
Điều Tra Vụ bùng phát
bệnh từ thực phẩm
GS, Ts Lê Hoàng Ninh

Epidemiology (Schneider)
Bùng phát là gì ?(outbreak)
Dịch ( epidemic) hay còn gọi là bùng phát ( outbreak)khi
số ca bệnh cao hơn số dự kiến xảy ra ( trị số bình
thường) tại một địa phương, khu vực nào đó, hay trên
một nhóm dân số nào đó trong một thời khoảng nhất
định

Epidemiology (Schneider)
Bệnh lưu hành địa phương
(endemic)và dịch ( epidemic)
Lưu hành Dịch
Số ca bệnh
Thời
gian

Epidemiology (Schneider)
Tại sao phải điều tra bùng phát/ dịch?
Kiểm soát và phòng ngừa
Sự ác tính và nguy cơ lây truyền cho người khác
Cơ hội nghiên cứu để hiểu biết tốt hơn
Cơ hội đào tạo
Xem xét chương trình y tế
Cab quan ngại khác: luật, chính trị, công cộng…

Epidemiology (Schneider)
Step 1: Verify the outbreak
Determine whether there is an outbreak – an
excess number of cases from what would be
expected
Establish a case definition
Non-ambiguous
Clinical / diagnostic verification
Person / place / time descriptions
Identify and count cases of illness

