Giáo trình Thiết kế thực đơn - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM
Giáo trình Thiết kế thực đơn gồm có 3 chương nội dung như sau: Chương I: Giới thiệu về bữa ăn, chương II: Phương pháp thiết kế thực đơn, Chương III: Trình bày thực đơn. Mời các bạn cùng tham khảo!