KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIM TRA CUI II NĂM HC 2023-2024
MÔN: CÔNG NGH. LP 6
stt
Ni dung
kiến thc
Đơn vị kiến thc
Mc đ nhn thc
Tng
%
tng
đim
Nhn biết
Thông hiu
Vn dng cao
S CH
S
CH
Câu
S
CH
Câu
S
CH
Câu
S
CH
Câu
TN
TL
1
Thc
phm và
dinh
dưỡng
Mt s nhóm thc phm
chính.
1
C1
1
C2
2
10,0
Ăn ung khoa hc.
1
C3
1
2
Phương
pháp bo
qun và
chế biến
thc phm
Khái quát v bo qun
chế biến thc phm.
2
C4,5
1
C6
3
20,0
Mt s phương pháp bo
qun thc phm.
1
C7
1
Mt s phương pháp chế
biến thc phm.
2
C8,9
2
3
Trang
phc trong
đời sng
Vai trò ca trang phc
1
C10
1
C11
2
33,3
Đặc điểm ca trang phc
1
C12
1
Mt s vi thông dụng để
may trang phc
1
C13
1
C16
1
1
4
S dng
và bo
qun trang
phc
La chn trang phc.
1
C14
1
C18
1
1
36,7
S dng trang phc.
1
C15
1
C17
1
1
Tng
12 (TN)
4 (3TN+1TL)
1 (TL)
15
3
100
T l (%)
40
30
10
50
50
100
T l chung (%)
70
30
100
Ghi chú: - T stt 1-2 đã ra GK2 nên cuối kì 2 chiếm 30% (3,0 điểm); t stt 3-4 chiếm 70% (7,0 điểm).
- Đề gm 18 câu (15TN + 3TL)
- T l điểm: Nhn biết : Thông hiu : Vn dng : Vn dng cao = 4:3:2:1
BN ĐẶC T ĐỀ KIM TRA CUI II NĂM HỌC 2023-2024
MÔN: CÔNG NGH. LP 6
tt
Ni dung
kiến
thc
Đơn vị kiến thc
Mc đ kiến thức, kĩ năng cn kiểm tra, đánh giá
S câu hi theo mc đ nhn
thc
Nhn
biết
Thông
hiu
Vn
dng
Vn
dng
cao
1
Thc
phm
dinh
dưỡng
1.1. Mt s
nhóm thc
phm chính.
Nhận biết:
-
Nhận biết được một số nhóm thực phẩm chính.
Thông hiu:
-
Hiểu được giá trị dinh dưỡng từng loại ý nghĩa đối với sức
khỏe con người.
1(C1)
1(C2)
1.2. Ăn ung
khoa hc.
Nhận biết:
-
Nêu được thếo là bữa ăn hợp lí.
-
Biết được thế nào là thói quen ăn uống khoa học.
-
Biết đượcng việc của chuyên gia dinhỡng.
Thông hiểu:
-
Hiểu được bữa ăn đảm bo tiêu chí ca ba ăn hợp lí.
Vn dng:
-
Đề xut mt s việc làm để hình thành thói quen ăn ung
khoa học cho gia đình.
Vn dng cao:
-
Gii thích nêu nhng tác hi ca việc ăn uống không khoa
hc.
1(C3)
2
Phương
pháp bo
qun
chế biến
thc
phm
2.1. Khái quát v
bo qun chế
biến thc phm.
Nhn biết:
-
Nêu được vai trò của bảo quản và chế biến thực phẩm.
-
Nhận biết được thế nào là thực phẩm an toàn.
Thông hiu:
-
Hiểu được ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm.
-
Hiểu được an toàn vệ sinh thực phẩm.
1(C4)
1(C5)
1(C6)
2.2. Mt s
Nhận biết:
phương pháp bảo
qun thc phm.
-
Nêu được một số phương pháp bảo quản thực phẩm.
Thông hiểu:
-
Trình bày được cách làm của một phương pháp bảo quản
thực phẩm cụ thể.
Vận dụng:
-
Đề xuất được phương pháp bảo qun cho mt thc phm c
th.
1(C7)
2.3. Mt s
phương pháp chế
biến thc phm.
Nhận biết:
-
Nêu được một số phương pháp chế biến thực phẩm.
Thông hiểu:
-
Trình bày được cách làm của một phương pháp chế biến thực
phẩm cụ thể.
-
Phân biệt được phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng
nhiệt.
Vận dụng:
-
Đề xuất được phương pháp chế biến cho một thực phẩm cụ
thể.
2(C8,9)
3
Bài 6. D
án: Ba
ăn kết ni
yêu
thương
3.1. Nhim v.
Nhận biết:
-
Nêu đưc nhim v ca ba ăn kết nối yêu thương.
3.2. Tiến trình
thc hin.
Vận dụng:
-
Trình bày các bước xây dng thc đơn. Xây dng thực đơn
cho bữa trưa cho gia đình em.
-
Tính toán được nhu cu dinh dưỡng ca các thành viên trong
gia đình cho một bữa ăn.
3.3. Đánh giá.
Nhn biết:
-
Nêu được nội dung của báo cáo.
4
Bài 7.
Trang
phc
trong đời
4.1. Vai trò ca
trang phc
Nhn biết:
-
Nhn biết đưc vai trò ca trang phc.
Thông hiu:
-
Xác định được nhng vt là trang phc.
1(C10)
1(C11)
sng
4.2. Mt s loi
trang phc.
Thông hiu:
-
Phân loi đưc trang phc theo các tiêu chí khác nhau.
4.3. Đặc điểm
ca trang phc
Nhn biết:
-
Nêu đưc các đc đim ca trang phc.
Thông hiu:
-
M t được mt s đặc điểm ca trang phc.
1(C12)
4.4. Mt s vi
thông dụng để
may trang phc
Nhn biết:
-
K tên, xác định ngun gc, tính cht ca mt s loi vi
thông dng.
-
Nhn biết đưc các loi vi thông qua việc đọc các thông tin
trên nhãn qun áo.
Thông hiu:
-
So sánh đưc ngun gốc, ưu điểm, nhược đim ca mt s
loi vi thông dng.
Vn dng:
-
Đánh giá, lựa chọn được các loi vi phù hp vi nhu cu ca
bn thân v trang phc.
1(C13)
1(C16)
5
Bài 8. S
dng
bo qun
trang
phc
5.1. La chn
trang phc.
Nhn biết:
-
Biết được các yếu t để la chn trang phc.
Vn dng cao:
-
Xác định được các sở để la chn trang phc. T đó lựa
chọn được trang phc phù hp vi bn thân hoc mi ngưi.
1(C14)
1(C18)
5.2. S dng
trang phc.
Nhn biết:
-
Nhn biết được đặc điểm ca trang phc phù hp vi mt s
hot đng.
Thông hiu:
-
Trình bày đưc cách phi trang phc.
Vn dng:
-
S dng phi hp trang phc mt cách hp lí, phù hp vi
1(C15)
1(C17)