Trẻ bị dị ứng thực phẩm
có nguy cơ tử vong
Đa số các phản ứng dị ứng ở trẻ em là tai nạn – thường
do sự đuểnh đoảng của những người chăm sóc.
Nhóm nghiên cứu của TS. David Fleischer thuộc Trung tâm
y tế Quốc gia Jewish (Denver, Mỹ) đã điều tra trên 500 trẻ
em từ 3 – 15 tháng về việc dị ứng thức ăn từ khi mới sinh.
Đây là nghiên cứu đầu tiên đánh giá tần suất và lý do dị ứng
ở trẻ em ngay cả sau khi gia đình của họ đã được thông báo
và tư vấn cách phòng tránh. Các nhà nghiên cứu đã xác định
rằng, thiết sót của phụ huynh khi trẻ bị dị ứng thực phẩm có
thể khiến tình trạng dị ứng có thể trở nên nghiêm trọng và
gây tử vong.
Trong suốt thời gian nghiên cứu 36 tháng, gần 72% những
đứa trẻ có ít nhất một lần bị dị ứng, hơn một nửa trong số
những đứa trẻ trải qua hơn một lần bị dị ứng. Các tác nhân dị
ứng phổ biến nhất là sữa, trứng hoặc đậu phộng; và nguyên
nhân phần lớn do tình cờ (87%). Các lỗi thường gặp: sự lơ
đễnh của người chăm sóc (65%), không đọc kỹ nhãn sản
phẩm (16%), do bị lây nhiễm (15%), những sai lầm trong quá
trình chế biến thức ăn (4%).
Chỉ khoảng một nửa trường hợp dị ứng ở trẻ do lỗi của cha
mẹ chúng. Dữ liệu cho thấy, những người chăm sóc khác như
người giữ trẻ, ông bà và giáo viên cần được thông báo tốt
hơn về tình trạng dị ứng của trẻ em. Các chuyên gia khuyến
cáo, nếu cha mẹ muốn thử lại các loại thực phẩm từng gây dị
ứng cho trẻ, đầu tiên cần phải tham khảo ý kiến một chuyên
gia về dị ứng.
Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tư
vấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.
Các nhà nghiên cứu cũng quan tâm đến việc những người
chăm sóc thiếu kỹ năng sơ cứu khi trẻ có phản ứng nghiêm
trọng. Khoảng 11% trẻ trong nghiên cứu bị sốc phản vệ,
trong đó bao gồm các triệu chứng như sưng tấy ở họng, hen
suyễn đột ngột, giảm áp lực trong máu, chóng mặt và ngất.
