VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
SCHOOL OF BIOTECHNOLOGY AND FOOD TECHNOLOGY
BỔ THỂ
Chương
5. Bổ thể
5.1. Đại cương
5.2. Các con đường hoạt hóa bổ thể
5.3. Vai trò sinh học của hoạt hóa bổ thể
5.4. Bổ thể và các cơ chế trốn thoát của vi sinh vật
Hình ảnh: nguồn Internet
BỔ THỂ
-
Hệ thống bổ thể là một phần của hệ thống miễn dịch, giúp tăng cường
hay
bổ trợ khả năng của kháng thể và các tế bào thực bào để loại bỏ vi sinh
vật
và các tế bào sai hỏng.
-
Hệ thống bổ thể là một dòng thác enzyme gồm một tập hợp các
protein
máu và protein bề mặt tế bào.
-
Gồm khoảng 14 protein huyết thanh khác nhau liên quan đến 3 con
đường
hoạt hoá bổ thể khác biệt.
-
Protein bổ thể được viết bằng chữ “C”, tiếp sau là số và chữ: C4b
-
Hai chức năng chính:
+ Thúc đẩy phản ứng viêm thông qua quá trình opsonin hoá
+ Làm thay đổi màng sinh học để gây ra sự phân huỷ trực tiếp tế bào
BỔ THỂ
ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA BỔ THỂ
-
Vai trò đầu tiên là phân huỷ tế nào
-
Hoạt tính của bổ thể bị vô hoạt bởi nhiệt độ: 56oC trong 30 phút
-
Chỉ IgM và IgG là các immunoglobulin có khả năng hoạt hoá bổ thể
-
Sự hoạt hoá bổ thể có thể được khởi đầu bởi polysaccharides phức
tạp
hoặc enzymes
-
Một phần của hệ thống bổ thể có liên quan đến hoá ứng động, opsonin
hoá,
dính bám miễn dịch, sốc phản vệ, trung hoà virus và các chức năng sinh
lý
khác.
BỔ THỂ