Dù ¸n ph¸t triÓn céng ®ång lång ghÐp
Do oxfam-quebec tµi trî
Kü thuËt nu«i c¸ n−íc ngät
(Tµi liÖu dïng cho ng−êi nu«i c¸)
Ng−êi biªn so¹n: Ph¹m C«ng Phin
C¸n bé dù ¸n OXFAM-Quebec
Th¸ng 3 n¨m 2000
2
Môc lôc
Mèi quan hÖ gi÷a c¸c sinh vËt trong vùc n−íc ......................................................................3
PhÇn I: §Æc ®iÓm sinh vËt cña c¸c loµi c¸ nu«i .....................................................................5
C¸ ChÐp...................................................................................................................................5
C¸ R« phi ................................................................................................................................5
C¸ Tr¾m Cá.............................................................................................................................6
C¸ MÌ Tr¾ng...........................................................................................................................6
C¸ MÌ Hoa..............................................................................................................................6
C¸ Tr¾m ®en ...........................................................................................................................7
C¸ Tr«i ....................................................................................................................................7
C¸ Tr«i Ên §é .........................................................................................................................7
C¸ Trª .....................................................................................................................................8
C¸ Migran...............................................................................................................................8
PhÇn II: Kü thuËt nu«i c¸ thÞt trong ao .................................................................................9
I. C¸c ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt khi nu«i c¸ ....................................................................................9
II. C¸c ®iÒu kiÖn cña mét ao nu«i c¸ tiªu chuÈn....................................................................9
III. ChuÈn bÞ ao nu«i c¸ .......................................................................................................10
IV. ChuÈn bÞ gièng c¸..........................................................................................................13
V. C¸ch cho c¸ ¨n ................................................................................................................15
VI. Bèn c«ng thøc nu«i c¸ ...................................................................................................17
VII. Th¨m ao hµng ngµy ......................................................................................................18
VIII. Thu ho¹ch c¸...............................................................................................................19
IX. Phßng vµ ch÷a bÖnh cho c¸............................................................................................19
3
Mèi quan hÖ gi÷a c¸c sinh vËt trong vùc n−íc
Nhê ¸nh s¸ng mÆt trêi, c¸ míi cã thÓ nh×n thÊy thøc ¨n mµ kiÕm måi dÔ dµng. Còng nhê ¸nh
s¸ng mÆt trêi mµ t¶o (phï du thùc vËt) míi cã thÓ quang hîp ®−îc ¸nh s¸ng, vµ ''¨n'' muèi
dinh d−ìng hßa tan trong n−íc tõ bïn ®¸y mµ sinh s«i ph¸t triÓn ®Ó lµm thøc ¨n cho c¸ mÌ
tr¾ng vµ thøc ¨n cho ®éng vËt ¨n t¶o (®éng vËt phï du). T¶o còng th¶i ra « xy kÕt hîp mÆt
nuíc th«ng tho¸ng t¹o ®iÒu kiÖn cho « xy khuÕch t¸n trong nuíc cho c¸ thë. T¶o chÕt ®i
thµnh c¸c chÊt vÈn. §éng vËt ¨n t¶o lµ nguån thøc ¨n trùc tiÕp cña ®éng vËt ®¸y nh− èc, sß,
hÕn, giun, cua v.v... vµ ®éng vËt ®¸y nµy lµ nguån cung cÊp thøc ¨n cho c¸ chÐp, c¸ tr¾m ®en.
ChÊt vÈn lµ nguån cung cÊp thøc ¨n cho c¸c lo¹i c¸ tr«i, c¸ chÐp, tr¾m ®en. Mét phÇn chÊt
vÈn l¾ng xuèng ®¸y thµnh bïn ®Ó trë thµnh muèi kho¸ng hßa tan trong n−íc. Cá, rau, bÌo
trong ao ®Çm lµ nguån cung cÊp thøc ¨n cho c¸ tr¾m cá, Tãm l¹i chóng ta cÇn chó ý: ¸nh s¸ng
v« cïng quan träng trong vùc n−íc vµ líp bïn ®¸y cã vai trß v« cïng quan träng trong viÖc
s¶n sinh ra nguån thøc ¨n cho c¸c loµi trong vùc n−íc ®Ó cuèi cïng c¸ tån t¹i vµ ph¸t triÓn.
(xin xem h×nh vÏ phÇn trang sau)
4
5
PhÇn I:
§Æc ®iÓm sinh vËt cña c¸c loµi c¸ nu«i
C¸ chÐp
- Sèng ë
tÇng ®¸y
- Thøc ¨n: Sinh vËt ®¸y nh− èc, giun, c«n trïng, mïn b· h÷u c¬, thùc vËt non, phô phÕ
phÈm n«ng nghiÖp, c¸ ¨n t¹p vµ thiªn vÒ ®éng vËt.
C¸ R« phi:
Cã 2 lo¹i c¸ r« phi:
1. C¸ R« phi th−êng (kÐm lín h¬n c¸ r« phi v»n)
2. C¸ r« phi v»n
C¸ r« phi v»n:
- Sèng ë
tÇng ®¸y
- Thøc ¨n: Mïn b· h÷u c¬, t¶o l¾ng ë
®¸y ao, c«n trïng sèng trong n−íc, thùc vËt mÒm,
rau, bÌo, sinh vËt phï du vµ phÕ phô phÈm n«ng nghiÖp.