư ứ ề ấ ấ ợ ố ờ ề ấ ạ v  c u t o h p ch t này. V n đ  mà kekule nghiên c u su t th i gian dài ch a

ả ế ượ ố ộ ừ ộ ơ gi i quy t đ c, cu i cùng đã tìm ra m t đáp án t ấ  m t gi c m .

Trang  28

ư ệ ể ạ ợ G i ý t li u này b n có th  dùng

ử ụ ở ủ ầ ấ S  d ng trong bài “Benzen và ankylbenzen” ph n c u trúc c a phân t ử

ư ộ ấ ươ ứ ệ ậ ấ ọ benzen, nh  m t t m g ng cho h c sinh nh n th y công vi c nghiên c u khoa

ở ủ ọ ậ ự ớ ự ộ ọ ặ   ọ ủ h c c a m t nhà bác h c th t s  luôn luôn đi cùng v i s  trăn tr  c a h  khi g p

ữ ệ ả ị ph i nh ng ngh ch lí trong công vi c.

ệ ề

2.4.4. Nh ng câu chuy n v  cao su

ử ề

2.4.4.1.  Lich s  v  cây cao su

ầ ầ ườ ế ề Âu châu, l n đ u tiên ng i ta bi t v  cao su vào

ữ ườ ộ năm 1496, do nh ng ng ể   i tham gia vào cu c thám hi m

ủ ứ ở ề ể ạ ầ l n th  hai c a Col omb tr  v  Tây Ban Nha k  l i.: “Trên

ữ ả ấ ả đ o Haiti, chúng tôi th y nh ng qu  bóng k  l ỳ ạ Chúng .

ượ ư ở không đ c làm t ừ ẻ  gi rách và da nh ằ    bên ta, mà b ng

ự ấ ố ạ ẩ nh a cây. Khi ném xu ng đ t, chúng l i n y lên cao, hình

ộ ứ ư ậ ạ nh  có m t s c m nh nào đó tung lên v y”.

ư ả ữ Dân c  Mêhicô dùng nh ng qu  bóng nh  th  đ ư ế ể

ự ủ ữ ủ ằ ả ơ ọ   làm trò ch i. Nh ng qu  bóng này làm b ng m  cây ­ nh a c a cây hevea m c

ừ ệ ớ ế ạ ề ườ ở ướ ộ trong các r ng nhi t đ i. N u r ch nhi u đ ng phía d i thân cây, m t th ứ

ắ ầ ư ữ ự ự ứ ố ả nh a trông gi ng nh  s a b t đ u ch y ra. Ra ngoài không khí, th  nh a này

ạ ấ ữ ủ ộ ồ ố đông l i r t nhanh, thành m t kh i co giãn và đàn h i. Theo ngôn ng  c a dân c ư

ự ủ ả ọ ướ ắ ủ trên đ o, nh a c a cây hevea g i là “cao su”, nghĩa là “n c m t c a cây”.

ố ươ

2.4.4.2.  Qu c v

ế ng B  Đào Nha v i chi c áo khoác không th m

cướ n

ườ ữ ữ ả Ng i Pê­ru không nh ng dùng cao su làm nh ng qu  bóng mà còn làm

ồ ậ ữ ữ ấ ằ ọ ộ nh ng đ  v t khác n a. Sau khi làm m t cái khuôn giày b ng đ t sét, h  nhúng

ọ ơ ớ ề ầ ự ặ ỏ nó nhi u l n trong nh a hevea đ c, sau đó h  h  l p váng m ng đã hình thành

ế ạ ọ ấ ử ậ ố ồ ỏ ỏ vào làn khói trên đ ng l a. R i, h  l y v t đã ch  t o ra kh i khuôn. X  chân

Trang  29

ể ầ ướ vào trong giày cao su đó thì có th  đi trong vũng l y mà không t chân.

ố ươ ủ ử ồ Nghe tin, qu c v ớ   ng B  Đào Nha đã g i đôi giày c a mình sang Bazil v i

ị ấ ệ ệ ướ ớ m nh l nh làm cho nó không b  th m n ậ   c. Cùng v i đôi giày, nhà vua còn nh n

ự ế ế ượ đ c món quà là chi c áo khoác có tráng nh a cao su. Khoác chi c áo, nhà vua đ ễ

ậ ầ các c n th n gi ộ ướ i n c lên mà ng ườ   i

ẫ v n khô ráo.

ố ươ

Qu c v

ng

ữ ệ ế ề Câu   chuy n   v   nh ng   chi c   áo

B  Đào Nha

ữ ế ấ khoác, nh ng chi c bít t ữ   t dài và nh ng

ế ớ v i chi c áo

khoác không

ườ cái   chai   k   l ỳ ạ ượ   đ c   ng i   Âu   châu

ẫ ấ ị ư   ư nghe r t thú v , nh ng cao su v n ch a

ướ

ấ th m n

c

ề ấ ấ ở ượ đ c   cung   c p.   V n   đ   là ỗ     ch ,

ự ữ ứ ị ỏ   nh ng ý đ nh đem th  nh a hevea l ng

ị ấ ạ ườ ề v  châu Âu b  th t b i: trên đ ng tr ở

ạ ế ặ ề v , nó đ c quánh l ộ   i, bi n thành m t

ự ấ ẳ ch t nh a không hoà tan và ch ng có

ườ ưở ợ l ư ồ i gì nh  h i đó ng i ta t ng.

ờ ủ

2.4.4.3. Câu chuy n tình c  c a Goodyear

ủ ớ ộ ư ả ầ ỏ ộ ỳ   Goodyear c m trong tay m t m nh cao su nh . Khi ph i l p b t l u hu nh

ớ ạ ầ ấ ầ bên ngoài, anh nh  l i l n đ u tiên đã trông th y ch t k ấ ỳ

ư ế ạ l này nh  th  nào và không may cho anh, anh đã quan

ư ế ế tâm đ n nó nh  th  nào?

ề ế ậ ở ắ   ­   C u  quy t   làm  cho   cao   su   tr   nên   b n  ch c,

ượ ấ ạ ỏ ố ch ng đ ạ c nóng và l nh đ y à? Các b n anh h i nh ư

Goodyear

v y.ậ

Trang  30

ử ạ ả ờ ­ T i sao không th  làm xem? Anh tr  l i.

ư ệ ố ả ­ Vâng, nh ng ngay c  các phòng thí nghi m t i tân

ấ ủ ướ ể ượ nh t c a nhà n c cũng không th  làm đ ề c đi u đó!

ẳ ọ Còn anh thì ch ng phài là nhà hóa h c, anh mãi mãi ch ỉ

ắ ụ ộ là m t tay buôn s t v n!

ư ế ớ ứ ử ẫ ị ­ Th  nh ng t ầ    c  th  làm! – Anh v n không ch u đ u

hàng.

ườ ụ ề ấ ầ ộ M i năm lao đ ng c n cù, liên t c đã m t nhi u phí

ệ ế ệ ổ t n cho vi c ti n hành các thí nghi m và chi phí cho

ề ế ấ ả chúng m t khá nhi u đô la. Còn k t qu ?...

ớ ẩ ủ ẽ ẩ ị ớ ­ Charles! Ý đ nh v  v n c a anh v i m u cao su đó s  làm chúng ta phá

ẫ ợ ườ ư ậ ả s n hoàn toàn m t! ấ  ­ V  anh v n th ng xuyên và kiên tâm can anh nh  v y. –

ẽ ở ứ ờ ẫ Và anh, anh s  tr  thành cái gì nào? Xin anh hãy v t nó đi, bây gi ư    v n ch a

ộ mu n đâu!

ượ ả ờ ữ ỉ ạ ­ Đ c, Mary  ! – Anh tr  l ế   ử ộ ầ i – Anh ch  làm th  m t l n n a thôi. N u

ượ ẽ ứ ề ớ ẳ ch ng đ c gì, anh th  v i em s  v t nó đi!

ể ộ ườ ơ Goodyear nhìn lên cái giá, n i cách đây m i lăm phút anh đã đ  m t lát

ộ ầ ể ắ ệ ấ ẩ ầ ố ỏ ộ ế   cao su m ng cu i cùng và anh c m l y m t đ u đ  c t m t m u thí nghi m ti p.

ế ơ ỏ ỏ ơ Vô ý anh làm r i lá cao su m ng và th  là nó r i đúng ngay vào h a lò đang nóng

b ng.ỏ

ữ ỏ ở ệ ộ ườ ả ắ ộ ư ể ỳ Nh ng lá cao su m ng, nhi t đ  bình th ng, ph i r c b t l u hu nh đ  chúng

ỏ ạ ế ướ ữ ề ắ kh i dính l i. N u d ặ ờ i nh ng tia n ng m t tr i nó đã m m ra thì…

ấ ấ ạ ỏ ấ ằ   L y t m cao su ra kh i lò, anh chăm chú xem xét và ng c nhiên th y r ng

ữ ỏ ượ ạ ở không nh ng nó không h ng mà ng ố   ư i tr  thành đúng nh  anh mong mu n, c l

ắ ơ ạ ừ ồ ừ v a ch c h n l i v a đàn h i.

ủ ạ ị ố ư ạ ả ỳ ỉ ­ T i sao?! Ph i chăng ch  vì b  đ t nóng mà không ph i s ch l u hu nh?!

Trang  31

ạ ử Nào th  làm l i xem sao!

ạ ắ ồ ặ ộ ư ế ắ ộ ỏ ỳ Anh l i c t m t mi ng cao su m ng, r c b t l u hu nh lên, r i đ t nó lên

ậ ả ị ượ ế ậ ỏ h a lò nóng và l t đi l ậ ạ t l i. Gi đ nh đã đ c xác nh n: mi ng cao su giãn ra và

ị ứ ạ co l ạ ấ ố i r t t t, kéo m nh cũng không b  đ t.

ư ượ ồ ấ ạ ­ Mary! – Anh kêu lên ­ L i đây, em thân yêu, đây hình nh  đ c r i đ y!

ả ủ 2.4.4.4. H u qu  c a m t phát minh

ộ Vào m t ngày hè năm 1845, bác sĩ thú y

ướ ở ườ ơ Tôm­s n đang t i hoa trong v ằ   n nhà b ng

ế ố ộ ồ ờ m t  chi c   ng  cao su  và  đ ng th i theo  dõi

ế ạ ậ ạ ồ   ậ c u con trai t p xe đ p. Chi c xe đ p đó g m

ế ớ ướ có khung v i yên, chi c bánh tr ổ c kh ng l ồ

ữ ớ ớ ố ề n i li n v i tay lái, v i nh ng nan hoa và bàn

ạ ở ụ đ p tr c, và bánh sau bé xíu. Cái thú đi trên

ư ồ ấ ệ ườ “con nh n” đó, nh  h i  y ng ọ   ẫ i ta v n g i

ộ ướ ậ m t cách hài h ề ắ   c, th t ra không nhi u l m.

ổ ở ữ ấ ườ ố Kh  s  nh t là đi trên nh ng  đ ng ph  và

ả ộ ườ đ ng r i đá cu i.

ế

Chi c xe đ p “mang giày” c a cha con  bác sĩ Tôm­s nơ

ả ỉ ể “Ph i chăng không th  làm cho cái xe qu  quái

ỡ ơ ổ ở ủ ấ ự ư ậ ậ này đ  xóc h n?” ứ     – nhà thú y nghĩ nh  v y khi nh n th y s  kh  s  c a đ a

ợ ượ ạ ầ ể ế ụ ế ố con. Không nghĩ ng i đ c gì, ông l i c m chi c  ng cao su đ  ti p t c công

ỏ ở ệ ỗ ộ ướ ả vi c b  d , và b ng nhiên, m t ý nghĩ sung s ng n y ra trong óc ông: “giá ta

ử ọ ố ỉ th  b c  ng cao su vào bánh xe thì sao nh !?”.

ạ ủ ữ ệ ế ấ ấ ố ế   Và không m y ch c, trên chi c xe đ p c a ông đã xu t hi n nh ng chi c

ế ạ ằ ờ ố l p làm b ng cao su. Chi c xe đ p “mang giày” bây gi đã lao vun vút trên đ ườ   ng

ư ườ ữ ế ấ ọ ệ lát đá, không còn nghe th y nh ng ti ng lòng c c nh  th ng l ớ   ạ , mà ch y v i

ữ ư ầ ấ ậ ố ấ v n t c r t nhanh, và nh t là h u nh  không còn xóc n a.

ặ ấ ả ư ư ủ ữ ể ạ ố ơ M c dù có t ẫ   t c  nh ng  u đi m c a săm l p h i, nh ng xe đ p v n

Trang  32

ư ượ ư ư ượ ế ạ ẫ ộ ệ ậ ch a đ c l u hành r ng rãi. Chi c xe đ p v n ch a đ c th t hoàn thi n. Còn

ắ ằ ự ủ ữ ế ẫ ầ ề v  ph n nh ng chi c xe khác thì các ông ch  xe v n tin ch c r ng xe ng a, xe

ẫ ứ ố ự ỡ ự ở ế ặ ng a có mui, xe ng a c  to ch  khách v n c  t t m c dù thi u “đôi giày” đó, v ả

ạ ắ ừ ẻ ạ ượ ữ ế ắ ớ ạ l i đôi giày này l i quá đ t so v i nh ng chi c vành s t v a r , l i đ c th ử

ừ thách t ờ  bao đ i nay.

ử ủ ứ ư ế ả ấ ậ ị ấ   Tuy v y, l ch s  c a phát minh này đ n đây ch a ph i là ch m d t. C u

ầ ầ ượ ả ế ị ườ ấ ạ t o d n d n đ c c i ti n và vào năm 1888, trên th  tr ữ   ệ ng xu t hi n nh ng

ế ệ ầ ạ ố ơ ượ ườ ừ chi c xe đ p đ u tiên có săm l p h i hoàn thi n, đ ọ c m i ng ậ   i th a nh n.

ạ ừ ắ ầ ể ệ Công nghi p xe đ p, t ỏ    đó b t đ u phát tri n nhanh chóng và ngày càng đòi h i

ể ế ạ ư ề ơ ố nhi u cao su l u hóa h n đ  ch  t o xăm và l p.

ữ ế ạ ầ ằ ộ ơ Năm 1886, nh ng chi c ôtô đ u tiên có đ ng c  ch y b ng ét­xăng cũng

ế ố ữ ữ ệ ằ ặ ấ ị ơ   xu t hi n. Nh ng ý đ nh “mang giày” cho chúng b ng nh ng chi c l p đ c đ n

ẻ ề ữ ệ ầ ầ ả ả ơ gi n h n và r  ti n đã ph i rút lui ngay sau nh ng l n thí nghi m đ u tiên. Ngay

ồ ượ ả ỗ ớ ớ ậ ố v i v n t c 24 km/h, h i đó đ c xem là l n quá, m i giây bánh xe ph i gánh

ụ ứ ế ề ắ ị ch u đ n hàng ch c cú xóc chuy n lên kh p ôtô. Không có th  lò xo nào có th ể

ị ượ ữ ộ ỏ ờ ự ch u đ ng đ c nh ng cú xóc trong m t th i gian dàivà tránh cho xe kh i rung

ề ố ố ả ỏ ế ế ạ chuy n tai h i. Mu n tìm l i thoát ra kh i hoàn c nh đó, các nhà thi t k  nh  l ớ ạ   i

ủ ữ ệ ấ ơ ố ơ phát minh c a Tôm­x n, và vào năm 1895, xu t hi n nh ng xăm l p h i cao su

ầ đ u tiên.

ậ ả ầ ư ể ế ộ Nh ng, đ  “mang giày” cho m t chi c ô tô v n t ả i c n ph i có m t l ộ ượ   ng

ả ấ ừ ư ế ỗ ế ệ ề cao su l u hóa nhi u đ n n i ph i l y t 240 kg cao su ra. Vì th  công nghi p ô

ụ ế ẻ ệ ắ ầ   ủ ế tô đã bi n thành k  tiêu th  cao su ch  y u. Do đó, vi c khai thác cao su b t đ u

ộ ạ ữ ủ ể ớ ơ ị ẽ ơ phát tri n v i nh ng nh p đ  m nh m  h n. Phát minh c a Tôm­x n đã giúp cho

ộ ườ ớ ộ ườ ố ớ ủ ế cao su đi lên m t con đ ng m i, m t con đ ng ch  y u đ i v i cao su.

ườ ạ ứ ề ơ ọ ủ ấ ằ Không bao lâu, ng i ta l ư   i th y r ng s c b n c  h c c a cao su còn ch a

ạ ầ ả ồ ố ượ ư ủ đ . H i đó, c n ph i thay l p ô tô sau khi đã ch y đ c 1.000 km. Nh ng chính

ề ủ ế ố ữ ế ể ầ ộ ớ ị giá ti n c a nh ng chi c l p này chi m m t ph n đáng k  so v i giá tr  toàn b ộ

ụ ớ ề ế ệ ấ ộ ọ chi c ô tô. M t nhi m v  m i và hoàn toàn c p bách đ  ra cho khoa h c và công

Trang  33

ứ ệ ố nghi p cao su là: nâng cao s c ch ng mòn cao su.

ắ ử ụ ệ ươ ọ Tóm t t các câu chuy n LSHH s  d ng trong ch ng trình hóa h c 11 ở

ườ tr ng THPT

STT ư ệ T  li u Sử d ngụ

ớ ệ ọ 1 Gi i thi u nhà bác h c Xvante Arrhenius ự ệ Bài “S  đi n li”

ử ị ố 2 L ch s  tìm ra nguyên t Nito Bài  “Nito”

ơ ượ ề ể ử 3 S  l t v  ti u s  Humphry Davy ố Bài “Mu i amoni”

ệ ố ề ệ 4 Câu chuy n v  vi c công b  khí N2O ố Bài “Mu i amoni”

ổ ừ ơ ợ 5 T ng h p amoniac t nit và hidro Bài “Ammoniac”

ử ị ố 6 L ch s  tìm ra nguyên t Photpho Bài “Photpho”

ị ẹ ử 7 L ch s  diêm qu t Bài “Photpho”

ề ổ 8 T ng quan v  carbon Bài “Cacbon”

9 Than chì và cây bút chì Bài “Cacbon”

10 Kim c ngươ Bài “Cacbon”

11 Carbin Bài “Cacbon”

12 Flueren Bài “Cacbon”

13 Silic Bài “Silic”

Trang  34

ọ ữ ơ ờ 14 Hóa h c h u c  ra đ i khi nào? Bài “Hóa h c h u c ọ ữ ơ

ợ ấ ữ ơ và h p ch t h u c ”

ự ờ ủ 15 S  ra đ i c a axetilen Bài “Ankin”

ơ ủ ấ 16 Gi c m  c a FREDRIC AUGUT KEKULE Bài “Benzen   và

ị ankylbenzen” Tham kh oả ử ề 17 L ch s  v  cây cao su

ố ươ ế ồ 18 Qu c v ớ ng B  Đào Nha v i chi c áo khoác Tham kh oả

ấ không th m n

ờ ủ ướ c 19 Câu chuyênh tình c  c a GOODYEAR Tham kh oả

K T LU N

ứ ề ị ấ ộ ữ ử ế ấ ọ ạ   Nh ng ki n th c v  l ch s  hoá h c là r t r ng, r t phong phú, đa d ng

ở ộ ụ ầ ạ ổ ể   ả và b  ích cho giáo viên trong quá trình gi ng d y, có tác d ng m  r ng t m hi u

ế ọ ủ ọ ọ ậ ư ự bi t ; cũng nh  s  say mê h c t p môn hoá h c c a h c sinh.

ớ ộ ỉ ớ ủ ể ậ ầ ộ ộ V i n i dung c a m t bài ti u lu n tôi ch  m i trình bày m t ph n ít các

ọ ớ ử ử ấ ọ ọ ị ư ệ ị t li u l ch s  hóa h c trong kho tàng l ch s  hoá h c v i hi v ng cung c p thêm

ộ ố ư ệ ể ử ụ ể ả ồ m t s  t li u, hình  nh đ  giáo viên có th  s  d ng l ng ghép vào trong quá

ạ ộ ươ ổ ọ ợ ọ trình d y hóa h c 11 thu c ch ớ   ng trình hóa h c ph  thông sao cho phù h p v i

ự ế ụ ề ệ ớ ớ ờ ở ừ ộ m c đích, v i th i gian, v i đi u ki n th c t ,…do đó, ề    t ng n i dung tôi đ u

ử ụ ự ở ư ệ ủ ủ ế ả có s  “g i ý s  d ng t ớ    li u”  ­ theo ý ki n ch  quan c a b n thân­ cùng v i

ự ủ ể ể ầ ậ ộ ố ủ   mong mu n n i dung c a bài ti u lu n có th   ph n nào trong s  thành công c a

ủ ệ ạ ả ồ ớ bài gi ng c a các b n đ ng nghi p trên l p .

ự ể ẹ ế ể ế ạ ạ ờ ộ ậ   Do th i gian h n h p và s  hi u bi n h n ch , nên n i dung bài ti u lu n

ẽ ế ụ ệ ố ể ế ề ổ ầ   còn nhi u thi u sót, tôi s  ti p t c tìm hi u, h  th ng và b  sung thêm cho đ y

Trang  35

ệ ử ụ ư ệ ể ả ạ ấ ồ ủ đ  sau này đ  cá nhân cũng nh  các b n đ ng nghi p s  d ng có hi u qu  nh t.

TÀI LI U THAM KH O

ử ị L ch s  Hóa h c ọ 1. Hoàng Ng c Cang(2002), ọ , NXB Giáo d c.ụ

ễ ử ậ ọ ị L ch s  hóa h c, 2. Nguy n Đình Chi (1977), ọ NXB Khoa h c và kĩ thu t.

ầ ệ ể ố Truy n k  109 nguyên t hóa h c ọ 3. Tr n Ng c Mai(1992), ọ , NXB Giáo d c.ụ

ặ ạ ọ ứ ị ử ế ọ ử ụ S  d ng ki n th c l ch s  hóa h c trong d y h c hóa ị ớ 4. Đ ng th  H n (2006),

ậ ố ệ ọ ở ườ h c   tr ổ ng ph  thông , khóa lu n t t nghi p ĐHSP TP.HCM

ườ ữ ủ ề Nh ng đi u kì thú c a hóa h c ễ  5. Nguy n Xuân Tr ng (2005), ọ , NXB Giáo D c.ụ

Trang  36

ộ ố 6. Và m t s  trang web