Tr- êng ®¹i häc v¨n hãa hµ néi
Khoa v¨n ho¸ DU LỊCH
---------o0o---------
DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI LÀNG
CỔ ĐƯỜNG LÂM, LÀNG LỤA VẠN PHÚC,
LÀNG MÂY TRE ĐAN PHÚ VINH
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
Gi¶ng viªn h-íng dÉn : ThS. Đỗ Trần Phương
Sinh viªn thùc hiÖn : Phạm Quỳnh Phương
Líp : VHDL 17C
Khóa học
:
2009 - 2013
Hµ Néi – 2013
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ................................................................................................................ 1
NỘI DUNG ............................................................................................................ 3
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH CỘNG ĐỒNG................................. 3
1.1. Khái niệm .................................................................................................... 3
1.1.1. Du lịch ................................................................................................... 3
1.1.2. Du lịch cộng đồng .................................................................................. 5
1.2 Đặc điểm ....................................................................................................... 7
1.3. Điều kiện phát triển .................................................................................. 10
1.4. Các nguyên tắc phát triển du lịch cộng đồng........................................... 15
1.5. Một số điểm du lịch tiêu biểu của du lịch cộng đồng............................... 21
1.5.1. Bản Lác (Mai Châu – Hòa Bình) .......................................................... 21
1.5.2. Sapa ..................................................................................................... 23
1.5.3. Quảng Nam .......................................................................................... 25
1.5.4. Hà Giang ............................................................................................. 26
CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI
LÀNG CỔ ĐƢỜNG LÂM, LÀNG LỤA VẠN PHÚC VÀ LÀNG MÂY TRE
ĐAN PHÚ VINH. ................................................................................................ 28
2.1. Khái quát chung về làng cổ Đƣờng Lâm, làng lụa Vạn Phúc, làng mây
tre đan Phú Vinh. ............................................................................................ 28
2.1.1. Làng cổ Đường Lâm ............................................................................ 28
2.1.1.1. Điều kiện địa lý, lịch sử ................................................................. 28
2.1.1.2. Giá trị văn hóa ............................................................................... 30
2.1.2 Làng lụa Vạn Phúc................................................................................ 34
2.1.2.1. Điều kiện địa lý, lịch sử ................................................................. 34
2.1.2.2. Giá trị văn hóa ............................................................................... 35
2.1.3. Làng mây tre đan Phú Vinh .................................................................. 36
2.1.3.1. Điều kiện địa lý, lịch sử ................................................................. 36
2.1.3.2. Giá trị văn hóa ............................................................................... 36
2.2. Một số thành tựu trong phát triển du lịch cộng đồng tại làng cổ Đƣờng
Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh. .............................. 37
2.2.1. Lượng khách và doanh thu ................................................................... 37
2.2.2. Bảo tồn giá trị văn hóa ......................................................................... 37
2.2.3. Dịch vụ du lịch ..................................................................................... 39
2.2.4. Tạo công ăn việc làm ........................................................................... 41
2.2.5. Quảng bá hình ảnh văn hóa dân tộc. .................................................... 43
2.3. Những mặt tồn tại trong việc phát triển du lịch cộng đồng tại làng cổ
Đƣờng Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh. .................. 44
2.3.1. Dịch vụ du lịch ..................................................................................... 44
2.3.2. Chia sẻ lợi nhuận ................................................................................. 45
2.3.3. Bảo tồn giá trị văn hóa ......................................................................... 46
2.3.4. Sự tham gia của người dân trong việc xây dựng chính sách, quy hoạch
du lịch. ........................................................................................................... 46
2.3.5. Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch .............................................................. 49
CHƢƠNG ІІІ. MỘT SỐ GIẢI PHÁP CƠ BẢN PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỘNG ĐỒNG Ở LÀNG CỔ ĐƢỜNG LÂM, LÀNG LỤA VẠN PHÚC VÀ
LÀNG MÂY TRE ĐAN PHÚ VINH. ................................................................. 51
3.1. Tuyên truyền phát triển du lịch cộng đồng ............................................. 51
3.2. Đào tạo nguồn nhân lực ............................................................................ 52
3.3. Bảo tồn giá trị văn hóa .............................................................................. 55
3.4. Xây dựng chƣơng trình du lịch đặc sắc ................................................... 59
3.5. Xúc tiến quảng bá hỗn hợp....................................................................... 69
3.5.1. Quảng cáo ........................................................................................... 69
3.5.2. Tuyên truyền và quan hệ công chúng ................................................... 73
3.5.3. Chào hàng trực tiếp ............................................................................. 73
KẾT LUẬN .......................................................................................................... 75
TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................... 76
PHỤ LỤC ............................................................................................................. 77
1
MỞ ĐẦU
1. Lí do chọn đề tài
Du lịch là ngành kinh tế mang tính liên ngành và xã hội hóa cao, với sự
tham gia của nhiều tầng lớp, nhiều thành phần, nhiều tổ chức, nhiều ngành
trong xã hội. Sự phát triển đa dạng về kinh tế và văn hóa của các cộng đồng
địa phương sẽ tạo ra sự đa dạng và phong phú các sản phẩm du lịch. Sự tham
gia của cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch là một tất yếu vì cộng
đồng địa phương là những người sáng tạo, nuôi dưỡng và bảo tồn các nguồn
tài nguyên du lịch tự nhiên và nhân văn. Nghiên cứu một số địa phương trong
phạm vi ngoại thành Hà Nội, em nhận thấy có ba ngôi làng đã triển khai hoặc
mới đang trong giai đoạn manh nha hình thức du lịch cộng đồng, đó là: làng
cổ Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh. Đây đều là
những làng cổ, làng nghề nổi tiếng và chứa đựng trong nó giá trị văn hóa,
điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch cộng đồng. Tuy nhiên việc phát triển
du lịch cộng đồng ở những nơi này còn tồn tại nhiều bất cập như sự hạn chế
về dịch vụ du lịch, bảo tồn những giá trị văn hóa, chưa có sự đồng thuận giữa
người dân địa phương và chính quyền về chia sẻ lợi nhuận … Chính vì lí do
đó mà em đã lựa chọn đề tài “Du lịch cộng đồng tại làng cổ Đường Lâm, làng
lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh” để đưa ra những giải pháp nhằm
phát triển du lịch cộng đồng nơi đây, đóng góp cho sự phát triển chung của du
lịch thủ đô.
2. Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu
Du lịch bền vững tại 3 làng: Làng cổ Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc,
làng mây tre đan Phú Vinh.
2
3. Mục đích nghiên cứu
- Khái quát những lý luận cơ bản của du lịch cộng đồng
- Tìm hiểu những thực trạng của phát triển du lịch cộng đồng ở làng cổ
Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh.
- Đề xuất hệ giải pháp cơ bản để phát triển du lịch cộng đồng ở 3 ngôi
làng trong phạm vi nghiên cứu.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
Trong quá trình nghiên cứu việc triển khai du lịch cộng đồng tại làng cổ
Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh em đã sử dụng
các phương pháp sau:
- Phương pháp thu thập và xử lí thông tin
- Phương pháp khảo sát thực địa
5. Kết cấu của đề tài
Đề tài gồm 3 chƣơng:
- Chương 1: Tổng quan về du lịch cộng đồng.
- Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch cộng đồng tại làng cổ
Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh.
- Chương 3: Một số giải pháp cơ bản phát triển du lịch cộng đồng tại
làng cổ Đường Lâm, làng lụa Vạn Phúc và làng mây tre đan Phú Vinh.
