Công ngh s y ti
ệ ấ ế t
ki m năng l
ng
ệ
ượ
N c ta là n ướ ướ ả c nông nghi p, nhu c u ph i s y đ b o qu n nông s n ơ ấ ể ả ệ ầ ả
và nguyên li u là r t l n nên v n đ ti t ki m năng l ng đ c chú ấ ề ế ấ ớ ệ ệ ượ ượ
tr ng. M t s ngành công nghi p khác nhu c u ph i s y hàng cũng ộ ố ơ ấ ọ ệ ầ
đang tiêu th nhi u nhiên li u nh ngành chè, g m, g , th công m ư ỗ ủ ụ ố ề ệ ỹ
ngh ,… và các nhu c u dân sinh khác.Do đó nhi u công ngh ệ ti ề ệ ầ ế ệ t ki m
năng l c ra đ i. ngượ m i đ ớ ượ ờ
S y là quá trình tách m t ẩ ấ ừ ậ ệ v t li u. Đi u ki n c n thi ề ệ ầ ế ể ấ ả t đ s y khô là ph i
t làm bay h i n c p nhi ấ ệ ơ ướ ổ c trong v t s y, đ ng th i dùng không khí th i ậ ấ ồ ờ
vào đ mang h i n năng l ng m t tr i (NLMT) s ơ ướ ể c đi. B y nhi ẫ t t ệ ừ ượ ặ ờ ử
c sinh ra đ d ng nguyên lý hi u ng nhà kính. H i n ệ ứ ụ ơ ướ ượ ở c mang đi b i
không khí đi ngang qua v t s y. ố ậ ấ Không khí chuy n đ ng nh quá trình đ i ể ộ ờ
nhiên ho c do c l u t ư ự ặ ưỡ ng b c (s d ng qu t). ử ụ ứ ạ
Công ngh s y s d ng NLMT là ngu n năng l ng s n có, siêu s ch và ệ ấ ử ụ ồ ượ ẵ ạ
mi n phí, chi phí ng i s d ng, nhi ễ ả ưỡ th p, an toàn đ i v i ng b o d ố ớ ấ ườ ử ụ ệ ộ t đ
, an toàn cho s y không quá cao, h i m đ ấ ơ ẩ ượ ư c đ a ra kh i s n ph m t ỏ ả ẩ t ừ ừ
ch t l ng s n ph m (khác nhi u so v i s y c ấ ượ ớ ấ ưỡ ề ả ẩ ng b c). ứ
V i thi ớ ế ị ấ ử ụ ự ế t b s y s d ng NLMT gián ti p, b c x m t tr i không tr c ti p ứ ạ ặ ờ ế
chi u vào s n ph m s y mà thông qua không khí đ c làm nóng b i b thu ế ả ẩ ấ ượ ở ộ
nhi ng s d ng qu t c t t ệ ừ NLMT, quá trình tu n hoàn không khí th ầ ườ ử ụ ạ ưỡ ng
b c, s làm cho nhi ứ ẽ ệ ộ ấ ấ t đ s y cao h n, th i gian s y ng n h n và ch t ấ ắ ơ ờ ơ
l t h n. ượ ng s n ph m s y đ ẩ c t ấ ượ ố ơ ả
Đ i v i m t s thi ố ớ ộ ố ế ị ấ t b s y cho các s n ph m đ c bi ả ẩ ặ ệ ờ t ho c c n có th i ặ ầ
gian s y dài, ta th ng dùng thêm ngu n năng l ấ ườ ồ ượ ng ph đ đ phòng ụ ể ề
nh ng lúc tr i không n ng ho c s y vào ban đêm. Công ngh khí hóa nhiên ặ ấ ữ ệ ắ ờ
li u sinh kh i r t thích h p đ làm ngu n năng l ng ph này. NLMT có ợ ể ố ấ ệ ồ ượ ụ
th dùng đ s y nhiên li u sinh kh i, chính là tích năng l ng thêm cho ể ấ ể ệ ố ượ
nhiên li u sinh kh i. Hai công ngh đ u s ch và thân thi n v i môi tr ng, ệ ề ạ ệ ớ ệ ố ườ
khi k t h p v i nhau đem l ớ ế ợ i l ạ ợ i ích l n v kinh t ớ ề ế cũng nh th a mãn v ư ỏ ề
yêu c u k thu t. ầ ậ ỹ
Ti
t ki m năng l
ng trong công ngh s y
ế
ệ
ượ
ệ ấ
ng m t tr i (NLMT) c ta đã đ Công ngh s y s d ng năng l ệ ấ ử ụ ượ ặ ờ n ở ướ ượ c
Trung tâm Năng l ng – Máy nông nghi p thu c Đ i h c Nông lâm thành ượ ạ ọ ệ ộ
ph H Chí Minh nghiên c u tri n khai m nh m và hi u qu ti ố ồ ả ế ứ ể ẽ ệ ạ ệ t ki m
năng l ng đã đ ượ ượ ề c ki m ch ng. Trong kho ng 20 năm phát tri n, nhi u ả ứ ể ể
ki u dàn s y NLMT đã đ ể ấ ượ ẳ c th nghi m. Lò s y NLMT d ng sàng ph ng ử ệ ấ ạ
(Flat –bed) cho ch t l ng s y h t t t, giá thành h l ấ ượ ạ ố ấ ạ ạ ễ ắ ậ i d l p đ t và v n ặ
hành, đ c th tr ượ ị ườ ơ ng ch p nh n và chi m kho ng 25 – 35%. Hi n có h n ả ế ệ ấ ậ
3.000 máy s y lúa NLMT có công su t 4 – 8 t n /m đã đ c s d ng, h ẻ ấ ấ ấ ượ ử ụ ỗ
tr đ c l c cho vi c gi m th t thoát sau thu ho ch. ợ ắ ự ệ ả ạ ấ
Lo i máy s y SRA (s y Reversible – Air ) b t đ u nghiên c u tri n khai t ắ ầ ứ ể ạ ấ ấ ừ
năm 1999, đ ượ ạ c th nghi m v i nhi u lo i nông s n: g o, ngô, cà phê, l c, ử ề ệ ạ ả ạ ớ
ớ t,… b ng công ngh vòng khí tu n hoàn. Công su t s y khá r ng t ầ ấ ấ ệ ằ ộ ừ ấ 2 t n
c tri n khai s đ n 12 t n/m s y. Cho đ n nay 600 máy s y SRA đã đ ế ế ẻ ấ ấ ấ ượ ể ử
d ng. ụ
NLMT đ c coi là ngu n năng l ng u vi t trong t ượ ồ ượ ư ệ ươ ồ ng lai, đó là ngu n
năng l t Nam là n ượ ng s n có, siêu s ch và mi n phí. Vi ạ ễ ẵ ệ ướ c có ti m năng ề
8 đ vĩ B c đ n 23 đ vĩ B c, có c ng đ b c x v NLMT, tr i dài t ề ả ừ ắ ế ắ ộ ộ ườ ộ ứ ạ
m t tr i t ng đ i cao, bình quân có 2.000 – 2.500 h n ng m i năm, tr s ặ ờ ươ ị ố ắ ỗ ố
100 – 175 kcal/cm2/năm. Vi c s d ng NLMT s đem l t ng x t ổ ạ ừ ệ ử ụ ẽ ạ ệ i hi u
qu kinh t l n, đ ng th i, b o đ m s b n v ng c a môi tr ng ả ế ớ ự ề ữ ủ ả ả ồ ờ ườ
