Công ngh s y ti tệ ấ ế
ki m năng l ngệ ượ
N c ta là n c nông nghi p, nhu c u ph i s y đ b o qu n nông s nướ ướ ệ ầ ơ ấ ể ả ả ả
và nguyên li u là r t l n nên v n đ ti t ki m năng l ng đ c chúệ ấ ớ ấ ề ế ệ ượ ượ
tr ng. M t s ngành công nghi p khác nhu c u ph i s y hàng cũngọ ộ ố ệ ầ ơ ấ
đang tiêu th nhi u nhiên li u nh ngành chè, g m, g , th công mụ ề ệ ư ố ỗ ủ ỹ
ngh ,… và các nhu c u dân sinh khác.Do đó nhi u công ngh ệ ầ ề ệ ti t ki mế ệ
năng l ngượ m i đ c ra đ i.ớ ượ ờ
S y là quá trình tách m t v t li u. Đi u ki n c n thi t đ s y khô là ph iấ ẩ ừ ậ ệ ề ệ ầ ế ể ấ ả
c p nhi t làm bay h i n c trong v t s y, đ ng th i dùng không khí th iấ ệ ơ ướ ậ ấ ồ ờ ổ
vào đ mang h i n c đi. B y nhi t t năng l ng m t tr i (NLMT) sể ơ ướ ẫ ệ ừ ượ ặ ờ ử
d ng nguyên lý hi u ng nhà kính. H i n c sinh ra đ c mang đi b iụ ệ ứ ơ ướ ượ ở
không khí đi ngang qua v t s y.ậ ấ Không khí chuy n đ ng nh quá trình đ iể ộ ờ ố
l u t nhiên ho c do c ng b c (s d ng qu t). ư ự ặ ưỡ ứ ử ụ ạ
Công ngh s y s d ng NLMT là ngu n năng l ng s n có, siêu s ch vàệ ấ ử ụ ồ ượ ẵ ạ
mi n phí, chi phí ễb o d ngả ưỡ th p, an toàn đ i v i ng i s d ng, nhi t đấ ố ớ ườ ử ụ ệ ộ
s y không quá cao, h i m đ c đ a ra kh i s n ph m t t , an toàn choấ ơ ẩ ượ ư ỏ ả ẩ ừ ừ
ch t l ng s n ph m (khác nhi u so v i s y c ng b c). ấ ượ ả ẩ ề ớ ấ ưỡ ứ
V i thi t b s y s d ng NLMT gián ti p, b c x m t tr i không tr c ti pớ ế ị ấ ử ụ ế ứ ạ ặ ờ ự ế
chi u vào s n ph m s y mà thông qua không khí đ c làm nóng b i b thuế ả ẩ ấ ượ ở ộ
nhi t t NLMT, quá trình tu n hoàn không khí th ng s d ng qu t c ngệ ừ ầ ườ ử ụ ạ ưỡ
b c, s làm cho nhi t đ s y cao h n, th i gian s y ng n h n và ch tứ ẽ ệ ộ ấ ơ ờ ấ ắ ơ ấ
l ng s n ph m s y đ c t t h n. ượ ả ẩ ấ ượ ố ơ
Đ i v i m t s thi t b s y cho các s n ph m đ c bi t ho c c n có th iố ớ ộ ố ế ị ấ ả ẩ ặ ệ ặ ầ ờ
gian s y dài, ta th ng dùng thêm ngu n năng l ng ph đ đ phòngấ ườ ồ ượ ụ ể ề
nh ng lúc tr i không n ng ho c s y vào ban đêm. Công ngh khí hóa nhiênữ ờ ắ ặ ấ ệ
li u sinh kh i r t thích h p đ làm ngu n năng l ng ph này. NLMT cóệ ố ấ ợ ể ồ ượ ụ
th dùng đ s y nhiên li u sinh kh i, chính là tích năng l ng thêm choể ể ấ ệ ố ượ
nhiên li u sinh kh i. Hai công ngh đ u s ch và thân thi n v i môi tr ng,ệ ố ệ ề ạ ệ ớ ườ
khi k t h p v i nhau đem l i l i ích l n v kinh t cũng nh th a mãn vế ợ ớ ạ ợ ớ ề ế ư ỏ ề
yêu c u k thu t. ầ ỹ ậ
Ti t ki m năng l ng trong công ngh s yế ệ ượ ệ ấ
Công ngh s y s d ng năng l ng m t tr i (NLMT) n c ta đã đ cệ ấ ử ụ ượ ặ ờ ở ướ ượ
Trung tâm Năng l ng – Máy nông nghi p thu c Đ i h c Nông lâm ượ ệ ộ ạ ọ thành
ph H Chí Minhố ồ nghiên c u tri n khai m nh m và hi u qu ti t ki mứ ể ạ ẽ ệ ả ế ệ
năng l ng đã đ c ki m ch ng. Trong kho ng 20 năm phát tri n, nhi uượ ượ ể ứ ả ể ề
ki u dàn s y NLMT đã đ c th nghi m. Lò s y NLMT d ng sàng ph ngể ấ ượ ử ệ ấ ạ ẳ
(Flat –bed) cho ch t l ng s y h t t t, giá thành h l i d l p đ t và v nấ ượ ấ ạ ố ạ ạ ễ ắ ặ ậ
hành, đ c th tr ng ch p nh n và chi m kho ng 25 – 35%. Hi n có h nượ ị ườ ấ ậ ế ả ệ ơ
3.000 máy s y lúa NLMT có công su t 4 – 8 t n /m đã đ c s d ng, hấ ấ ấ ẻ ượ ử ụ ỗ
tr đ c l c cho vi c gi m th t thoát sau thu ho ch. ợ ắ ự ệ ả ấ ạ
Lo i máy s y SRA (s y Reversible – Air ) b t đ u nghiên c u tri n khai tạ ấ ấ ắ ầ ứ ể ừ
năm 1999, đ c th nghi m v i nhi u lo i nông s n: g o, ngô, cà phê, l c,ượ ử ệ ớ ề ạ ả ạ ạ
t,… b ng công ngh vòng khí tu n hoàn. Công su t s y khá r ng t 2 t nớ ằ ệ ầ ấ ấ ộ ừ ấ
đ n 12 t n/m s y. Cho đ n nay 600 máy s y SRA đã đ c tri n khai sế ấ ẻ ấ ế ấ ượ ể ử
d ng. ụ
NLMT đ c coi là ngu n năng l ng u vi t trong t ng lai, đó là ngu nượ ồ ượ ư ệ ươ ồ
năng l ng s n có, siêu s ch và mi n phí. Vi t Nam là n c có ti m năngượ ẵ ạ ễ ệ ướ ề
v NLMT, tr i dài t 8 đ vĩ B c đ n 23 đ vĩ B c, có c ng đ b c xề ả ừ ộ ắ ế ộ ắ ườ ộ ứ ạ
m t tr i t ng đ i cao, bình quân có 2.000 – 2.500 h n ng m i năm, tr sặ ờ ươ ố ắ ỗ ị ố
t ng x t 100 – 175 kcal/cm2/năm. Vi c s d ng NLMT s đem l i hi uổ ạ ừ ệ ử ụ ẽ ạ ệ
qu kinh t l n, đ ng th i, b o đ m s b n v ng c a môi tr ngả ế ớ ồ ờ ả ả ự ề ữ ủ ườ