Bài giảng Hóa học 9: Bài Axít Axetic

Chia sẻ: Lê Công Trọng | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:20

Thêm vào BST

Báo xấu

79
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Hóa học 9 bài Axit axetic thiết kế bằng Powerpoint chuyên nghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Hóa học 9: Bài Axít Axetic

Phòng Giáo dục Krông năng Chào mừng quý thầy cô giáo về dự giờ
Kiểm tra bài cũ Em h∙y viÕt c «ng thø c c Êu t¹o vµ g hi c ác PTHH th ể hiện tÝnh c hÊt ho ¸ häc c ña rîu e tylic ? H H Đáp án: c tc t: H C C OH H H C2 H6 O+3O2 2CO t0 2 +3h 2 o 2CH3 CH2 OH(l) + 2Na(r) 2CH3 CH2 ONa (d d ) + H2 O(l) (Natri e tilat)
CTPT: C2 H4 O2 tiÕt 55 axit axe tic PTK:60 Em hãy quan sát ống I TÝnh c hÊt vËt lÝ nghiệm đựng dung dịch . Axit axe tic lµ c hÊt láng , kh«ng mµu, vÞ axit axetic.Nêu tính ch ất vật lí c hua, tan v« h¹n tro ng níc . II CÊu t¹o ph©n tö C«ng thøc cÊu t¹o: ChÝnh nhãm –COOH nµy lµm c ho ph©n tö c ã D¹ng rçng tÝnh axit D¹ng ®Æc ViÕt g än: CH3 COOH
tiÕt 55 axit axe tic I tÝnh c hÊt vËt lÝ ii c Êu t¹o ph©n tö Iii tÝnh c hÊt ho ¸ häc 1. Axit axe tic c ã tÝnh c hÊt c ña axit kh«ng ? Em hãy nhắc lại các tính chất hóa học chung của axit
tiÕt 55 axit axe tic Tiến hành thí nghiệm: TN1: TN2: TN3: TN4: TN5: Đổi màu chỉ thị Tác dụng với Tác dụng với Tác dụng với Tác dụng với bazơ oxit bazơ kim loại muối Nhỏ một Nhỏ một giọt Nhỏ 2ml dd Nhỏ 2ml dd Nhỏ 2ml dd giọt CH3COOH phenolphtalein CH3COOH CH3COOH CH3COOH vào mẩu giấy vào ống nghiệm vào ống nghiệm vào ống nghiệm vào ống nghiệm quỳ tím đựng dung dịch có sẵn bột CuO có sẵn một có sẵn Na2CO3 (giấy đo pH) NaOH. Sau đó Sau đó đun viên Zn nhỏ từ từ dd nóng nhẹ đ CH3COOH vào ống nghiệm. Hiện tượng: Giấy quỳ Màu đỏ Bột CuO tan Có bọt khí Có sủi bọt (giấy đo pH) nhạt dần,dung dần thành bay lên. ngả màu đỏ. dịch không màu. dung dịch màu xanh.
tiÕt 55 axit axe tic Cách viết phương trình phản ứng CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I Chú ý : Gốc CH3COO - được viết phía trước CTHH. Ví dụ : CH3COONa , (CH3COO)2Mg
tiÕt 55 axit axe tic Cách viết phương trình phản ứng Thí nghiệm 2 Phương trình phản ứng CH3COOH + NaOH CH COO H + CH3COONa NaOH + H2O 3 Natri axetat
tiÕt 55 axit axe tic Phương trình phản ứng: Thí nghiệm 2 CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O Natri axetat Thí nghiệm 3 2CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu + H2O Đồng (II) axetat Thí nghiệm 4 2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2 Kẽm axetat Thí nghiệm 5 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O + CO2 Natri axetat
tiÕt 55 axit axe tic I tÝnh c hÊt vËt lÝ ii c Êu t¹o ph©n tö Iii tÝnh c hÊt ho ¸ häc 1. Axit axe tic c ã tÝnh c hÊt c ña axit kh«ng ? 2.Axit axe tic c ã t¸c dô ng víi rîu e tylic kh«ng ?
tiÕt 55 axit axe tic 2.Axit axe tic c ã t¸c dô ng víi rîu e tylic kh«ng ? ThÝ ng hiÖm: Cho vµo èng nghiÖm kh« KÕt qu¶ thÝ A 2ml rîu khan, 2ml axit ng hiÖm axetic råi võa l¾c võa nhá Trong èng nghiÖm B thªm 1ml H2SO4 ®Æc lµm cã mét chÊt láng xóc t¸c , ®Ëy nót kÌm èng kh«ng mµu, mïi th¬m, dÉn khÝ ®un cho chÊt nhÑ h¬n níc vµ láng bay h¬i tõ tõ ®Õn khi kh«ng tan trong níc cßn chõng 1/3 thì ngõng cã tªn gäi lµ ®un. LÊy èng B ra thªm ít etyl axetat vµ lµ mét níc l¾c råi ®Ó yªn. NhËn e s te xÐt mïi cña chÊt láng næi
tiÕt 55 axit axe tic Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (phản ứng este hóa) O CH3-C- OH + +2-CH3 H O-CH O HOH O H2SO4 đặc, t0 CH3-C-OH + HO-CH2-CH3 CH3-C-O-CH2-CH3 + H2O (l) (l) (l) (l) etyl axetat Viết gọn: H2SO4 đặc, t0  CH3-COOH + HO-C2H5 CH3-COO-C2H5 + H2O etyl axetat (Este)
tiÕt 55 axit axe tic I tÝnh c hÊt vËt lÝ ii c Êu t¹o ph©n tö Iii tÝnh c hÊt ho ¸ häc 1. Axit axe tic c ã tÝnh c hÊt c ña axit kh«ng ? 2.Axit axe tic c ã t¸c dô ng víi rîu e tylic kh«ng ? Iv ø ng dô ng
tiÕt 55 axit axe tic Iv ø ng dô ng Chất dẻo Dược phẩm Tơ nhân tạo CH3COOH Phẩm nhuộm Pha giấm ăn Thuốc diệt côn trùng GiÊm ă n lµ dung dÞc h axit axe tic c ã nång ®é 2 5%.
tiÕt 55 axit axe tic I tÝnh c hÊt vËt lÝ ii c Êu t¹o ph©n tö Iii tÝnh c hÊt ho ¸ häc 1. Axit axe tic c ã tÝnh c hÊt c ña axit kh«ng ? 2.Axit axe tic c ã t¸c dô ng víi rîu e tylic kh«ng ? Iv ø ng dô ng V ®iÒu c hÕ:
tiÕt 55 axit axe tic V ®iÒu c hÕ: Em hãy nghiên cứu thông tin và  ®iÒu c hÕ tro ng cnêu cách đi ều chxi ho «ng ng hiÖp(o ế axit axetic ¸ butan) 5 Xúc tác C4H10 + O2 2 CH3COOH + H2O Butan 2 Nhiệt độ  S ¶n xuÊt g iÊm ă n b»ng ph¬ng ph¸p lªn me n rîu 10 0 c ã mÆt o xi kh«ng khÝ vµ me n g iÊm: Men giấm CH3-CH2-OH + O2 CH3-COOH + H2O Rượu etylic
tiÕt 55 axit axe tic Ghi nhớ Axit axetic CTPT: C2H4O2 PTK: 60 Viết gọn: CH3-COOH Tính chất Hóa học: Tính chất Vật lí: - Axit axetic có các tính - Chất lỏng, không chất hóa học của 1 axit. màu, vị chua, tan vô -Axit axetic tác dụng với hạn trong nước. rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư. este hóa). Ứng dụng: Axit axetic là: Điều chế: - Nguyên liệu trong công 1. Trong CN: oxi hóa nghiệp. butan. -Pha chế giấm ăn. 2. Sản xuất giấm bằng -… cách oxi hóa rượu etylic.
Bµi tËp 1: Tro ng c ¸c c hÊt s au ®©y, c hÊt nµo c ã tÝnh axit? Gi¶i thÝc h H O O a,CH3 C b,CH2 C c ,CH3 CH2 C O OH H OH Đ¸p ¸n: c ( Vì c ã nhãm c hø c COOH)
Bµi tËp 2: Cho bé t Mg d t¸c dô ng víi 200ml dung dÞc h CH3 COOH 1M. a)ViÕt ph¬ng trình ph¶n ø ng . b)TÝnh thÓ tÝc h khÝ thu ®îc ë ®ktc ? ®¸p ¸n: 2CH3 COOH+Mg (CH3 COOH)2 Mg +H2 TĐR:nCH3COOH=1.0,2=0,2(mol) The o PTP¦:nH2 =1/2 nCH3 COOH=0,1(mo l) VËy VH2 =n.22,4=0,1.22,4=2,24 (l)
DÆn dß VÒ nhµ tìm hiÓu c ¸c h lµm vµ tù lµm g iÊm ă n tõ rîu nhÑ . Lµm bµi tËp S GK. ThiÕt lËp s ¬ ®å liªn hÖ g iữa e tile n, r îu e tylic vµ axit axe tic .
Xin chaân thaønh caûm ôn quyù Thaày, Coâ giaùo. Chuùc caùc em HS hoïc gioûi, chaêm ngoan.