Bò sợi chiên giòn

Chia sẻ: Hoa Dai | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:1

Báo xấu

297
lượt xem 88
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thực hiện: - Bò thái sợi, ướp gia vị gồm: bột nêm gà, muối, đường.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Bò sợi chiên giòn

Bò sợi chiên giòn Nguyên liệu: - Bò (mông) 200gr; - Bột nêm gà 1 muỗng cà phê; - Bột bắp 5 muỗng cà phê; - Hành tím: 50gr; - Thơm 1/4 trái; - Hành tây, cà rốt, xà lách soong, củ cải trắng, ngò gai; - Gia vị: đường thốt nốt, đường cát, muối, tiêu. Thực hiện: - Bò thái sợi, ướp gia vị gồm: bột nêm gà, muối, đường. - Sau đó lăn qua bột bắp, rồi nhúng bò vào chảo dầu nóng khoảng 2 phút. - Nước sốt chua ngọt: thơm bằm nhuyễn, hành tây và hành tím thái nhỏ, ngò gai thái nhỏ, trộn chung với một ít đường thốt nốt, nấu cho sệt lại, nêm vào một ít hạt nêm Knorr, muối, tiêu. - Khi dọn cho cà rốt, củ cải trắng thái sợi cùng xà lách soong ra đĩa, xếp thịt bò, rưới nước sốt lên trên. - Trang trí tùy thích. (Theo thanhnien)