TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH
KHOA KỸ THUẬT & CÔNG NGHỆ
BÁO CÁO TỔNG KẾT
ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP TRƯỜNG
TÊN ĐỀ TÀI
THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO MÁY TÁCH VỎ, TƯỚC CHỈ XƠ
DỪA SUÔNG LIÊN HOÀN
CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI: KS. ĐẶNG HOÀNG VŨ
ĐƠN VỊ: BỘ MÔN CƠ KHÍ – ĐỘNG LỰC
Trà Vinh, ngày 26 tháng 12 năm 2011
i
MỤC LỤC
Trang
Lời cảm tạ 1
Bài tóm tắt 2
Chương I: TỔNG QUAN MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI 3
1.1 TÌNH HÌNH NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 3
1.2 HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CHỈ XƠ DỪA TRONG TỈNH TRÀ VINH 3
1.3 CÔNG DỤNG CHỈ XƠ DỪA 4
1.4 SỰ CẦN THIẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP TÁCH VỎ TƯỚC CHỈ XƠ DỪA 5
1.5 MỘT SỐ LOẠI MÁY HIỆN NAY 10
1.6 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 14
1.7 NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 14
1.8 PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU 15
1.8.1 Phương pháp chung của đề tài 15
1.8.2 Phương pháp thiết kế 15
1.8.3 Phương pháp chế tạo 15
1.8.4 Phương tiện thiết kế và chế tạo 15
Chương II : PHÂN TÍCH VÀ ĐỊNH HƯỚNG THIẾT KẾ 16
2.1 PHÂN TÍCH ĐẶC ĐIỂM DỪA TRÁI Ở TRÀ VINH. 16
2.2 PHÂN TÍCH CẤU TẠO VÀ CƠ TÍNH VỎ QUẢ DỪA. 17
2.2.1 Thành phần cấu tạo quả dừa 17
2.2.2 Cơ tính vỏ quả dừa 18
2.3 PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ 19
2.3.1 Phương án thiết kế khâu lột vỏ 19
2.3.2 Phương án thiết kế khâu đập ép 21
2.3.3 Phương án thiết kế khâu lược chỉ và mụn dừa 21
Chương III: THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO MÁY 22
ii
3.1 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ CỤM TÁCH VỎ 22
3.1.1 Tính toán bộ truyền động trục tách 23
3.1.2 Kết cấu cụm tách vỏ 25
3.2 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ CỤM ĐẬP ÉP 27
3.2.1 Tính toán truyền động 27
3.2.2 Kết cấu cụm đập ép vỏ dừa 30
3.3 TÍNH TOÁN VÀ THIẾT KẾ CỤM TƯỚC CHỈ LỌC MỤN 31
3.3.1 Tính toán truyền động 31
3.3.2 Kết cấu cụm lược chỉ lọc mụn 32
3.4 THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐIỆN CỦA MÁY 32
3.4.1 Sơ đồ mạch điện 32
3.4.2 Nguyên lý hoạt động 33
Chương IV: KẾT QUẢ THẢO LUẬN 34
4.1 KÊT QUẢ KHẢO SÁT CƠ SỞ SẢN XUẤT CHỈ XƠ 34
4.2 KHẢO NGHIỆM CỤM HỆ THỐNG MÁY 34
4.2.1 Khảo nghiệm khả năng làm việc 34
4.2.2 Điều kiện khảo nghiệm 34
4.3 CẤU TẠO VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY 34
4.3.1 Nguyên lý hoạt động của máy 34
4.3.2 Cấu tạo các cụm máy 35
4.4 CHI PHÍ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ KHI SỬ DỤNG MÁY 37
Chương V: QUI TRÌNH SỬ DỤNG MÁY TRONG SẢN XUẤT 39
5.1 TRÌNH TỰ LẮP RÁP MÁY 39
5.2 THAO TÁC VẬN HÀNH MÁY 39
5.3 YÊU CẦU KHI SỬ DỤNG MÁY 41
5.4 QUI TẮC AN TOÀN KHI SỬ DỤNG MÁY 41
5.4.1 Trước khi cho máy làm việc 41
iii
5.4.2 Trong một thời gian định kỳ 42
5.4.3 Trong thời gian làm việc 42
5.4.4 Sau thời gian làm việc 42
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC
2
TÓM TẮT
Trà Vinh là một trong số tỉnh có diện tích trồng dừa lớn thứ hai sau
Bến Tre, nguồn nguyên liệu sản xuất lớn cho việc sản xuất chỉ xơ dừa và
một số sản phẩm khác: than hoạt tính, cơm dừa khô, sữa dừa, mụn dừa,…
Việc sản xuất và chế biến các sản phẩm từ dừa rất phát triển, nó mang lại
tiềm năng kinh tế cho tỉnh Trà Vinh rất lớn. Nhưng công việc sản xuất còn
nhiều bất cập như phụ thuộc vào nhân công rất nhiều, lột tách vỏ bằng
phương pháp cũ, trải qua nhiều công đoạn dẫn đến năng suất thấp, tốn chi
phí sản xuất không phát huy hết thế mạnh của Tỉnh.
Trong khi đó trên thị trường vẫn chưa có mẫu máy phù họp cũng như
đáp ứng yêu cầu sản xuất, chủ yếu là máy đập ép tạo chỉ của một số cơ sở
Chúng tôi đã đề xuất đề tài “Thiết kế chế tạo máy tách vỏ tước chỉ xơ dừa
suông liên hoàn” đáp ứng mục tiêu là cơ giới hóa trong các khâu lột –đập –
tạo chỉ từ vỏ dừa.
Sau hơn 12 tháng thực hiện chúng tôi đã cho ra đời mẫu máy tách vỏ
tước chỉ xơ dừa suông liên hoàn với công suất 200kg/giờ, sử dụng với 2
nhân công vận hành, máy tiệu thụ điện 20kW/ h. Với mẩu máy này giúp cơ
sở sản xuất giảm chi phí thuê mướn nhân công từ 7 - 8 người xuống còn 2
người, giảm chi phí sản xuất khoảng 50% so với trước đây.
Máy cũng được Hội Liên hiệp Sáng tạo tỉnh Trà Vinh trao giải ba
trong cuộc thi Sáng tạo Kỹ thuật lần thứ 1 năm 2011. Khắc phục được khâu
lột vỏ dừa bằng thủ công đã tồn tại lâu đời, năng suất thấp thiếu chủ động
trong sản xuất, dễ gây tai nạn và bệnh nghề nghiệp cho người lao động. Sản
phẩm chỉ xơ dừa có giá trị kinh tế thấp trở thành sản phẩm có giá trị cao đáp
ứng được yêu cầu thực tiễn. Giải quyết vấn đề thiếu hụt lao động có hiệu quả
trong xã hội đồng thời góp phần cho sự phát triển ngành dừa của địa
phương.