Giáo trình Đánh giá tình trạng dinh dưỡng (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Y tế Thanh Hoá
Giáo trình "Đánh giá tình trạng dinh dưỡng (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng)" gồm các nội dung sau đây: Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng (nhân trắc, hóa sinh và khẩu phần) trong các nghiên cứu và can thiệp dinh dưỡng tại cộng đồng và trong bệnh viện. Ngoài ra môn học này còn cung cấp cho sinh viên những kiến thức để áp dụng trong thực tiễn nghề nghiệp về dinh dưỡng.