BÀI GI NGẢ
PH N 2: CÁC S N PH M Ầ Ả Ẩ
T TH T VÀ CÁỪ Ị
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
I. M T S MÁY MÓC VÀ PH GIA TRONG CH BI N CÁC S N Ộ Ố Ụ Ế Ế Ả
PH M T TH T:Ẩ Ừ Ị
I.1. Máy và công d ng:ụ
I.1.1. Máy băm th t (mincer)ị
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
PH N 2: S N PH MẦ Ả Ẩ
Là máy dùng đ băm th t theo kích th c và đng kính yêu ể ị ướ ườ
c u.ầ
Ki u máy đùn tr c vít, g m b ph n ch a th t, vít t i đa th t ể ụ ồ ộ ậ ứ ị ả ư ị
xu ng b ph n c t. Kích th c đc đi u ch nh theo yêu c u.ố ộ ậ ắ ướ ượ ề ỉ ầ