BÀI T P TR C NGHI M HÓA H U C CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ Ơ ƯƠ
PROTEIN
CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEINƯƠ
A. BÀI T P LÍ THUY T TR C NGHI M
1. Kh ng đnh nào sau đây luôn đúng?
A. Tính baz c a amin tăng dân theo th t : b c I < b c II < b c III. ơ ư ư
B. Tính baz c a anilin là do nhóm –NHơ 2 nh h ng lên gôc –C ưở 6H5.
C. Vì có tính baz nên anilin làm đi màu ch t ch th màu.ơ
D. Do nh h ng c a nhóm –C ưở 6H5 làm gi m m t đ e trên nit nên anilin có tính baz y u. ơ ơ ế
2. B c c a amin phu thuôc vao
A. B c c a nguyên t cacbon mang nhom -NH 2. B. Hóa tr c a nit . ơ
C. S nguyên t H trong NH 3 đa đc thay b ng g c hidro cacbon.ượ D. S nhóm –NH2 .
3. Nh n đnh nào sau đây không đúng v anilin?
A. Tính baz c a anilin y u h n NHơ ế ơ 3 do gôc–C6H5 hut e nên làm gi m m t đ e trên nguyên t ư
nit .ơ
B. Nh có tính baz , anilin tác d ng đc v i dung dich Brom. ơ ượ
C. Anilin không tác d ng đc v i dung dich NaOH. ượ
D. Anilin ít tan trong n c và r t đc.ướ
4. S đng phân amin b c II c a C 4H11N là
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
5. V i các ch t amoniac (1), metylamin (2), etylamin (3), anilin (4). Tính baz tăng d n theo trình t ơ
A. (4) < (1) <(2) < (3) B. (4) < (1) < (3) < (2)
C. (3) < (2) < (1) <(4) D. (3) < (2) < (4) < (1)
6. Cho vài gi t anilin vào n c, sau đó thêm dung dich HCl (d ) vào, r i l i nh ti p dung d ch ướ ư ế
NaOH vào, s x y ra hi n t ng: ượ
A. Lúc đu dung dich b vân đc, sau đó trong su t và cu i cùng b vân đc l i.
B. Lúc đu dung dich trong su t, sau đó b vân đc và cu i cùng tr l i trong su t.
C. Dung d ch trong su t.
D. Dung d ch b v n đc hoàn toàn.
7. Đê phân bi t anilin và etylamin đng trong 2 lo riêng biêt, ta dùng thu c th nào sâu đây? ư
A. Dung d ch Br2B. Dung dich HCl C. Dung dich NaOH D. Dung dich AgNO3
8. V i s đ ph n ng bên d i thì ch t B là ch t nào? ơ ướ
C
6
H
6
-------------------> A---------------> B -------------> C
HNO
3
,(1 mol) Fe, HCl (dö) NaOH
H
2
SO
4
, ñaëc
A. Nitro benzen B. anilin C. Natri phenolat D. M t lo i mu i clorua
9. Theo s đ ph n ng sau: ơ
CH4
0t
A
0t
C
B
3, 2 4
1:1
HNO H SO
C
, ,Fe HCl du
D. A, B, C, D l n l t là ượ
A. C2H2, C6H6, C6H5NO2, C6H5NH2 B. C2H2, C6H6, C6H5NO2, C6H5NH3Cl
C. C2H4, C6H6, C6H5NH2, C6H5NH3Cl D. C6H6, C6H5NO2, C6H5NH2, C6H5NH3Cl
10. Đê phân biêt phenol, anilin, benzen băng ph ng phap hoa hoc, ta cân dung cac hoa chât la: ươ
A. Dung dich Brôm, Na B. Qui tim C. Kim loai Na D. Qui tim, Na.
11. Có 3 ch t h u c : H ơ 2N-CH2-COOH; CH3-CH2-COOH và CH3-CH2-CH2-NH2. Đ nh n ra dung
d ch c a các h p ch t trên, ng i ta ch c n th v i m t ch t nào trong các ch t sau đây? ườ
A. NaOH B. HCl C. CH3OH/HCl D. Qu tím
12. Đ ch ng minh glyxin C 2H5O2N là m t amino axit, ch c n cho ph n ng v i
A. HCl B. NaOH C. CH3OH/HCl D. Hai ph n ng A và B
13. Cho các ch t sau đây: 1. H2N-CH2-CH2-COOH 2. CH2 = CH-COOH
3. CH2O và C6H5OH 4. HO-CH2-COOH
Các tr ng h p nào có kh năng tham gia ph n ng trùng ng ng ?ườ ư
1
BÀI T P TR C NGHI M HÓA H U C CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ Ơ ƯƠ
PROTEIN
A. 1,2,3 B.1,2,4 C. 1,3,4 D. 2,3,4
14. Đi u kh ng đnh nào sau đây không đúng?
A. Kh i l ng phân t c a m t amino axit (g m m t ch c –NH ượ 2 và m t ch c –COOH) luôn là
s l
B. H p ch t amino axit ph i có tính l ng tính ưỡ
C. Dung d ch amino axit không làm gi y quì tím đi màu
D. Thu phân protit b ng axit ho c ki m s cho m t h n h p các amino axit
15. Cho dung d ch ch a các ch t sau: C 6H5 – NH2 (X1); CH3NH2 (X2); H2N - CH2 - COOH (X3);
HOOC - CH2- CH2- CH(NH2)- COOH (X4); H2N - (CH2)4- CH(NH2)- COOH (X5)
Nh ng dung d ch làm gi y qu tím hoá xanh là
A. X1 ; X2 ; X5. B. X2 ; X3 ; X4. C. X2 ; X5. D. X3 ; X4 ; X5.
16. Khi th y phân H2N-CH2-CO-NH-CH-CO-NH-CH2-COOH s t o ra
׀
CH3
A. H2N-CH2-COOH ; CH3-CH-COOH và H2N-CH2-CH2-COOH
׀
NH2
B. H2N-CH2-COOH và CH3-CH-COOH
׀
NH2
C. CH3-CH-COOH D. CH3-CH2-CH-COOH
׀ ׀
NH2 NH2
17. M t h p ch t h u c X có công th c C ơ 3H7O2N. X ph n ng v i dung d ch brom, X tác d ng v i
dung d ch NaOH và HCl. Ch t h u c X có công th c c u t o là ơ
A. H2N-CH=CH-COOH B. CH2=CH-COONH4 C. H2N-CH2-CH2-COOH D. A và B đúng
18. Trong các ch t sau, ch t nào làm quì tím chuy n sang màu h ng?
A. H2N-CH2-COOH B. H2N-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
C. CH3-CH2-NH2 D. HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
19. H p ch t nào sau đây không ph i là amino axit ?
A. H2N-CH2-COOH B. CH3-CH(NH2)-COOH
C. CH3-CH2-CO-NH2 D. HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH
20. Dùng n c brôm ướ không phân bi t đc 2 ch t trong các c p nào sau đây? ượ
A. dd anilin và dd NH3B. Anilin và xiclohexylamin C. Anilin và phenol D. Anilin và
benzen.
21. Các hi n t ng nào sau đây mô t ượ không chính xác?
A. Nhúng quì tím vào dd etylamin th y quì tím chuy n sang xanh.
B. Ph n ng gi a khí metylamin và khí hiđroclorua làm xu t hi n khói tr ng.
C. Nh vài gi t n c brôm vào ng nghi m đng dd anilin th y có k t t a tr ng. ướ
D. Thêm vài gi t phenolphtalein vào dd đimetylamin th y xu t hi n màu xanh.
22. Tên g i c a amino axit nào d i đây là ướ đúng?
A. H2N-CH2-COOH (glixerin) B. CH3-CH(NH2)-COOH (anilin)
C. CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH (valin) D. HOOC.(CH2)2-CH(NH2)-COOH (axit glutaric)
23. Kh ng đnh nào sau đây không đúng v tính ch t v t lí c a amino axit?
A. T t c đu ch t r n. B. T t c đu là tinh th , màu tr ng.
C. T t c đu tan trong n c. ư D. T t c đu có nhi t đ nóng ch y cao.
2
BÀI T P TR C NGHI M HÓA H U C CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ Ơ ƯƠ
PROTEIN
24. Cho glixin (X) ph n ng v i các ch t đi đây, tr ng h p nào PTHH đc vi t ướ ườ ượ ế không đúng?
A. X + HCl ClH3NCH2COOH B. X + NaOH H2NCH2COONa
C. X + CH3OH + HCl ClH3NCH2COOCH3 + H2O D. X + HNO2 OHCH2COOH + N2 + H2O
25. Tên g i nào sau đây là c a peptit H 2NCH2CONHCH(CH3)CONHCH2COOH?
A. Glixinalaninglyxin B. Glixylalanylglyxin C. Alaningyxylalanin D. Alanylglyxylglyxyl
26. Phát bi u nào sau đây không đúng?
A. Khi nh axit HNO3 đc vào lòng tr ng tr ng th y xu t hi n màu vàng.
B. Phân t các protit g m các m ch dài polipeptit t o nên.
C. Protit r t ít tan trong n c và d tan khi đun nóng. ướ
D. Khi cho Cu(OH)2 và lòng tr ng tr ng th y xu t hi n màu tím xanh.
27. Trong các ch t sau Cu, HCl, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl. Axit aminoaxetic
tác d ng đc v i nh ng ch t nào? ượ
A. T t c các ch t. B. HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl.
C. Cu, C2H5OH, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl
D. Cu, HCl, HNO2, KOH, Na2SO3, CH3OH/ khí HCl.
28. - amino axit là amino axit mà nhóm amino g n cacbon v trí th m y?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
29. Cho các ch t H2N-CH2-COOH (X); H3C-NH-CH2-CH3 (Y); CH3-CH2-COOH (Z);
C6H5-CH(NH2)COOH (T); HOOC.CH2-CH(NH2)-COOH (G); H2N-CH2-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH (P).
Amino axit là
A. X, Z, T, P B. X, Y, Z, T C. X, Z, G, P D. X, Y, G, P.
30. Cho qu tím vào m i dd d i đây, dd làm qu tím hóa xanh là? ướ
A. CH3COOH B. H2NCH2COOH
C. H2NCH2(NH2)COOH D. HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
31. Cho dd qu tím vào 2 dd sau: (X) H2N-CH2-COOH; (Y) HOOC-CH(NH2)-CH2-COOH. Hi n
t ng x y ra?ượ
A. X và Y không đi màu qu tím. B. X làm qu chuy n xanh, Y hóa đ.
C. X không đi màu, Y hóa đ. D. X, Y làm qu hóa đ
32. Khi đun nóng, các phân t -alanin (axit -aminopropionic ) có th tác d ng v i nhau t o ra các
s n ph m nào d i đây: ướ
A. -NH-CH2- CO-]nB. C. D.
33. Axit -aminopropionic tác d ng đc v i t t c các ch t trong dãy ượ
A. HCl, NaOH, C2H5OH có m t HCl, K2SO4, H2NCH2COOH
B. HCl, NaOH, CH3OH có m t HCl, H2NCH2COOH, Cu
C. HCl, NaOH, CH3OH có m t HCl, H2NCH2COOH
D. HCl, NaOH, CH3OH có m t HCl, H2NCH2COOH, NaCl
34. M t amino axit có m t nhóm -NH 2 và m t nhóm -COOH và có công th c phân t là C 4H9O2N.
Amino axit này có bao nhiêu công th c c u t o c a các đng phân?
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
35. Phát bi u nào sau đây không đúng:
A. Nh ng h p ch t hình thành b ng cách ng ng t 2 hay nhi u ư -amino axit đc g i là peptit.ượ
B. Phân t có 2 nhóm -CO-NH- đc g i là đipeptit, 3 nhóm -CO-NH- đc g i là tripeptit ượ ượ
C. Các peptit có t 10 đn 50 đn v amino axit c u thành đc g i là polipeptit. ế ơ ượ
D. Trong m i phân t peptit, các amino axit đc s p x p theo m t th t xác đnh. ượ ế
36. Alanin không tác d ng v i
A. CaCO3 B. C2H5OH C. H2SO4 loãng D. NaCl
3
-CH2-CH- CO-]n
NH2
-NH-CH- CO-]n
COOH
-CH2-CH- CH2-]n
CH3
BÀI T P TR C NGHI M HÓA H U C CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ Ơ ƯƠ
PROTEIN
37. Có s đ ph n ng sauơ
C3H7O2N + NaOH CH3-OH + (X) Công th c c u t o c a (X) là
A. H2N-CH2-COOCH3 B. CH3- CH2-COONa
C. H2N-CH2-COONa D. H2N-CH2-CH2-COOH
38. H p ch t nào không l ng tính?ưỡ
A. Amoni axetat B. Alanin C. Etyl amin D. Amino axetat metyl
39. Cho s d ph n ng sau:ơ
axit
Amino axit (Y) + CH3OH C3H7O2N + H2O Amino axit (Y) là
to
A. H2N-CH2-CH2-COOH B. H2N-CH2-COOCH3
C. CH3-CH(NH2)-COOH C. H2N-CH2-COOH
40. Cho các ch t: (1)amoniac. (2)metylamin. (3)anilin.(4)dimetylamin. Tính baz tăng d n theo th ơ
t nào sau đây?
A. (1) < (3) < (2) < (4). B. (3) < (1) < (2) < (4). C. (1) < (2) < (3) < (4). D. (3) < (1) < (4) < (2)
41. Cho các ch t: C6H5NH2, C6H5OH, CH3NH2, CH3COOH. Ch t nào làm đi màu qu tím sang màu
xanh?
A. CH3NH2B. C6H5NH2, CH3NH2C. C6H5OH, CH3NH2D. C6H5OH, CH3COOH
42. Ch t nào là amin? (1) CH3-NH2; (2) CH3-NH-CH2-CH3; (3) CH3-NH-CO-CH3; (4) NH2-(CH3)2-NH2;
(5) (CH3)2NC6H5; (6) NH2-CO-NH2; (7) CH3-CO-NH2; (8) CH3-C6H4-NH2
A. 1, 2, 5 B. 1, 5, 8 C. 1, 2, 4, 5, 8 D. 3, 6, 7
43. Phát bi u nao sau đây sai?
A. Các amin đu có tính baz . ơ B. Tính baz c a các amin đu m nh h n NHơ ơ 3.
C. Anilin có tính baz r t y u.ơ ế D. Amin co tinh baz do N co căp electron t do. ơ
44. H p ch t C 4H11N có bao nhiêu đng phân amin?
A. 6 B. 7 C. 8 D. 9
45. Amin có tính baz do:ơ
A. Amin tan nhi u trong n c ướ B. Có nguyên t N trong nhóm ch c
C. Nguyên t N còn c p e t do có th nh n proton D. Phân t amin có liên k t hiđro v i ế
H2O
46. Các amino axit no có th ph n ng v i t t c các ch t trong nhóm nào sau đây?
A. Dùng dd NaOH, dd HCl, C2H5COOH, C2H5OH
B. Dùng dd NaOH, ddBrom, dd HCl, CH3OH
C. Dùng dd Ca(OH)2 , dd thu c tím, dd H2SO4, C2H5OH
D. Dùng dd H2SO4, dd HNO3, CH3OC2H5, dd thu c tím
47. M t h p ch t h u c X có công th c C ơ 3H9O2N. Cho X ph n ng dung d ch NaOH, đun nh thu
đc mu i Y và khí Z làm xanh gi y qu tím t. Cho Y tác d ng v i NaOH r n, đun nóng đc ượ ướ ượ
CH4 . X có công th c c u t o nào sau đây?
A. C2H5-COO-NH4 B. CH3-COO-NH4 C. CH3-COO-H3NCH3 D. B và C đúng
48. Polipeptit (-NH-CH2-CO-)n là s n ph m c a ph n ng trùng ng ng ư
A. axit glutamic B. axit amino axetic C. axit
-amino propionic D. alanin
49. M t trong nh ng đi m khác nhau gi a protein v i gluxit và lipit là
A. protein luôn có kh i l ng phân t l n B. protein luôn có nhóm ch c –OH trong phân ượ
t .
C. protein luôn có nguyên t N trong phân t D. protein luôn là ch t h u c no. ơ
50. Phát bi u nào sau đây không đúng?
A. Th y phân protein b ng axit ho c ki m khi nung nóng s cho m t h n h p các amino axit.
4
BÀI T P TR C NGHI M HÓA H U C CH NG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ Ơ ƯƠ
PROTEIN
B. Phân t kh i c a m t amino axit (g m m t ch C.NH 2 và m t ch c –COOH) luôn là s l
C. Các amino axit đu tan t t trong n c ướ
D. Dung d ch amino axit không làm gi y quì đi màu.
51. Đ nh n bi t b n dung d ch không nhãn g m: albumin, ế CH3COOH, NaOH, glixerol ng i ta dùngườ
A. quì tím B. phenolphtalein C. HNO3 đcD. CuSO4.
52. Đ nh n bi t các dung d ch: glixin, h tinh b t, lòng tr ng tr ng ng i ta dùng ế ườ
A. Cu(OH)2/OH và đun nóng B. dd AgNO3/NH3 C. dd HNO3 đcD. dd iot
53. Đ nh n bi t các ch t: glixerol, glucoz , anilin, albumin ng i ta ti n hành theo trình t sau: ế ơ ườ ế
A. Dùng dd AgNO3/NH3, dùng dd CuSO4, dùng dd NaOH
B. Dùng dd CuSO4, dùng dd H2SO4, dùng dd iot
C. Dùng Cu(OH)2 l c và đun nh , dùng n c brom. ướ
D. Dùng dd HNO3, dùng dd NaOH, dùng dd H2SO4.
54. Cho các ch t sau: CH3CH2NHCH3(1), CH3CH2CH2NH2(2), (CH3)3N (3). Dãy ch t đc x p theo ượ ế
chi u tăng d n tính baz là ơ
A. (1) < (2) < (3) B. (2) < (3) < (1) C. (3) < (2) < (1) D. (3) < (1) < (2)
55. Thu c th duy nh t đ nh n bi t các ch t l ng anilin, stiren, benzen là ế
A. dung d ch HClB. dung d ch brom C. dung d ch NaOH D. dung d ch H2SO4.
56. Tính baz c a etylamin m nh h n amoniac đc gi i thích là do:ơ ơ ượ
A. Nguyên t N còn đôi e ch a liên k t ư ế B. Nguyên t N có đ âm đi n l n h n ơ
C. Ch ch a 1 nguyên t D. nh h ng đy e c a nhóm –C ưở 2H5.
57. Ch t h u c nào sau đây là ch t l ng đi u ki n th ng? ơ ườ
A. CH3Cl B. CH3OH C. CH3OCH3D. CH3NH2.
58. Đ nh n bi t hai khí CH ế 3NH2 và NH3, ng i ta dùng cách nào sau đây?ườ
A. Mùi c a khíB. Quì tím m
C. Đt r i cho s n ph m qua dung d ch Ca(OH) 2. D. Th b ng HCl đc
59. Đ nh n bi t dung d ch các ch t C ế 6H5NH2, CH3CH(NH2)COOH, (CH3)2NH và Anbumin. Ta có
th ti n hành theo trình t nào sau đây: ế
A. Dùng qu tím, dùng Cu(OH)2, dùng H2SO4 đc
B. Dùng phenolphtalein, dùng CuSO4, dùng HNO3 đc
C. Dùng n c Brom, dùng Hướ 2SO4 đc, dùng qu tím
D. Dùng n c Brom, dùng HNOướ 3 đc, dùng qu tím
60. Hãy s p x p các ch t sau theo th t tăng d n tính baz : (1) C ế ơ 6H5NH2; (2) C2H5NH2; (3)
(C2H5)2NH2; (4)NaOH; (5) NH3. Tr ng h p nào sau đây đúng?ườ
A. (1)<(5)<(2)<(3)<(4) B. (1)<(2)<(5)<(3)<(4)
C. (1)<(5)<(3)<(2)<(4) D. (2)<(1)<(3)<(5)<(4)
61. Có các ch t: metanol, glixerol, dd glucoz , dd anilin. Đ nh n các ch t trên bi t ng i ta th c ơ ế ườ
hi n:
A. Dùng dd AgNO3/NH3, dùng Cu(OH)2, dùng n c bromướ
B. Dùng dd AgNO3/NH3, dùng n c bromư
C. Dùng Na kim lo i, dùng dd AgNO3/NH3
D. Dùng Na kim lo i, dùng n c brom ư
62. Anilin và phenol đu có ph n ng v i
A. dd NaOH B. dd HCl C. dd NaCl D. n c Brướ 2.
63. H p ch t nào sau đây không ph i là amino axit?
A. CH3CONH2 B. HOOC CH(NH2)CH2COOH
C. CH3CH(NH2)COOH D. CH3CH(NH2)CH(NH2)COOH
64. Có 3 ng nghi m không nhãn ch a 3 dung d ch sau: NH 2 (CH2)2CH(NH2)COOH ; NH2CH2COOH
; HOOCCH2CH2CH2CH(NH2)COOH. Có th nh n ra đc 3 dung d ch b ng: ượ
5