1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DƯỢC HÀ NỘI
GIÁO TRÌNH
THỰC HÀNH THỰC VẬT DƯỢC
NGÀNH/NGHỀ: DƯỢC
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
Ban hành kèm theo Quyết đnh số: 119/QĐ-DHN ngày 31 tháng 3 năm 2025
ca Hiệu trưng Trường Cao đng Dưc Hà Ni
LƯU HÀNH NỘI BỘ - 2025
2
3
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu
lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
4
LI GIỚI THIỆU
Thực hin nhiệm vụ đào tạo năm học 2024 - 2025 và những năm tiếp theo; Tng Cao
đẳngợc Hà Nội tổ chc bn soạn giáo trình “Thc hành Thc vật dưc ng trong đào
tạo nnh/nghề Dược trình độ Cao đẳng ca Nhà tng.
Nội dung cuốn giáo trình gồm 07 bài những kiến thức bản về thực hành đọc, viết
tên thuốc, cây thuốc thực vật dược. Nội dung giáo trình được kế thừa, bổ sung, cập nhật
từ các tài liệu, giáo trình Thực vật, Dược liệu của Bộ y tế và các trường đại học về dược. Hy
vọng cuốn giáo trình này sẽ giúp các sinh viên học tập tốt tại trường và là tài liệu tham khảo
hữu ích trong thực hành nghề nghiệp sau này.
Mặc đã nhiều cố gắng trong quá trình biên soạn giáo trình nhưng khó tránh
khỏi những thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của
bạn đọc để giáo trình hoàn thiện hơn trong lần tái bản sau.
Hà Nội, ngày 07 tháng 02 năm 2025
Tham gia biên soạn
1. DS. Bùi Đức Thanh - Chủ biên
2. DSCK1. Lý Ngọc Binh
3. DSCK2. Lê Đình Mạnh
5
MỤC LỤC
TRANG
Bài 1. Đọc, viết, dịch danh từ y dược theo danh pháp Việt Nam
latin
7
Bài 2. Phương pháp sử dụng kính hiển vi, soi tế bào soi tinh bột
dược liệu
22
Bài 3. Phương pháp làm và vẽ tiêu bản vi phẫu rễ cây, thân cây 31
Bài 4. Hình thái và giải phẫu lá cây 50
Bài 5. Hình thái và phân tích hoa 55
Bài 6. Hình thái và phân tích quả, hạt 63
Bài 7. Nhận thức cây thuốc và thực địa vườn thực vật 68