zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Canh thịt gà khoai môn

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

88
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khoai môn sử dụng với các món mặn luôn tạo ra vị thơm bùi rất dễ ăn. Thêm nữa, nếu chọn được củ khoai môn có phần "thịt" màu tím đẹp thì khi nấu lên, món ăn sẽ có màu sắc dịu dàng mà vẫn rất hấp dẫn, mời gọi. Khi nấu món ăn với các loại khoai, thường nhà mình còn chẳng nấu cơm vì ăn khoai đã thấy đủ no rồi.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh thịt gà khoai môn

Canh thịt gà khoai môn Khoai môn sử dụng với các món mặn luôn tạo ra vị thơm bùi rất dễ ăn. Thêm nữa, nếu chọn được củ khoai môn có phần "thịt" màu tím đẹp thì khi nấu lên, món ăn sẽ có màu sắc dịu dàng mà vẫn rất hấp dẫn, mời gọi. Khi nấu món ăn với các loại khoai, thường nhà mình còn chẳng nấu cơm vì ăn khoai đã thấy đủ no rồi. Nhà mình nấu món canh này rất đơn giản thế này: Nguyên liệu: - Thịt gà (sử dụng phần nào của gà cũng được, nhà mình hay sử dụng phần nhiều xương để ninh ra được nhiều nước ngọt) - Khoai môn - Cà rốt - Hành tím - Hành lá, rau mùi - Mắm, bột nêm
Cách làm: - Thịt gà chặt thành những miếng vừa ăn. - Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối to. - Cà rốt gọt vỏ, cắt khối nhỏ. - Hành tím bỏ vỏ, thái lát mỏng . - Hành lá, rau mùi rửa sạch. Thái nhỏ. Nhớ giữ lại gốc mùi, rửa thật sạch. - Cho thịt gà vào nồi to, thêm mắm, hành tím và "xào" qua thịt cho thịt dậy mùi thơm. Thêm nước ngập trên thịt một chút, cho gốc mùi vào và ninh nhỏ lửa cho thịt và xương thật mềm. - Khi gà đủ mềm thì cho cà rốt vào, thêm nước, bột nêm và ninh cho mềm. - Cho khoai môn vào, thêm nước, để lửa to cho nồi canh sôi và nấu cho khoai vừa chín mềm (nấu lâu quá khoai sẽ bị nát thì canh sẽ bị "bết" và bột), nêm vị mặn vừa ăn, rắc hành và mùi vào là được nồi canh thơm phức.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.