Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Rainforest Alliance đào tạo Rainforest Alliance đào tạo cho các nông trại trà ở Việt Nam cho các nông trại trà ở Việt Nam

-Tài liệu dành cho vườn trà- -Tài liệu dành cho vườn trà-

©2009 Rainforest Alliance

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Quản lý Cây trồng Tổng hợp Quản lý Cây trồng Tổng hợp

©2009 Rainforest Alliance

3

1. Chấm dứt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng Tương ứng tiêu chí: 8.4 (chủ chốt)

Tương ứng tiêu chí: 8.5

4

2. Giảm thuốc bảo vệ thực vật theo phân loại I và II của WHO

Tương ứng tiêu chí: 8.1

3. IPM (Quản lý Dịch hại Tổng hợp)

Làm cho nông trại của bạn tươi tốt và lành mạnh:

• Tỉa cành thường xuyên

• Vệ sinh bụi trà

• Đầy đủ phân bón

• Loại bỏ cành nhánh hoặc bụi trà bị nhiễm sâu bệnh

5

• Phòng trừ sâu bọ với các thành phần tự nhiên v.v.

Tương ứng tiêu chí: 8.2

6

4. Thay đổi sản phẩm hóa chất

Tương ứng tiêu chí: 8.3

5. Dụng cụ chia độ và bảo trì thiết bị

7

Tương ứng tiêu chí: 8.2

6. Duy trì ghi chép khi áp dụng

• Ngày tháng

• Sản phẩm

• Vị trí và quy mô khu vực

• Số lượng và liều lượng

• Người áp dụng

8

• Thiết bị

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Bảo tồn hệ sinh thái Bảo tồn hệ sinh thái

©2009 Rainforest Alliance

Bản đồ của nông trại bạn

Tương ứng tiêu chí: 2.1. (chủ chốt)

Xác định các khu vực cần bảo vệ:

• Các nguồn nước, ruộng lúa

• Rừng , gỗ

• Các khu vực nhà ở

• Đường xá công cộng

10

Bảo vệ các nguồn nước

Tương ứng tiêu chí: 2.6

Vườn trà bên cạnh ruộng lúa

Bảo vệ các nguồn nước

Tương ứng tiêu chí: 2.6

• Duy trì khoảng cách giữa trà và các nguồn nước/ruộng

lúa

No crop

No crop

12

Stream

Không cây trồng Không cây trồng Sông

Bảo vệ các nguồn nước

Tương ứng tiêu chí: 2.6

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

No-spray zone

t

K h u v ự c k h ô n g - p h u n

x ị

No-spray zone

Bảo vệ các nguồn nước

Tương ứng tiêu chí: 2.6

• Thiết lập hàng rào thực vật

Vegetative barrier Cây trồng

Crop Water

Vegetative barrier Hàng rào thực vật

Nguồn nước

Bảo vệ rừng

Tương ứng tiêu chí: 2.5

• Duy trì khoảng cách giữa trà và rừng cây

Distance Khoảng cách

Bảo vệ rừng

Tương ứng tiêu chí : 2.5

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

Không-phun xịt

Bảo vệ các khu vực nhà ở/đường đi công cộngTương ứng tiêu chí:

2.7

Vườn trà cạnh khu vực nhà ở/ đường đi công cộng

Bảo vệ khu vực nhà ở/đường đi công cộng Tương ứng tiêu chí:

2.7

• Duy trì khoảng cách giữa vườn trà và nhà ở

• Thiết lập khu vực không-phun xịt

• Thiết lập hàng rào thực vật

Không săn bắn

Tương ứng tiêu chí: 3.3 (chủ chốt)

19

Kiểm kê danh mục động vật

Tương ứng tiêu chí: 3.1

• Danh sách tên động vật và số thứ tự

Ngôn ngữ: tiếng Việt Ngôn ngữ: tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Bảo tồn đất Bảo tồn đất

©2009 Rainforest Alliance

Những vấn đề xói mòn đất

Tương ứng tiêu chí: 9.1

Kiểm soát xói mòn đất

Tương ứng tiêu chí: 9.1

• Trồng trà theo khu vực dốc

• Làm cỏ bằng tay

• Thảm thực vật che phủ

Dốc

Trồng trà

Duy trì độ phì của đất

Tương ứng tiêu chí : 9.2

1. Phân tích đất

2. Sử dung phân hữu cơ (cụ thể là phân trộn)

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Tiếp xúc với hóa chất Tiếp xúc với hóa chất

©2009 Rainforest Alliance

Điển hình xấu về cất trữ hóa chất

Tương ứng tiêu chí: 6.9, 6.11

Tương ứng tiêu chí: 6.9

Các điển hình tốt về cất giữ hóa chất (Chỉ áp dụng khi hóa chất được cất giữ trên nông trại. Không áp dụng cho Mỹ Lâm. Áp dụng cho Việt Mông.)

Quần áo bảo hộ

Tương ứng tiêu chí: 6.13. (chủ chốt)

• ống tay áo ngắn • Không kính bảovệ

mắt

• Không găng tay • Không mang giày

Quần áo bảo hộ

Tương ứng tiêu chí: 6.13. (chủ chốt)

• Kính bảo vệ mắt • Khẩu trang hoạt tính • Mũ • Găng tay • Áo dài tay • ủng • Quần áo bên trong chỉ sử dụng khi phun xịt

Sau khi sử dụng

Tương ứng tiêu chí: 6.16 , 6.17

 Về nhà mà không tắm vòi hoa sen và thay quần áo

 Mang quần áo về nhà để vợ của bạn giặt

 Giặt rửa thiết bị sau khi phun xịt tại nhà

Sau khi sử dụng

Tương ứng tiêu chí: 6.16 , 6.17

Trước khi về nhà:

• Tắm bằng vòi hoa sen và thay quần áo

• Giặt rửa quần áo và thiết bị

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Quản lý Rác thải Quản lý Rác thải

©2009 Rainforest Alliance

Điển hình xấu

Tương ứng tiêu chí: 4.7 (chủ chốt), 10.5

Điển hình tốt

Tương ứng tiêu chí: 10.1

Thu gom các loại rác sau đây riêng biệt.

• Rác hữu cơ ( Làm thành phân trộn)

• Rác thải nhựa dẻo ( Nhà máy sẽ thu gom.)

• Vỏ chứa hóa chất ( Nhà máy sẽ thu gom.)

Vỏ chứa rỗng và hóa chất hết hạn sử dụngTương ứng tiêu chí:

6.10

• Không đốt hoặc vất bừa bãi ra ngoài

• Rửa ba lần và làm

thủng chúng

• Giữ chúng một cách an toàn đến khi nhà máy thu hồi

chúng.

Ngôn ngữ: Tiếng Việt Ngôn ngữ: Tiếng Việt Phiên bản: 2011 Phiên bản: 2011

Trẻ em trên nông trại Trẻ em trên nông trại

©2009 Rainforest Alliance

Trẻ em vị thành niên (15-17 tuổi) được ký hợp đồng Tương ứng tiêu chí: trên nông trại 5.8 (chủ chốt)

• Hợp đồng bằng văn bản với sự cho phép của cha mẹ

• Không tiếp xúc với hóa chất

• Không làm việc quá 42 giờ/tuần

• Nên đến trường học nếu chúng muốn

Tương ứng tiêu chí: 5.9, 5.19

Trẻ em vị thành niên (-14 tuổi) giúp đỡ trên nông trại

• Nên đến trường học tập vào ban ngày

• Có sự giám sát của người lớn

• Không tiếp xúc hóa chất, máy móc hoặc thiết bị sắc

nhọn

• Không làm việc nơi dốc đứng hoặc các nơi có độ cao

• Không mang vác nặng

The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoods by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.