Bệnh sởi và dinh dưỡng cần thiết
Chúng tôi giới thiệu tiếp những món ăn - nước uống dành cho người bệnh sởi để
bạn đọc có thể tham khảo áp dụng.
Thời kỳ khởi phát: Bệnh nhân sốt, hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, ho, mắt đỏ chảy
nước mắt, ở niêm mạc miệng và khoang miệng, hai gò má xuất hiện các mẩn màu
trắng, viền ngoài hơi hồng.
Người bệnh sởi nên ăn canh đậu phụ - rau mùi trong thời kỳ phát bệnh.
Nước nấm hương: nấm hương 25g, bạc hà 2g. Nấm hương rửa sạch, cho vào nồi
cùng 200ml nước đun sôi kỹ trong 2 - 3 phút, vớt bỏ nấm hương, cho bạc hà vào
đun tiếp, khi sôi kỹ, chắt lấy nước chia 3 lần uống trong ngày, chỉ uống trong 1 - 2
ngày đầu khi mới mắc bệnh.
Canh đậu phụ: đậu phụ 1 miếng khoảng 200g, rau mùi non 25g, dầu thực vật, bột
gia vị vừa đủ. Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán bằng dầu thực vật cho vàng. Rau mùi
rửa sạch cho vào nồi, thêm 250ml nước sôi, đun nhỏ lửa, canh sôi cho đậu phụ, bột
gia vị vào đảo đều, canh sôi lại là được. Cho bệnh nhân ăn ngày 1 lần lúc đói, có
thể ăn với cơm, chỉ ăn 1 - 2 ngày đầu mới bị sởi.
Cháo hồng táo - củ mài tốt cho người bệnh sởi trong thời kỳ sởi bay.
Thời kỳ sởi mọc: Bệnh nhân sốt cao kéo dài, ho tăng, nặng tiếng, miệng khát, người
khó ở trằn trọc, xuất hiện các nốt mẩn nhỏ màu đỏ gồ cao hơn mặt da, sờ vào thấy