Các món ăn được chế biến từ bún

Tài liệu trong BST: Các món ăn được chế biến từ bún

1. Hướng dẫn cách nấu Bún kèn cá lóc

   5p 1402 1257

   Bún kèn cá lóc là món ăn từ xa xưa của người dân Nam bộ, dùng bún với nước lèo kèm nước dừa, cho vị thanh, ngọt và bổ dưỡng. Mời các bạn xem qua cách chuẩn bị và chế biến món ăn Nam bộ lạ miệng và hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công!

2. Canh bún

   3p 370 163

   Món canh bún, nhiều khi Ct.Ly thấy có nhiều người gọi là bún riêu, ở hải ngoại, còn thấy có người biến chế món này, thêm thịt heo bằm viên vào , hay tôm bằm viên vào. Đó cũng là khẩu vị của mình mà thôi, nhưng gọi là canh bún thì đúng hơn là bún riêu.

3. BÚN MẮM - LẨU MẮM

   5p 290 135

   Việc chọn loại mắm có chất lượng như thế nào đó sẽ quyết định chất lượng thành phẩm. Với mắm, không thể nào nói chính xác độ mặn ngọt, ngon dở mà tuỳ vật liệu sẵn có và khẩu vị nêm nếm của người nấu.

4. Bún Thịt Bò Xào Sa-tế

   2p 404 272

   Vật liệu: - 100g thịt phi-lê bò - 1 muỗng cà phê sa tế - 50g cà rốt sợi ngâm chua - 1 muỗng canh rau thơm cắt sợi - 1 muỗng canh đậu phộng giã dập - 150g bún tươi - 2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng cà phê đường

5. Bún nước lèo Rạch Gía

   2p 178 42

   Nguyên Liệu: -Cá striped bass lựa con thật to, bụng lớn hy vọng nó sẽ có trứng (nếu không thì mua thêm trứng cá) . Làm sạch cắt ra thành 2 khúc -Tôm có đầu loại to lột võ chỉ chừa phần gạch trên đầu . Phân nửa xắt hạt lựu, phân nửa để nguyên, chỉ chẻ cái lưng tôm

6. Bún Suông

   3p 173 63

   Nguyên Liệu: Xương Gà 1 1/2 lbs Tôm tươi loại lớn Giò sống 1/2 lb Ức Gà 2 miếng Giò lụa 1 cây hành tây, chanh

7. Bún Xào Kiểu Singapore

   2p 355 109

   Thịt bò mềm mại thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn.

8. Bún Xào Riêu Cua

   2p 254 101

   Nguyên liệu: -3 vắt bún khô loại trong hình -1 muỗng canh lưng riêu cua (loại nấu bún riêu) -1 muỗng canh lưng soy sauce Maggi (cho ăn lạt) -1/2 hoặc 1 muỗng canh tương ớt ăn phở