BÁO CÁO TH C T P NHÀ MÁY BIA VINAKEN
PH N 1
GVHD: NGUY N TH MINH NGUY T Trang 1
BÁO CÁO TH C T P NHÀ MÁY BIA VINAKEN
1.1. L ch s thành l p và phát tri n nhà máy
Hình 1.1. Nhà máy bia VINAKEN
Đ u năm 2000, cùng v i s phát tri n Thành Ph H Chí Minh, ngày
càng nhi u khách hàng nhu c u th ng th c nh ng l ai bia ch t ưở
l ng. Trong đó, có m t s khách hàng không nh , sành đi u, quan tâm đ cượ
bi t đ n m t l ai bia t i Đ c ch t l ng cao do n máy bia VinaKen ế ươ ượ
s n xu t, v i s giám sát và đ m nh n c a k s ng i Đ c. ư ườ
Năm 2002 sau chuy n đi công tác bên Đ c c a ông D ng V ng H iế ươ ươ
n y sinh ý đ nh s n xu t các l ai bia mà bên đó ng i ta s n xu t n i ti ng ườ ế
nh : bia đen, bia vàng, bia đ . Ông th y n u mang v s n xu t Vi t Namư ế
đó là m t ti m năng h p d n đ i v i n n kinh t đang phát tri n n c ta. ế ướ
Khi ông v n c sau m t th i gian xin gi y phép và m i các chuyên gia bên ướ
Đ c t v n thì nhà máy ra đ i. Nhà máy đã n u nh ng m đ u tiên th ư
GVHD: NGUY N TH MINH NGUY T Trang 2
BÁO CÁO TH C T P NHÀ MÁY BIA VINAKEN
nghi m t i Hoa Viên Đi n nh s 4 Phan Đình Giót ph ng 2 qu n Tân ườ
Bình v i s n l ng 1500L/ ngày. ượ
Cùng v i s ng h nhi t tình c a giám đ c đ i ngũ cán b k thu t
quy t đ a m t s n ph m m i trên th tr ng Vi t nam. Và quy t tâm đ aế ư ườ ế ư
th ng hi u m i này ph i phát tri n m nh trong n c ta. Vì v y, sau 3ươ ướ
năm s n xu t h c h i kinh nghi m, nhà máy s n ph m trên th
tr ng v i tên g i Big Man Beer. M t khác c ng v i s phát tri n c aườ
th ng hi u trên nhà máy không d ng l i đó nhà máy cũng đ a raươ ư
quy t đ nh cho thêm s n ph m m i bia đóng chai, bia ly tên cho s nế
ph m m i là VinaKen.
Sau m t th i gian h at đ ng, BIG MAN BEER đã phát tri n và m r ng
chi m lĩnh th tr ng đ n c khu v c mi n Trung. T Hu tr vào đã có 30ế ườ ế ế
nhà hàng BIG MAN và h n 1000 đ i lý VINAKEN nh :ơ ư
Nhà hàng đi n nh ph ng IIđ ng Phan Đình GiótQu n Tân ườ ườ
Bình, TPHCM.
Nhà hàng đi n nh Tân Phú 254 Lũy Bán Bích – P4 – qu n Tân Phú
– TPHCM.
Nhà hàng Mãi Mãi – 11 Tôn Đ c Th ng – qu n 1 – TPHCM.
Nhà hàng 350 Tr ng Chinh – qu n Tân Bình – TPHCM.ườ
Thi tr ng trong n c:ườ ướ t Hà N i đ n Cà Mau ế
Th tr ng n c ngoài: ườ ướ Campuchia
1.2. Đ a đi m xây d ng
Nhà máy xây d ng t i đ a ch 32/21 p Ti n Lân, Đi m, huy n
H c Môn, thành ph H Chí Minh t i khu công nghi p Đi m v i di n
tích m t b ng 5000 m 2.
GVHD: NGUY N TH MINH NGUY T Trang 3
BÁO CÁO TH C T P NHÀ MÁY BIA VINAKEN
Đi n tho i: (08) 425 451
Fax: (08)4254520
Email: vinaken@hcm.fpt.vn
Tr s chính:
Đ a ch : 362/71 C ng Hòa, P. 13, Q . Tân Bình Tp. H Chí Minh
ĐT: (08)8100456 – 088104193
Fax: 84(08)8100456
GVHD: NGUY N TH MINH NGUY T Trang 4
BÁO CÁO TH C T P NHÀ MÁY BIA VINAKEN
1.3. S đ t ch c, m t b ng nhà máyơ
1.3.1. S đ t ch c c a nhà máyơ
Hình 1.2. S đ t ch c c a nhà máyơ
GVHD: NGUY N TH MINH NGUY T Trang 5
GIÁM Đ C
PHÓ GIÁM Đ C
KINH DOANH
PHÓ GIÁM Đ C
ĐI U HÀNH
PHÒNG K TOÁNPHÒNG KINH
DOANH
QU N Đ C
PHÒNG K THU T
T TBFT L C T LÊN MENT N U T NGHI N