KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II
MÔN: CÔNG NGHỆ – LỚP 6 - NĂM HỌC 2023 – 2024
Mức độ đánh giá
(4-11)
Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Vận dụng cao
TT
(1)
Chủ đề
(2)
Nội dung/Đơn vị
kiến thức
(3)
TL
TNKQ
TL
TNKQ
TL
TN
KQ
TL
Tổng
%
điểm
(12)
1
Thực phẩm
và dinh
dưỡng
(2 tiết)
- Các nhóm thực
phẩm chính và ăn
uống khoa học.
5%
2
Phương
pháp bảo
quản và
chế biến
thực phẩm
(3 tiết)
- Một số phương
pháp bảo quản và
chế biến thực phẩm.
2
(TN
11,12)
0.5 đ
12.5%
3
Dự án bữa
ăn kết nối
yêu thương
(2 tiết)
- Thiết kế được thực
đơn một bữa ăn hợp
lí cho gia đình.
2.5%
4
Trang phục
trong đời
sống
(2 tiết)
- Nhận biết được vai
trò, một số loại trang
phục và một số loại
vải thông dụng được
dùng để may trang
phục.
1/2
(TL13a)
1 đ
1
(TN 6)
0.25 đ
1/2
(TL 14a)
1.5 đ
1/2
(TL 15a)
1 đ
40%
5
Sử dụng và
bảo quản
trang phục
(3 tiết)
- Xác định được cơ
sở để lựa chọn trang
phục, đặc điểm của
trang phục, cách
phối hợp trang phục
và các phương pháp
làm sạch quần áo.
1/2
(TL 13b)
1 đ
1
(TN 10)
0.25 đ
1/2
(TL 14b)
0.5 đ
1/2
(TL 15b)
1 đ
1
(TL 16)
1 đ
40%
Tổng: Số câu
Điểm
1
2,0 đ
4
1,0 đ
1
2,0 đ
1
2,0 đ
1
1,0 đ
16
10,0 đ
Tỉ lệ %
40%
30%
20%
10%
100%
Tỉ lệ chung
70%
30%
100%
BẢNG ĐẶC TẢ MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II
MÔN: CÔNG NGHỆ LỚP 6 - NĂM HỌC 2023 - 2024
Số câu hỏi theo mức độ nhận thức
TT
Chương/Chủ đề
Mức độ đánh giá
Nhận biết
Thông
hiểu
Vận
dụng
Vận
dụng
cao
1
Thực phẩm và dinh
dưỡng
(2 tiết)
Nhận biết:
- Nhận biết vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất
đạm.
- Chỉ ra được bữa ăn sáng quan trọng nhất trong ngày.
2
(TN 1,2)
Nhận biết:
- Chỉ ra được một số phương pháp bảo quản và chế
biến thực phẩm.
- Chỉ ra được tác hại của việc sử dụng quá nhiều muối
chua.
3
(TN 3,4,9)
2
Phương pháp bảo
quản và chế biến
thực phẩm
(3 tiết)
Thông hiểu:
- Chỉ rõ nhược điểm của phương pháp nướng.
- Chỉ ra vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm.
2
(TN 11,12)
3
Dự án bữa ăn kết nối
yêu thương
(2 tiết)
Nhận biết:
- Nhận biết quy trình xây dựng thực đơn để thiết kế
bữa ăn hợp lí cho gia đình.
1
(TN 8)
Nhận biết:
- Nhận biết các tiêu chí để phân loại trang phục trong đời
sống.
- Nhận biết được trang phục.
1
(TN 5)
1/2
(TL 13a)
4
Trang phục trong đời
sống
(2 tiết)
Thông hiểu:
- Chỉ rõ vải sợi pha thông dụng để may trang phục dễ mặc,
dễ hoạt động, màu sắc hài hoà.
1
(TN 6)
1/2
- Chỉ ra được một số trang phục thường ngày và loại vải
sợi thiên nhiên phù hợp với tiết trời mùa hè.
(TL 14a)
Vận dụng:
- Vận dụng kiến thức về vai trò của trang phục và liên hệ
thực tế để nêu một số nghề cần trang phục đặc biệt.
1/2
(TL 15a)
Nhận biết:
- Nhận biết đặc điểm của trang phục đi học để biết cách sử
dụng trang phục cho phù hợp với hoàn cảnh.
- Nhận biết cách sử dụng trang phục lao động.
1
(TN 7)
1/2
(TL 13b)
Thông hiểu:
- Chỉ rõ cách chọn vải phù hợp vóc dáng của người mặc.
- Chỉ ra cách bảo quản trang phục thường ngày.
1
(TN 10)
1/2
(TL 14b)
Vận dụng:
- Vận dụng kiến thức đặc điểm trang phục để lựa chọn
chất liệu vải, kiểu dáng, màu sắc, đường nét, hoạ tiết phù
hợp với vóc dáng cơ thể.
1/2
(TL 15b)
5
Sử dụng và bảo quản
trang phục
(3 tiết)
Vận dụng cao:
- Vận dụng lựa chọn, phối hợp trang phục sao cho phù
hợp về màu sắc, hoạ tiết cho buổi đi chơi biển cùng gia
đình.
1
(TL 16)
ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN NAM GIANG
TRƯỜNG PHỔ THÔNG DÂN TỘC NỘI TRÚ
TRUNG HỌC CƠ SỞ NAM GIANG
ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II
Năm học: 2023 – 2024
Môn: Công nghệ - Khối 6
Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian phát đề)
Đề:
I. TRẮC NGHIỆM: (3,0 điểm) Chọn câu trả lời đúng nhất trong các câu sau:
Câu 1. Nhóm thực phẩm nào dưới đây là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể
và giúp cơ thể phát triển tốt?
A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm. B. Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
C. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng. D. Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Câu 2. Trong các bữa ăn hằng ngày, bữa ăn nào là quan trọng nhất?
A. Buổi sáng. B. Buổi trưa. C. Buổi chiều. D. Buổi tối.
Câu 3. Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao là
A. luộc. B. nướng. C. kho. D. rán.
Câu 4. Nhóm phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp chế biến thực phẩm?
A. Xào và muối chua. B. Rang và nướng.
C. Ướp và phơi. D. Rán và trộn dầu giấm.
Câu 5. Có bao nhiêu cách để phân loại trang phục?
A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
Câu 6. Trang phục có kiểu dáng gọn gàng, dễ mặc, dễ hoạt động, màu sắc hài hoà
được may từ loại vải nào?
A. Sợi pha. B. Sợi tổng hợp. C. Sợi hoá học. D. Sợi nhân tạo.
Câu 7. Trang phục đi học có đặc điểm nào sau đây?
A. Kiểu dáng đơn giản, rộng, dễ hoạt động.
B. Kiểu dáng đơn giản, gọn gàng, dễ mặc, dễ hoạt động.
C. Kiểu dáng đẹp, trang trọng.
D. Kiểu dáng đơn giản, thoải mái, dễ mặc.
Câu 8. Quy trình xây dựng thực đơn gồm bao nhiêu bước?
A. 3. B. 5. C. 6. D. 7.
Câu 9. Nếu ăn quá nhiều món ăn muối chua thì sẽ ảnh hưởng gì đến cơ thể?
A. Không ảnh hưởng gì. B. Đau đầu, chóng mặt.
C. Gây hại cho dạ dày. D. Nôn, đau bụng.
Câu 10. Người béo và lùn nên mặc loại vải có những đặc điểm nào?
A. Màu sáng, vải thô, kẻ sọc ngang. B. Màu sáng, vải láng, kẻ sọc dọc.
C. Màu tối, vải thô, kẻ sọc ngang. D. Màu tối, vải trơn, kẻ sọc dọc.
Câu 11. Nhược điểm của phương pháp nướng là
A. thực phẩm dễ bị cháy, gây biến chất. B. thời gian chế biến lâu.
C. một số loại vitamin hòa tan trong nước. D. món ăn nhiều chất béo.