Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu xử lí giá thể sau trồng dưa chuột để trồng rau cải mầm tại Vườn Trường Đại học Hoa Lư

Trong bối cảnh toàn cầu ngày càng chú trọng đến an ninh lương thực và phát triển nông nghiệp bền vững, việc tìm kiếm các giải pháp quản lý chất thải hiệu quả từ hoạt động canh tác là vô cùng cấp thiết. Đặc biệt, tại các hệ thống canh tác trong nhà màng, lượng giá thể đã qua sử dụng, như sau các vụ dưa chuột, thường bị coi là chất thải, gây lãng phí tài nguyên và tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường. Nghiên cứu này nhằm giải quyết thách thức đó bằng cách biến giá thể này thành nguồn tài nguyên có giá trị. Mục tiêu chính là thử nghiệm các phương pháp xử lý giá thể sau trồng dưa chuột để tái sử dụng hiệu quả cho việc trồng rau cải mầm tại Vườn trường Đại học Hoa Lư, qua đó không chỉ giảm thiểu rác thải mà còn góp phần vào chu trình nông nghiệp tuần hoàn và cung cấp thực phẩm sạch.

Giảng viên, sinh viên các ngành nông nghiệp và khoa học tự nhiên; các nhà nghiên cứu, kỹ sư nông nghiệp; và các nhà sản xuất, nông dân quan tâm đến nông nghiệp bền vững, tái sử dụng tài nguyên và canh tác rau mầm.

Nghiên cứu này đi sâu vào giải pháp bền vững cho vấn đề chất thải nông nghiệp, đặc biệt là việc xử lý và tái sử dụng giá thể sau trồng dưa chuột để canh tác rau cải mầm. Nhận thấy giá thể đã qua sử dụng thường bị suy giảm dinh dưỡng, có nguy cơ tồn dư mầm bệnh và thay đổi tính chất vật lý, đề tài tập trung vào việc nghiên cứu và thử nghiệm các phương pháp cải tạo. Cụ thể, các biện pháp xử lý cơ học như loại bỏ tàn dư thực vật, phơi nắng, cùng với các giải pháp sinh học tiên tiến sử dụng chế phẩm Trichoderma và EMUNIV, được áp dụng để phục hồi chất lượng giá thể. Sau quá trình xử lý, giá thể được dùng để trồng thử nghiệm rau cải mầm trắng, với các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất được theo dõi và đánh giá chặt chẽ thông qua bố trí thí nghiệm khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCB). Kết quả nghiên cứu kỳ vọng cung cấp một quy trình hiệu quả để biến chất thải nông nghiệp thành nguồn tài nguyên có giá trị, góp phần giảm thiểu chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường. Đề tài không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người trồng mà còn có ý nghĩa giáo dục sâu sắc, thúc đẩy nông nghiệp tuần hoàn và sản xuất thực phẩm sạch, an toàn tại Vườn trường Đại học Hoa Lư.