Giới thiệu tài liệu
Chương này giới thiệu tổng quan về các thiết bị và phương pháp phân tích sinh hóa, đặc biệt tập trung vào việc phân tích nồng độ vật chất trong các mẫu sinh học. Nội dung bao gồm cấu trúc chung của thiết bị, các đối tượng phân tích điển hình và các kỹ thuật tách ly, đo lường phổ biến.
Đối tượng sử dụng
Tài liệu này hướng đến sinh viên, nghiên cứu sinh và các chuyên gia trong lĩnh vực kỹ thuật y sinh, công nghệ sinh học, hóa sinh và các ngành khoa học liên quan, cung cấp kiến thức nền tảng và chuyên sâu về thiết bị và phương pháp phân tích sinh hóa trong y tế và nghiên cứu.
Nội dung tóm tắt
Chương 2 trình bày chi tiết về các thiết bị và phương pháp được sử dụng trong phân tích sinh hóa, đặc biệt là phân tích nồng độ vật chất. Mở đầu, chương giới thiệu cấu trúc chung của các thiết bị phân tích, bao gồm các nguyên lý tách ly định tính và định lượng. Các đối tượng phân tích sinh hóa quan trọng như máu, nước tiểu, dịch vị, dịch tràng, phân và dịch tủy sống được đề cập, cùng với chức năng, thành phần và ý nghĩa chẩn đoán của chúng thông qua nồng độ ion và protein. Tiếp theo, chương đi sâu vào các phương pháp và thiết bị tách ly định tính, bao gồm: 1. Máy lọc: Thảo luận về lọc cơ học, siêu lọc và thẩm tách dựa trên kích thước phân tử. 2. Máy ly tâm: Trình bày khái niệm, nguyên lý hoạt động dựa trên lực ly tâm, phân loại theo tốc độ (ly tâm tốc độ thấp, cao, siêu ly tâm) và cấu tạo rotor, cùng các ứng dụng trong việc tách chiết các thành phần sinh học như tế bào, vi khuẩn, protein và DNA. 3. Máy sắc ký: Giới thiệu nguyên lý phân tách dựa trên ái lực với pha tĩnh và pha động, các loại sắc ký phổ biến như sắc ký giấy (TLC), sắc ký khí (GC), sắc ký cột phân ly, sắc ký trao đổi ion, sắc ký lọc gel và sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), cùng với các loại detector tương ứng. 4. Máy phân cực ký: Giải thích nguyên lý dựa trên điện áp phân cực đặc trưng của kim loại trong dung dịch. 5. Phổ kế: Bao gồm phổ kế trọng lượng (Mass Spectrometer) phân tách theo khối lượng phân tử, và các phương pháp quang phổ như quang phổ hấp thụ, nhiệt phát xạ và huỳnh quang, dựa trên tương tác của vật chất với ánh sáng. 6. Máy điện di: Trình bày nguyên lý phân tách các phân tử tích điện trong điện trường, các kỹ thuật như PAGE, SDS-PAGE, điện di gel agarose, PFGE và điện di mao quản (CE). 7. Máy siêu âm: Đề cập đến nguyên lý dựa trên sự thay đổi vận tốc truyền âm trong các môi trường khác nhau. 8. Máy cộng hưởng từ hạt nhân (NMR): Giải thích nguyên lý dựa trên sự tương tác của hạt nhân với từ trường ngoài. 9. Các phương pháp đo điện hóa: Gồm máy đo điện dẫn (conductometer) để xác định nồng độ chất điện phân và phương pháp điện thế Galvanic (pH mét) để đo độ pH, cùng với các loại điện cực chuyên dụng như điện cực thủy tinh và điện cực lựa chọn ion (ISEs), cũng như cảm biến vi hệ thống (ISFETs). Cuối cùng, chương tổng hợp các loại detector khí khác nhau và các yêu cầu quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn quốc tế như ISO 15189, ISO 13485 và OIML D12, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiệu chuẩn và kiểm định thiết bị y tế để đảm bảo độ chính xác và tin cậy của kết quả phân tích.
