Bo co tổng kết đề tài KHCN: “Nghiên cứu ứng dụng cc biện php phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ sản xuất tới
bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho đồng bào dân tộc Khmer ở huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng”
Dự n Khoa học công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB
1
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
VIỆN LÚA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
-------------------------------
BÁO CÁO TỔNG KẾT
KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC
CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB
Tên đề tài:
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÁC BIỆN PHÁP PHÕNG TRỪ TỔNG
HỢP SÂU BỆNH HẠI TRÊN CÂY HÀNH TÍM TỪ SẢN XUẤT TỚI
BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ
SẢN XUẤT CHO ĐỒNG BÀO DÂN TỘC KHMER
Ở HUYỆN VĨNH CHÂU TỈNH SÓC TRĂNG
Cơ quan chủ quản dự n: Bộ Nông nghiệp và PTNT
Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Lúa đồng bằng sông Cửu Long
Chủ nhiệm đề tài: TS. Nguyễn Thị Lộc
Thời gian thực hiện đề tài: 2009 - 2011
Cần Thơ, năm 2012
Bo co tổng kết đề tài KHCN: “Nghiên cứu ứng dụng cc biện php phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ sản xuất tới
bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho đồng bào dân tộc Khmer ở huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng”
Dự n Khoa học công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB
2
MỤC LỤC
STT
TIÊU ĐỀ
Trang
Tóm tắt
ii
Mục lục
iii
Danh sch từ viết tắt
Danh sch bảng
Danh sch biểu đồ
I.
ĐẶT VẤN ĐỀ
1
II.
MỤC TIÊU ĐỀ TÀI
2
III.
TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI
NƢỚC
3
1.
Tình hình nghiên cứu ngoài nƣớc
3
2.
Tình hình nghiên cứu trong nƣớc
7
3.
Đặc tính một số loại thuốc sử dụng trong các thí nghiệm
13
IV.
NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
17
1.
Nội dung nghiên cứu
17
1.1
Nội dung 1: Điều tra nghiên cứu thực trạng sản xuất hành tím tại Vĩnh
Châu
17
1.2
Nội dung 2: Nghiên cứu xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp sâu
bệnh hại chính trên cây hành tím từ sản xuất tới bảo quản sau thu hoạch
18
1.3
Nội dung 3: Xây dựng mô hình thử nghiệm và chuyển giao quy trình
phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại chính trên cây hành tím từ sản xuất
tới bảo quản sau thu hoạch
18
2
Vật liệu nghiên cứu
18
3
Phƣơng php nghiên cứu
19
3.1
Nội dung 1: Điều tra nghiên cứu thực trạng sản xuất hành tím tại Vĩnh
Châu.
19
Bo co tổng kết đề tài KHCN: “Nghiên cứu ứng dụng cc biện php phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ sản xuất tới
bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho đồng bào dân tộc Khmer ở huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng”
Dự n Khoa học công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB
3
3.1.1
Điều tra tình hình sản xuất và hƣớng pht triển cây hành tím tại Vĩnh
Châu – Sóc Trăng
19
3.1.2
Điều tra xc định những yếu tố hạn chế của nông dân trong kỹ thuật
canh tc, biện php phòng trừ sâu bệnh và thành phần sâu bệnh hại
trên hành tím từ sản xuất tới bảo quản sau thu hoạch tại Vĩnh Châu –
Sóc Trăng (dùng phiếu điều tra nông hộ)
19
3.2.
Nội dung 2: Nghiên cứu xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp sâu
bệnh hại chính trên cây hành tím từ sản xuất tới bảo quản sau thu
hoạch
20
3.2.1
Hoạt động 1: Nghiên cứu, thử nghiệm một số biện php canh tc (mật
độ trồng, lƣợng phân và tỷ lệ phân hữu cơ thích hợp...) trong phòng trừ
sâu bệnh hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
20
3.2.2
Hoạt động 2: Nghiên cứu, thử nghiệm biện php sinh học và hóa học
trong phòng trừ sâu hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
23
3.2.3
Hoạt động 3: Nghiên cứu, thử nghiệm biện php sinh học và hóa học
trong phòng trừ sâu hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
26
3.2.4
Hoạt động 4: Nghiên cứu ảnh hƣởng của liều lƣợng phân vô cơ, tỷ lệ
phân hữu cơ và mật độ trồng tới sâu bệnh hại hành tím trong qutrình
bảo quản sau thu hoạch
28
3.2.5
Hoạt động 5: Nghiên cứu hiệu lực của một số loại thuốc hohọc và
sinh học đối với sâu bệnh hại hành tím trong qutrình xử lý, bảo quản
sau thu hoạch.
29
3.2.6
Xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ
sản xuất tới bảo quản sau thu hoạch theo hƣớng hiệu quả và an toàn
31
3.3.
Nội dung 3: Xây dựng mô hình thử nghiệm và chuyển giao quy trình
phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại chính trên cây hành tím từ sản xuất
tới bảo quản sau thu hoạch
31
3.3.1
Hoạt động 1 : Xây dựng mô hình thực nghiệm tại Vĩnh Châu - Sóc Trăng
31
3.3.2
Hoạt động 2: Tập huấn hƣớng dẫn kỹ thuật cho cn bộ địa phƣơng và
nông dân tham gia mô hình
34
3.3.3
Hoạt động 3: Tổ chức hội thảo đầu bờ đnh gi kết quả mô hình thử
nghiệm p dụng qui trình phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây
hành tím
34
Bo co tổng kết đề tài KHCN: “Nghiên cứu ứng dụng cc biện php phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ sản xuất tới
bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho đồng bào dân tộc Khmer ở huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng”
Dự n Khoa học công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB
4
3.3.4
Hoạt động 4: Xây dựng mô hình bảo quản hành tím sau thu hoạch
34
3.3.5
Hoạt động 5: Tổ chức hội thảo thực địa đnh gi kết quả bảo quản sau
thu hoạch và quảng b nhân rộng mô hình bảo quản hành tím sau thu
hoạch
36
V.
KÉT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI
36
1.
Kết quả nghiên cứu khoa học
36
1.1.
Điều tra nghiên cứu thực trạng sản xuất hành tím tại Vĩnh Châu
36
1.1.1
Điều tra tình hình sản xuất và hƣớng pht triển cây hành tím tại Vĩnh
Châu – Sóc Trăng
36
1.1.2
Điều tra tình hình canh tc, sâu bệnh gây hại và biện php phòng trừ
sâu bệnh trên hành tím tại Vĩnh Châu – Sóc Trăng
37
1.2.
Nghiên cứu xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại chính
trên cây hành tím từ sản xuất tới bảo quản sau thu hoạch
49
1.2.1
Nghiên cứu, thử nghiệm một số biện php canh tc (mật độ trồng,
lƣợng phân và tỷ lệ phân hữu cơ thích hợp...) trong phòng trừ sâu
bệnh hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
49
1.2.2
Kết quả nghiên cứu, thử nghiệm biện php sinh học và hóa học trong
phòng trừ sâu hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
61
1.2.3
Kết quả nghiên cứu, thử nghiệm biện php sinh học và hóa học trong
phòng trừ bệnh hại chính trên hành tím tại Vĩnh Châu
74
1.2.4
Kết quả nghiên cứu ảnh hƣởng của liều lƣợng phân vô cơ, tỷ lệ phân
hữu cơ và mật độ trồng tới sâu bệnh hại hành tím trong qutrình bảo
quản sau thu hoạch
77
1.2.5
Kết quả nghiên cứu hiệu lực của một số loại thuốc ho học và
sinh học đối với sâu bệnh hại hành tím sau thu hoạch
87
1.2.6
Kết quả xây dựng quy trình phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên
cây hành tím từ sản xuất tới bảo quản sau thu hoạch theo hƣớng
hiệu quả và an toàn.
97
1.3.
Kết quả xây dựng mô hình thử nghiệm và chuyển giao quy trình
97
Bo co tổng kết đề tài KHCN: “Nghiên cứu ứng dụng cc biện php phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím từ sản xuất tới
bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất cho đồng bào dân tộc Khmer ở huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng”
Dự n Khoa học công nghệ Nông nghiệp vốn vay ADB
5
phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại chính trên cây hành tím từ sản xuất
tới bảo quản sau thu hoạch.
1.3.1
Kết quả xây dựng mô hình thực nghiệm ngoài đồng tại Vĩnh
Châu - Sóc Trăng
97
1.3.2
Kết quả tập huấn hƣớng dẫn kỹ thuật cho cn bộ địa phƣơng và
nông dân tham gia mô hình.
106
1.3.3
Kết quả hội thảo đầu bờ đnh gi kết quả mô hình thử nghiệm p
dụng qui trình phòng hợp sâu bệnh hại trên cây hành tím.
106
1.3.4
Kết quả xây dựng mô hình bảo quản hành tím sau thu hoạch.
107
1.3.5
Kết quả hội thảo thực địa đnh gi kết quả mô hình bảo quản
hành tím sau thu hoạch và quảng b nhân rộng mô hình.
113
2.
Tổng hợp cc sản phẩm đề tài
114
2.1
2.1. Cc sản phẩm khoa học:
114
2.2
Kết quả đào tạo/tập huấn cho cn bộ hoặc nông dân
115
3.
Đnh gi tc động của kết quả nghiên cứu
116
3.1.
Hiệu quả môi trƣờng
116
3.2
Hiệu quả kinh tế - xã hội
116
4.
Tổ chức thực hiện và tình hình sử dụng kinh phí
117
4.1
Tổ chức thực hiện
117
4.2
Sử dụng kinh phí
117
VI.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
119
1
Kết luận
119
2
Đề nghị
121
Tài liệu tham khảo
122
Phụ lục