Thực phẩm bổ sung sắt
cho mẹ bầu
Dưới đây suckhoesinhsan.net giới thiệu đến mẹ bầu top những thực
phẩm bổ sung sắt mẹ bầu không nên bỏ qua trong thai kỳ.
Trong thai kỳ, các chuyên gia luôn khuyến cáo mẹ bầu cần bổ sung sắt
đầy đủ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Ngoài ra, chị em cũng cần bổ
sung thêm vitamin C để quá trình hấp thụ sắt được tốt hơn. Bạn cũng
cần tránh xa những loại thực phẩn có thể làm giảm sự hấp thu của sắt
vào cơ thể như trà, cà phê. Canxi trong sữa cũng có thể làm giảm sự hấp
thụ sắt.
Bổ sung sắt rất
cần thiết khi mang thai.
Chuối
Chuối là nguồn thực phẩm dồi dào sắt và khoáng chất cần thiết cho mẹ
bầu. Ăn chuối vào bữa sáng là sự lựa chọn hoàn hảo để điều trị và ngăn
ngừa tình trạng thiếu máu cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, chuối còn
giúp chị em giảm triệu chứng táo bón hiệu quả.
Các loại hạt
Các loại hạt sấy khô như hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt
lanh… là nguồn chất sắt dồi dào để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Bạn nên
ăn những loại hạt này thay cho đồ ăn vặt hàng ngày.
Các loại hạt sấy khô như hạnh nhân, hướng dương, hạt bí, óc chó, hạt
lanh… là nguồn chất sắt dồi dào để ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Cháo bột yến mạch
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bột yến mạch có công dụng ngăn
ngừa thiếu máu trong thai kỳ. Yến mạch là nguồn dự trữ tuyệt vời các
chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và
B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt
pho. Không chỉ ngăn ngừa thiếu sắt, bột yến mạch còn rất có lợi cho hệ
tiêu hóa của mẹ bầu.
Quả chà là
Không chỉ dồi dào sắt, chà là còn chứa nhiều potasium, magnesium,
canxi, selenium, các sinh tố nhóm B và có nhiều chất xơ như các loại
quả khô khác. Chà là được biết đến là loại trái cây có công dụng sản
xuất hemoglobin. Chị em có thể ăn như một món ăn ngọt hàng ngày
ngắm tăng sản xuất hồng cầu. Quả chà là rất phổ biến trong các món
mứt dịp tết nguyên đán ở Việt Nam.
Súp lơ xanh
Bông cải xanh (súp lơ xanh) là loại rau lá xanh thẫm được khuyến khích
sử dụng nhiều nhất trong thời gian mang thai. Bông cải xanh có giá trị
dinh dưỡng rất lớn, là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi,
crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
Thịt bò
Mỗi phần thịt bò chứa 2,5-3mg sắt. Sắt từ động vật được coi là heme-sắt
(cơ thể dễ hấp thu hơn). Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần
chứa gân hoặc chất béo. Vì thế, nên loại bỏ gân – mỡ bò trước khi chế
biến. Bà bầu nên bổ sung thịt bò vào chế độ ăn hàng ngày để ngăn ngừa
tình trạng thiếu máu. Sắt từ nguồn động vật cũng dễ dàng hấp thụ hơn từ
thực vật.
Bà bầu nên bổ sung thịt bò vào chế độ ăn hàng ngày để ngăn ngừa tình
trạng thiếu máu.
Rau bina
Các mẹ có biết rằng chỉ ½ bát rau bina nấu chín có chứa đến 3,2 mg sắt
và nhiều dưỡng chất có lợi khác như beta-carotene, folate, vitamin C và
canxi. Rau bina rất dễ chế biến và hầu như phù hợp với khẩu vị ăn của
tất cả mọi người. Chị em có thể xào loại rau này với thịt sẽ rất ngon
miệng đấy.
Mật ong
Nếu bạn bị thiếu máu trong thai kỳ, đừng quên bổ sung mật ong vào chế
độ ăn hàng ngày nhé. Mật ong rất có lợi trong việc ngăn ngừa thiếu máu
khi mang thai đấy.
Bí ngô
Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ với nhiều protein,
carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt… Nghiên cứu gần đây cho thấy,
kẽm trong bí ngô trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng
cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ
sung lượng máu cho cơ thể, giúp mẹ bầu tránh được bệnh thiếu máu.
Thành phần dinh dưỡng trong bí ngô khá đầy đủ với nhiều protein,
carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt…
Lòng đỏ trứng gà
Trứng gà là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng như protein,
canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin có
lợi cho sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe bà bầu. Đặc biệt hầu
như các chất dinh dưỡng trong quả trứng gà đều tập trung ở lòng đỏ.
Ngoài ra, lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và
vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, K) rất tốt cho bà bầu. Mỗi tuần mẹ
bầu có thể ăn từ 3-4 quả trứng gà.
Ngao
Chị em có biết rằng trong 100g ngao có tới 23mg sắt. Do đó, ngao được
chế biến chín thành soup ngao, ngao hấp, ngao xào sả ớt… là món an
toàn và bổ dưỡng cho bà bầu.
Nước cam
Nước cam là nguồn thực phẩm dồi dào vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ
sắt tối đa. Chính vì vậy, sau khi bổ sung sắt, chị em hãy uống thêm một
ly nước cam nhé.
