Lợi ích vi sinh vật
1/Virus
Virus kí sinh ở thực vật: người ta đã biết 600 –
1000 bệnh ở thực vật do virus gây ra. Virus
gây tắc mạch làm cho hình thái lá thay đổi:
đốm chết,làm xoăn lá hay đốm lá rồi rụng gây
nhiều thiệt hại cho cây trồng như bệnh khảm
thuốc lá, bệnh xoăn lá khoai tây,khảm súp
lơ,khảm dưa chuột… hoặc làm cho than bi
lùn,còi cọc như bệnh còi cà chua,…
+ Virus ki sinh ở VSV ( phagơ) người ta đả
biết khỏang 3000 lọai phagơ. Nhiểu lọai
phagơ gây những tổn thất lớn cho nhiều
ngành công nghiệp VSV : mì chính, sinh khối,
thuốc trừ sâu sinh học,thuốc kháng sinh.
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
Ứng dụng của virus trong thức tiễn :
- Bảo vệ đời sống con người và môi trường:
virus gây bệnh cho người và động vật
đã được nghiên cứu để sản xuất vacxin phòng
chống có hiệu qủa các bệnh này.
- Bảo vệ thực vật: virus có thể được dùng để
tiêu diệt các côn trùng gây hại cho thưc vật.
- Sản xuất dươc phẩm: virus có vai trò quan
trọng trong viêc sản xuất 1 số lọai dược phẩm:
inteferon, insulin.
2/ Vi khuẩn
Vi khuẩn có thể có ích hoặc có hại cho môi
trường, và động vật, bao gồm cả con người.
Vai trò của vi khuẩn trong gây bệnh và truyền
bệnh rất quan trọng. Một số là tác nhân gây
bệnh (pathogen) và gây ra bệnh uốn
ván (tetanus), sốt thương hàn (typhoid
fever), giang mai (syphilis), tả (cholera), bệnh
lây qua thực phẩm (foodborne illness)
và lao (tuberculosis). Nhiễm khuẩn
huyết (sepsis), là hội chứng nhiễm khuẩn toàn
cơ thể gây sốc và giãn mạch, hay nhiễm
khuẩn khu trú (localized infection), gây ra bởi
các vi khuẩn
như streptococcus, staphylococcus, hay nhiều
loài Gram âm khác. Một số nhiễm khuẩn có
thể lan rộng ra khắp cơ thể và trở thành toàn
thân (systemic). Ở thực vật, vi khuẩn gây mụn
lá (leaf spot),fireblight và héo cây. Các hình
thức lây nhiễm gồm qua tiếp xúc, không khí,
thực phẩm, nước và côn trùng. Kí chủ (host)
bị nhiễm khuẩn có thể trị bằng thuốc kháng
sinh, được chia làm hai nhóm là diệt
khuẩn(bacteriocide) và kìm
khuẩn (bacteriostasis), với liều lượng mà khi
phân tán vào dịch cơ thể có thể tiêu diệt hoặc
kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn.
Các biện pháp khử khuẩn có thể được thực
hiện để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn, ví
dụ như chùi da bằng cồn trước khi tiêm.
Việc vô khuẩn các dụng cụ phẫu thuật và nha
khoa được thực hiện để đảm bảo chúng "vô
khuẩn" (sterile) hay không mang vi khuẩn gây
bệnh, để ngăn chặn sự nhiễm khuẩn. Chất tẩy
uế được dùng để diệt vi khuẩn hay các tác
nhân gây bệnh để ngăn chặn sự nhiễm và
nguy cơ nhiễm khuẩn.
Trong đất, các vi sinh vật sống trong nốt
rễ (rhizosphere]] biến nitơ thành ammoniac
bằng các enzyme của chính mình. Một số
khác lại dùng phân tử khí nitơ làm nguồn nitơ
(đạm) cho mình, chuyển nitơ thành các hợp
chất của nitơ, quá trình này gọi là quá trình cố
định đạm. Nhiều vi khuẩn được tìm thấy
sống cộng sinh trong cơ thể người hay các
sinh vật khác. Ví dụ như sự hiện diện của các
vi khuẩn cộng sinh trong ruột già giúp ngăn
cản sự phát triển của các vi sinh vật có hại.
Vi khuẩn có khả năng phân giải các hợp chất
hữu cơ một cách đáng kinh ngạc. Một số
nhóm vi sinh "chuyên hóa" đóng một vai trò rất
quan trọng trong việc hình thành các khoáng
chất từ một số nhóm hợp chất hữu cơ. Ví dụ,
sự phân giải cellulose, một trong những thành
phần chiếm đa số trong mô thực vật, được
thực hiện chủ yếu bởi các vi khuẩn hiếu khí
thuộc chi Cytophaga. Khả năng này cũng
được con người ứng dụng trong công nghiệp
và trong cải thiện sinh học (bioremediation).
Các vi khuẩn có khả năng phân
hủy hydrocarbon trong dầu mỏ thường được
dùng để làm sạch các vết dầu loang.
Vi khuẩn, cùng với nấm men và nấm mốc,
được dùng để chế biến các thực phẩm lên
men như phô-mai, dưa chua, nước
tương, dưa cải bắp (sauerkraut), giấm, rượu,
và yoghurt. Sử dụng công nghệ sinh học, các
vi khuẩn có thể được "thiết kế" (bioengineer)
để sản xuất thuốc trị bệnh như insulin, hay
để cải thiện sinh học đối với các chất thải độc
hại.
3/Xạ khuẩn
Xạ khuẩn sống trong đất, tham dự vào quá
trình chuyển hóa tự nhiên của nhiều hợp chất
trong đất.
· Xạ khuẩn có khả năng tiết ra kháng sinh,
dung làm thuốc trị bệnh cho con người, gia
súc và cây trồng.
· Xạ khuẩn còn có khả năng tiết ra các loại
vitamin thuộc nhóm B( B2, B2,B6,B12,…) 1 số
acid amin và các acid amin hữu cơ.
· Nó còn tiết ra enzyme và trong tương lai có
thể được dung để thay thế nấm, vì nâm có
khả năng sinh ra aflatoxin độc cho người và
gia súc.
· Ngoài những xạ khuẩn giúp ích cho người
cũng có những xạ khuẩn góp phần gây hại
cho người ,gia súc và cây trồng.
