S n xu t s ch h n có ý nghĩa đ i v i t t c các c s công nghi p,ả ấ ạ ơ ố ớ ấ ả ơ ở ệ
l n hay bé, tiêu th nguyên li u, năng lớ ụ ệ ng, nợc nhi u hay ít. Ð nớ ề ế
nay, h u h t các doanh nghi p đ u có ti m năng gi m lầ ế ệ ề ề ả ng nguyênợ
nhiên li u tiêu th t 10-15% !ệ ụ ừ
S ch h n t t h n cho các doanh nghi pạ ơ ố ơ ệ
T i sao v y ? Các doanh nghi p áp d ng s n xu t s ch h n làạ ậ ệ ụ ả ấ ạ ơ
doanh nghi p đã gi m thi u các t n th t nguyên v t li u và s nệ ả ể ổ ấ ậ ệ ả
ph m, do đó có th đ t s n lẩ ể ạ ả ng cao h n, ch t lợ ơ ấ ng n đ nh, t ngợ ổ ị ổ
thu nh p kinh t cũng nhậ ế tính c nh tranh cao h n. ạ ơ
Các l i ích c a s n xu t s ch h nợ ủ ả ấ ạ ơ
Kinh nghi m th c t đã ch ra r ng s n xu t s ch h n không chệ ự ế ỉ ằ ả ấ ạ ơ ỉ
mang l i l i ích kinh t mà còn c l i ích v m t môi trạ ợ ế ả ợ ề ặ ng. Các l iờ ợ
ích này có th tóm t t nhể ắ sau:
•C i thi n hi u su t s n xu t; ả ệ ệ ấ ả ấ
•S d ng nguyên li u, nử ụ ệ c, năng lớng có hi u qu h n; ợ ệ ả ơ
•Tái s d ng ph n bán thành ph m có giá tr ; ử ụ ầ ẩ ị
•Gi m ô nhi m; ả ễ
•Gi m chi phí x lý và th i b các ch t th i r n, nả ử ả ỏ ấ ả ắ c th i, khíớ ả
th i; ả
•T o nên hình nh v mình tót h n; và ạ ả ề ơ
•C i thi n s c kho ngh nghi p và và an toàn. ả ệ ứ ẻ ề ệ
Gi m nguyên li u và năng lả ệ ng s d ngợ ử ụ
Do giá thành ngày m t tăng c a các nguyên li u s d ng cũng nhộ ủ ệ ử ụ
hi n tr ng ngày càng khan hi m nệ ạ ế c, không m t doanh nghi p nàoớ ộ ệ
có th ch p nh n vi c th i b các tài nguyên này dể ấ ậ ệ ả ỏ i d ng ch t th i.ớ ạ ấ ả
N c và năng lớng là đ c bi t quan tr ng, đ c bi t v i các doanhợ ặ ệ ọ ặ ệ ớ
nghi p s d ng v i kh i lệ ử ụ ớ ố ng l n.ợ ớ
Ti p c n tài chính d dàng h nế ậ ễ ơ
Các c quan tài chính ngày m t nh n th c rõ s nghiêm tr ng c aơ ộ ậ ứ ự ọ ủ
vi c hu ho i môi trệ ỷ ạ ng và hien dadng nghiên c u các d th o dờ ẹ ứ ự ả ự
án m r ng ho c hi n đ i hoá mà trong đó các kho n vay đ u đở ộ ặ ệ ạ ả ề cợ
nhìn nh n t góc đ môi trậ ừ ộ ng. Các k ho ch hành đ ng v s nờ ế ạ ộ ề ả
xu t s ch h n s đem l i hình nh môi trấ ạ ơ ẽ ạ ả ng có l i v doanh nghiêpjờ ợ ề
c a b n t i các nhà cho vay, do đó s t o đi u ki n ti p c n dủ ạ ớ ẽ ạ ề ệ ế ậ ễ
dàng h n v i các ngu n h tr tài chính.ơ ớ ồ ỗ ợ
Các c h i th trơ ộ ị ng m i và đờ ớ c c i thi nợ ả ệ
Vi c nâng cao nh n th c c a ngệ ậ ứ ủ i tiêu dùng v các v n đ môi trờ ề ấ ề -
ng đã d n đ n s bùng n nhu c u v s n ph m xanh trên th trờ ẫ ế ự ổ ầ ề ả ẩ ị -
ng qu c t . Chính vì v y, khi b n đã có nh ng n l c nh n th c vờ ố ế ậ ạ ữ ỗ ự ậ ứ ề
s n xu t s ch h n, b n s có th m ra đ oc nhi u c h i th trả ấ ạ ơ ạ ẽ ể ở ự ề ơ ộ ị ngờ
m i và s n xu t ra các s n ph m có ch t lớ ả ấ ả ẩ ấ ng cao h n và có thợ ơ ể
bán ra v i giá cao h n.ớ ơ
Các doanh nghi p th c hi n s n xu t s ch h n s đáp ng các tiêuệ ự ệ ả ấ ạ ơ ẽ ứ
chu n môi trẩng, ví d nhờ ụ ISO14001, ho c các yêu c u c a th trặ ầ ủ ị ngờ
nh nhãn sinh thái.
Th c hi n đánh giá s n xu t s ch h n s giúp cho vi c th c hi n hự ệ ả ấ ạ ơ ẽ ệ ự ệ ệ
th ng qu n lý môi trố ả ng nhờ ISO 14001 d dàng h n.ễ ơ
T o nên hình nh công ty t t h nạ ả ố ơ
S n xu t s ch h n ph n ánh và c i thi n hình nh chung v doanhả ấ ạ ơ ả ả ệ ả ề
nghi p c a b n. Không c n ph i nh c l i, m t công ty v i hình nhệ ủ ạ ầ ả ắ ạ ộ ớ ả
"xanh" s đẽc c xã h i và các c quan h u quan ch p nh n dợ ả ộ ơ ữ ấ ậ ễ
dàng h n.ơ
Môi tr ng làm vi c t t h nờ ệ ố ơ
Vi c nh n th c ra t m quan tr ng c a m t môi trệ ậ ứ ầ ọ ủ ộ ng làm vi c s chờ ệ ạ
và an toàn đang ngày m t gia tăng trong s các công nhân. B ngộ ố ằ
cách đ m b o các đi u ki n làm vi c thích h p thông qua th c hànhả ả ề ệ ệ ợ ự
s n xu t s ch h n, b n có th làm tăng ý th c c a các cán b , đ ngả ấ ạ ơ ạ ể ứ ủ ộ ồ
th i xây d ng ý th c ki m soát ch t th i. Các ho t đ ng nhờ ự ứ ể ấ ả ạ ộ v y sậ ẽ
giúp cho doanh nghi p c a b n đ t đệ ủ ạ ạ c kh năng c nh tranh.ợ ả ạ
Tuân th lu t môi trủ ậ ng t t h nờ ố ơ
Các tiêu chu n môi trẩng v phát th i các ch t th i (l ng, r n, khí)ờ ề ả ấ ả ỏ ắ
đang tr nên nagỳ m t ch t ch h n. Ð đáp ng đở ộ ặ ẽ ơ ể ứ c các tiêu nàyợ
th ng yêu c u vi c l p đ t các h th ng ki m soát ô nhi m ph c t pờ ầ ệ ắ ặ ệ ố ể ễ ứ ạ
và đ t ti n. S n xu t s ch h n h tr cho vi c x lý các dòng th i,ắ ề ả ấ ạ ơ ỗ ợ ệ ử ả
và do đó doanh nghi p s tuân th các tiêu chu n th i m t cách dệ ẽ ủ ẩ ả ộ ễ
dàng, đ n gi n và r ti n h n. S n xu t s ch h n d n d n vi cơ ả ẻ ề ơ ả ấ ạ ơ ẫ ế ệ
gi m ch t th i, gi m lả ấ ả ả ng phát th i và th m chí gi m c đ c t theoợ ả ậ ả ả ộ ố
qui lu t vòng tròn.ậ
Top
Cac vi du ve san xuat sach hon
Các gi i pháp s n xu t s ch h n không ch d n thu n là thay đ iả ả ấ ạ ơ ỉ ơ ầ ổ
thi t b , mà còn là các thay d i trong v n hành và qu n lý c a m tế ị ổ ậ ả ủ ộ
doanh nghi p. Các gi i pháp s n xu t s ch h n có th d c chiaệ ả ả ấ ạ ơ ể ượ
thành các nhóm sau:
•Gi m ch t th i t i ngu n; ả ấ ả ạ ồ
•Tu n hoàn; và ầ
•C i ti n s n ph m. ả ế ả ẩ
Gi m ch t th i t i ngu nả ấ ả ạ ồ
V c b n, ý t ng c a s n xu t s ch h n là tìm hi u t n g c c a ôề ơ ả ưở ủ ả ấ ạ ơ ể ậ ố ủ
nhi m. ễ
Qu n lý n i viả ộ là m t lo i gi i pháp d n gi n nh t c a s n xu tộ ạ ả ơ ả ấ ủ ả ấ
s ch h n. Qu n lý n i vi không dòi h i chi phí d u t và có th d cạ ơ ả ộ ỏ ầ ư ể ượ
th c hi n ngay sau khi xác d nh d c các gi i phápCác ví d c aự ệ ị ượ ả ụ ủ
qu n lý n i vi có th là kh c ph c các di m rò r , dóng van n c hayả ộ ể ắ ụ ể ỉ ướ
t t thi t b khi không s d ng d tránh t n th t. M c dù qu n lý n iắ ế ị ử ụ ể ổ ấ ặ ả ộ
vi là d n gi n nh ng v n c n có s quan tâm c a ban lãnh d o cũngơ ả ư ẫ ầ ự ủ ạ
nh vi c dào t o nhân viên.ư ệ ạ
Ki m soát quá trình t t h nể ố ơ d d m b o các di u ki n s n xu tể ả ả ề ệ ả ấ
d c t i u hoá v m t tiêu th nguyên li u, s n xu t và phát sinhượ ố ư ề ặ ụ ệ ả ấ
ch t th i. Các thông s c a quá trình s n xu t nh nhi t d , th iấ ả ố ủ ả ấ ư ệ ộ ờ
gian, áp su t, pH, t c d ... c n d c giám sát và duy trì càng g nấ ố ộ ầ ượ ầ
v i di u ki n t i u càng t t. Cũng nh v i qu n lý n i vi, vi c ki mớ ề ệ ố ư ố ư ớ ả ộ ệ ể
soát quá trình t t h n dòi h i các quan tâm c a ban lãnh d o cũngố ơ ỏ ủ ạ
nh vi c giám sát ngày m t hoàn ch nh h n. ư ệ ộ ỉ ơ
Thay d i nguyên li uổ ệ là vi c thay th các nguyên li u dang sệ ế ệ ử
d ng b ng các nguyên li u khác thân thi n v i môi tr ng h n. Thayụ ằ ệ ệ ớ ườ ơ
d i nguyên li u còn có th là vi c mua nguyên li u có ch t l ng t tổ ệ ể ệ ệ ấ ượ ố
h n d d t d c hi u su t s d ng cao h n. Thông th ng l ngơ ể ạ ượ ệ ấ ử ụ ơ ườ ượ
nguyên li u s d ng, ch t l ng c a nguyên li u và s n ph m cóệ ử ụ ấ ượ ủ ệ ả ẩ
m i quan h tr c ti p v i nhau.ố ệ ự ế ớ
C i ti n thi t bả ế ế ị là vi c thay d i thi t b dã có d nguyên li u t nệ ổ ế ị ể ệ ổ
th t ít h n. Vi c c i ti n thi t b có th là di u ch nh t c d máy, làấ ơ ệ ả ế ế ị ể ề ỉ ố ộ
t i u kích th c kho ch a, là vi c b o ôn b m t nóng/l nh, ho cố ư ướ ứ ệ ả ề ặ ạ ặ
thi t k c i thi n các b ph n c n thi t trong thi t b . M t ví d c aế ế ả ệ ộ ậ ầ ế ế ị ộ ụ ủ
m đi n là l p đ t c u v t đ thu h i ph n r i vãi t các chi ti tạ ệ ắ ặ ẩ ớ ể ồ ầ ơ ừ ế
đ c m .ượ ạ
Công ngh s n xu t m iệ ả ấ ớ là vi c l p d t các thi t b hi n d i và cóệ ắ ặ ế ị ệ ạ
hi u qu h n, ví d nh l p d t n i h i hi u su t cao h n hay l pệ ả ơ ụ ư ắ ặ ồ ơ ệ ấ ơ ắ
d t máy nhu m Jet s d ng dung t th p h n. Gi i pháp này yêuặ ộ ử ụ ỷ ấ ơ ả
c u chi phí d u t cao h n các gi i pháp s n xu t s ch khác, do dóầ ầ ư ơ ả ả ấ ạ
c n ph i d c nghiên c u c n th n. M c dù v y, ti m năng ti t ki mầ ả ượ ứ ẩ ậ ặ ậ ề ế ệ
và c i thi n ch t l ng có th cao h n so v i các gi i pháp khác. ả ệ ấ ượ ể ơ ớ ả
Tu n hoànầ
Có th tu n hoàn các lo i dòng th i không th tránh d c trong khuể ầ ạ ả ể ượ
v c s n xu t ho c bán ra nh m t lo i s n ph m ph . ự ả ấ ặ ư ộ ạ ả ẩ ụ
T n thu và tái s d ng t i chậ ử ụ ạ ỗ là vi c thu th p "ch t th i" và sệ ậ ấ ả ử
d ng l i cho quá trình s n xu t. M t ví d d n gi n c a gi i phápụ ạ ả ấ ộ ụ ơ ả ủ ả
này là s d ng l i n c gi t t m t quá trình cho quá trình gi t khác.ử ụ ạ ướ ặ ừ ộ ặ
T o ra các s n ph m phạ ả ẩ ụ là vi c thu th p (và x lý) "các dòngệ ậ ử
th i" d có th tr thành m t s n ph m m i ho c bán ra cho các cả ể ể ở ộ ả ẩ ớ ặ ơ
s s n xu t khác. L ng men bia d th a có th d c s d ng làmở ả ấ ượ ư ừ ể ượ ử ụ
th c ăn cho l n, cho cá hay làm các ch t d n th c ph m. ứ ợ ấ ộ ự ẩ
Thay d i s n ph mổ ả ẩ
C i thi n ch t l ng s n ph m d làm gi m ô nhi m cũng là m t ýả ệ ấ ượ ả ẩ ể ả ễ ộ
t ng c b n c a s n xu t s ch h n.ưở ơ ả ủ ả ấ ạ ơ
Thay d i s n ph mổ ả ẩ là vi c xem xét l i s n ph m và các yêu c uệ ạ ả ẩ ầ
d i v i s n ph m dó. N u có th thay m t cái n p d y kim lo i dãố ớ ả ẩ ế ể ộ ắ ậ ạ
d c s n b ng m t cái n p d y b ng nh a cho m t s s n ph mượ ơ ằ ộ ắ ậ ằ ự ộ ố ả ẩ
nh t d nh thì dã tránh d c các v n d v môi tr ng cũng nh cácấ ị ượ ấ ề ề ườ ư
chi phí d s n hoàn thi n n p d y dó. C i thi n thi t k s n ph mể ơ ệ ắ ậ ả ệ ế ế ả ẩ
có th dem l i ti t ki m v tiêu th nguyên li u và l ng hoá ch tể ạ ế ệ ề ụ ệ ượ ấ
d c h i s d ng. ộ ạ ử ụ
Các thay d i v bao bìổ ề có th là quan tr ng. V n d c b n là gi mể ọ ấ ề ơ ả ả
thi u bao bì s d ng, d ng th i b o v d c s n ph m. M t ví dể ử ụ ồ ờ ả ệ ượ ả ẩ ộ ụ
trong nhóm gi i pháp này là s d ng bìa cac-tông cũ thay cho cácả ử ụ
lo i x p d b o v các v t d v .ạ ố ể ả ệ ậ ễ ỡ
Top
Danh gia san xuat sach hon
Ðánh giá s n xu t s ch h n là m t công c có h th ng đ tr l iả ấ ạ ơ ộ ụ ệ ố ể ả ờ
các câu h i sau: ỏ
• đâuở sinh ra các ch t th i và phát th i; ấ ả ả
•T i saoạ các ch t th i và phát th i đ c phát sinh; và ấ ả ả ượ