8/29/2025
1
KỸ THUẬT NHIỆT
Giảng viên: TS. Nguyễn Thị Hằng Nga
Email : nthnga@tlu.edu.vn
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
GIỚI THIỆU MÔN HỌC
- Số tín chỉ : 3 (2-1-0)
- Số tiết : 45 tiết LT: 30 tiết; BT: 15 tiết;
- Đánh giá :
+ Điểm quá trình: 40 %
•Chuyên cần : 20%
•Bài tập : 40%
•Bài tập lớn : 40 %
+ Điểm thi kết thúc học phần: 60 %
-Hình thức thi :Trắc nghiệm trên máy tính
-Thời gian thi :75 phút
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
8/29/2025
2
1. Bùi Hải, Trần Thế Sơn, Kỹ thuật nhiệt // - Hà Nội ::Khoa học và kỹ thuật,,2015.
2. Bùi Hải, Bài tập kỹ thuật nhiệt // - Hà Nội ::Khoa học và Kỹ thuật,,2006.
3. A.M Ixcôvich; Nguyễn Bỉnh dịch, Cơ sở kỹ thuật nhiệt //. - Hà Nội . :Công nhân kỹ
thuật,,1983.
4. Richard E. Sonntag, Claus Borgnakke, Gordon J. Van Wylen, Fundamentals of
thermodynamics - New York ::Wiley,,2003.[ISBN 0471152323 (alk. paper)]
5. J.P. Holman, Heat transfer // - New York ::McGraw-Hill,,2002.[ISBN 0071122303 (ISE)]
TÀI LIỆU THAM KHẢO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
YÊU CẦU ĐỐI VỚI SINH VIÊN
-Đến lớp đúng giờ và đầy đủ theo thời khoá biểu của Nhà Trường.
- Tìm hiểu trước nội dung liên quan đến buổi học.
- Hoàn thành bài tập khi được giao và nộp bài tập đúng hạn.
- Tham gia trao đổi, thảo luận và trả lời các câu hỏi.
- Không sử dụng điện thoại trong tiết học.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
8/29/2025
3
MỤC ĐÍCH CỦA MÔN HỌC
-Học phần cung cấp kiến thức về các định luật nhiệt động và các chu trình nhiệt động và
những ứng dụng của chúng trong kỹ thuật.
- Sinh viên có khả năng thiết lập được các phương trình năng lượng, biết được cách xác định
các hệ số dẫn nhiệt, hệ số toả nhiệt đối lưu, hệ số bức xạ của vật xám cho các bài toán kỹ
thuật khác nhau liên quan đến quá trình truyền nhiệt.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
NỘI DUNG MÔN HỌC
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHOA HỌC VÀ
CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU
Chương Nội dung
1Những khái niệm cơ bản và phương trình trạng thái của
môi chất
2Các định luật nhiệt động học cơ bản
3Các chu trình nhiệt động
4Dẫn nhiệt
5Trao đổi nhiệt đối lưu
6Trao đổi nhiệt bức xạ
7 Trao đổi nhiệt hỗn hợp và Thiết bị trao đổi nhiệt
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
8/29/2025
4
CHƯƠNG 1
NHỮNG KHÁI NIỆM CƠ BẢN VÀ PHƯƠNG TRÌNH
TRẠNG THÁI CỦA MÔI CHẤT
NỘI DUNG
1.1 Các khái niệm cơ bản
1.2 Thông số trạng thái của môi chất
1.3 Các quá trình nhiệt động
1.4 Phương trình trạng thái của môi chất
1.5 Khái niệm về nhiệt- công và các phương pháp xác định
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI
Khoa Cơ khí – Bộ môn Công nghệ cơ khí
1.1.1 Năng lượng và các dạng trao đổi năng lượng
a. Năng lượng
- Là đại lượng đặc trưng cho khả năng sinh công của vật
- Là thông số liên quan đến quá trình chuyển động của vật chất, bao gồm cả từ trường và các hạt
cơ bản.
- Theo thuyết tương đối, Albert Einstein đã chỉ ra khối lượng và năng lượng của vật có mối liên
hệ mật thiết với nhau.
- Khi một vật thể tương tác với những vật thể khác thì giữa chúng có thể có trao đổi năng lượng.
- Quá trình trao đổi năng lượng được diễn ra dưới nhiều dạng khác nhau: thực hiện công, truyền
nhiệt, phát ra nhiều tia năng lượng....
1.1. CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN
8
8/29/2025
5
1.1. CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN
9
Các dạng năng lượng
b. Các dạng trao đổi năng lượng trong nhiệt động học
Nhiệt
- Ký hiệu: Q (J), q (J/kg)
- Quá trình truyền nhiệt xảy ra khi:
+ Hai vật có nhiệt độ khác nhau
+ Tiếp xúc với nhau
- Lượng nhiệt trao đổi phụ thuộc quá trình truyền nhiệt
- Quy ước: Nhiệt lượng do vật nhận được (+)
Nhiệt lượng do vật nhả ra (-)
1.1. CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN
10