ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
------------
Phùng Phan Huyền Quyên
TNG HỢP CÁC DẪN XUẤT BETA-
PEPTIDOMIMETIC
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC
Hà Nội - 2019
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
------------
Phùng Phan Huyền Quyên
TNG HỢP CÁC DẪN XUẤT BETA-
PEPTIDOMIMETIC
Chuyên ngành: Hóa hữu cơ
Mã số: 8440112.02
LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
PGS.TS. Mạc Đình Hùng
Hà Nội - 2019
LỜI CẢM ƠN
Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS.
Mạc Đình Hùng đã tin tưởng giao đề tài và tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong
suốt quá trình học tập và nghiên cứu.
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, tập thể thầy cô giáo khoa Hóa
trường Đại học Khoa học Tự nhiên – ĐHQGHN và các cô chú kĩ thuật viên đã tạo
điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành tốt luận văn.
Tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, đồng nghiệp và các bạn sinh viên ở phòng
thí nghiệm Hóa dược đã động viên, ủng hộ trong suốt thời gian nghiên cứu vừa qua.
Hà Nội, ngày 19 tháng 11 năm 2019
Học viên
Phùng Phan Huyền Quyên
1.1.1. MỤC LỤ
MỞ ĐẦU..................................................................................................................1
CHƯƠNG 1. TNG QUAN...................................................................................3
1.1. Peptide............................................................................................................3
1.1.1. Danh pháp và đồng phân.........................................................................3
1.1.2. Phương pháp điều chế peptide phổ biến..................................................4
1.1.3. Phương pháp điều chế peptide của Merrifield.........................................5
1.1.4. Phương pháp điều chế peptide của Bergman...........................................5
1.1.5. Phương pháp điều chế peptide của Scheechan.........................................6
1.1.6. Cấu trúc phân tử và tính chất vật lý.........................................................6
1.1.7. Tính chất hóa học.....................................................................................6
1.2. Protein............................................................................................................7
1.2.1. Phân loại protein......................................................................................7
1.2.2. Cấu trúc phân tử protein..........................................................................8
1.2.3. Thuyết về cấu trúc của protein.................................................................8
1.3. Peptidomimetic.............................................................................................10
1.3.1. Khái niệm peptidomimetic.....................................................................10
1.3.2. Phân loại peptidomimetic.......................................................................11
1.3.3. Nguyên tắc tổng hợp peptidomimetic....................................................12
1.3.4. Phương pháp thiết kế peptidomimetic...................................................14
1.3.5. Ứng dụng peptidomimetic.....................................................................18
CHƯƠNG 2. THỰC NGHIỆM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.............21
2.1. Đối tượng và mục đích nghiên cứu...............................................................21
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu............................................................................21
2.1.2. Mục đích nghiên cứu.............................................................................21
2.2. Dụng cụ và hóa chất.....................................................................................21
2.2.1. Dụng cụ.................................................................................................21
2.2.2. Hóa chất.................................................................................................21
2.3. Phương pháp nghiên cứu..............................................................................22
2.3.1. Khử carboxyl thành alcohol...................................................................22