Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chế tạo hệ xúc tác Zn,P/Al2O3 để Etyl este hóa một số mỡ động vật và đánh giá thành phần axit béo không thay thế bằng GC-MS
Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm tổng hợp Zn,P/Al2O3 làm xúc tác cho phản ứng ethyl este hóa một số mỡ động vật như mỡ gà ri, mỡ gà công nghiệp, mỡ cá,... để đánh giá thành phần etyl este các omega – 3,6 và các thành phần khác. Mời các bạn cùng tham khảo!