BÔ NÔNG NGHIÊP VA PHAT TRIÊN NÔNG THÔN
CH NG TRINH DAY NGHÊƯƠ
TRINH ĐÔ S CÂP Ơ
NGHÊ: TR NG CÂY B Ồ Ơ
(Phê duy t t i Quyêt đinh sô 481/QĐ-BNN-TCCB ngay 07 thang 04 nămệ ạ
2014 cua B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn) ộ ưở ộ ệ ể
Hà N i, năm 2014ộ
BÔ NÔNG NGHIÊP
VA PHÁT TRI N NÔNG THÔN Ể C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ
Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ
CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ
(Phê duy t t i Quyêt đinh sô 481/QĐ-BNN-TCCB ngay 05 thang 04 năm 2013ệ ạ
cua B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn) ộ ưở ộ ệ ể
Tên nghề: Tr ng cây bồ ơ
Trình đ đào t oộ ạ : S c p nghơ ấ ề
Đ i t ng đào t oố ượ ạ : Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, đ s cộ ộ ổ ộ ủ ứ
kho , có trình đ t ti u h c tr lên và có nhu c u h c ngh ẻ ộ ừ ể ọ ở ầ ọ ề “Tr ng cây bồ ơ”.
S l ng mô đun đào t oố ượ ạ : 05
B ng c p sau khi t t nghi pằ ấ ố ệ : Ch ng ch s c p nghứ ỉ ơ ấ ề
I. M C TIÊU ĐÀO T OỤ Ạ
1. Ki n th c, k năng, thái đ ngh nghi p ế ứ ỹ ộ ề ệ
- Ki n th cế ứ
+ Nêu đ c các k ho ch tr ng b ;ượ ế ạ ồ ơ
+ Li t kê đ c các công vi c xây d ng v n m, chu n b cây th cệ ượ ệ ự ườ ươ ẩ ị ự
sinh, xây d ng v n nhân ch i, ghép cây,… đ s n xu t b gi ng đ t tiêuự ườ ồ ể ả ấ ơ ố ạ
chu n t t;ẩ ố
+ Trình bày đ c k thu t tr ng và chăm sóc cây b đ đ t năng su tượ ỹ ậ ồ ơ ể ạ ấ
cao;
+ Nêu đ c k thu t thu ượ ỹ ậ hái, b o qu n và tiêu th s n ph m nh m đ tả ả ụ ả ẩ ằ ạ
hi u qu kinh t .ệ ả ế
- K năngỹ
+ Th c hi n đ c các công vi c chu n b đ t, cây gi ng và phân bón lótự ệ ượ ệ ẩ ị ấ ố
đ tr ng ể ồ b .ơ
+ Th c hi n các công vi c tr ng và chăm sóc b đúng k thu t.ự ệ ệ ồ ơ ỹ ậ
+ Thu hái và b o qu nả ả b đúng k thu t đ đ m b o ch t l ng khi tiêuơ ỹ ậ ể ả ả ấ ượ
th . ụ
- Thái độ
2
+ Trung th c, có ý th c tuân th quy trình k thu t trong khi th c hi nự ứ ủ ỹ ậ ự ệ
các công vi c s n xu t gi ng, tr ng, chăm sóc, thu hái, tiêu th s n ph m b .ệ ả ấ ố ồ ụ ả ẩ ơ
+ Có trách nhi m đ i v i s n ph m làm ra và có ý th c b o v môiệ ố ớ ả ẩ ứ ả ệ
tr ng sinh thái, b o v n n nông nghi p b n v ng.ườ ả ệ ề ệ ề ữ
2. C h i vi c làm ơ ộ ệ
Sau khóa h c, ng i lao đ ng có th t s n xu t b ọ ườ ộ ể ự ả ấ ơ ở qui mô h giaộ
đình, trang tr i ho c làm vi c t i các c s s n xu t kinh doanh tr ng b . Ngoàiạ ặ ệ ạ ơ ở ả ấ ồ ơ
ra, ng i h c còn có th tham gia vào các ch ng trình d án có liên quan đ nườ ọ ể ươ ự ế
ngh “Tr ng cây ề ồ bơ”.
II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H CỜ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ
T I THI UỐ Ể
1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian đào t o: 03 tháng ờ ạ
- Th i gian h c t p: 12 tu nờ ọ ậ ầ
- Th i gian th c h c t i thi u: 440 gi . ờ ự ọ ố ể ờ
- Th i gian ki m tra h t mô đun, ki m tra k t thúc khoá h c: 40ờ ể ế ể ế ọ giờ
(ki m tra h t mô đun 20 gi , ôn và ki m tra k t thúc khóa h c 20 gi ).ể ế ờ ể ế ọ ờ
2. Phân b th i gian th c h c t i thi u:ổ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian h c t p: 480 giờ ọ ậ ờ
- Th i gian h c các môn h c, mô đun đào t o ngh : ờ ọ ọ ạ ề 440 gi , trong đó:ờ
+ Th i gian h c lý thuy t: 88 gi .ờ ọ ế ờ
+ Th i gian h c th c hành: 352 gi .ờ ọ ự ờ
III. DANH M C CÁC MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂNỤ Ạ Ờ
B TH I GIANỔ Ờ
Mã
MĐ Tên mô đun
Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ
T ngổ
số
Trong đó
Lý
thuy
tế
Th cự
hành
Ki mể
tra
3
MĐ 01 Xây d ng k ho ch tr ng cây bự ế ạ ồ ơ 64 16 40 8
MĐ 02 S n xu t cây b gi ngả ấ ơ ố 116 16 88 12
MĐ 03 Chu n b tr ng và tr ng m iẩ ị ồ ồ ớ 80 16 56 8
MĐ 04 Chăm sóc cây bơ132 24 92 16
MĐ 05 Thu hái, b o qu n, tiêu th s nả ả ụ ả
ph mẩ68 16 44 8
Ôn và ki m tra k t thúc khóa h cể ế ọ 20 20
T ng c ngổ ộ 480 88 320 72
* Ghi chú: T ng s th i gian ki m tra (72 gi ) bao g m: S gi ki m tra đ nhổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể ị
kỳ trong t ng mô đun (32 gi - đ c tính vào th i gian h c th c hành); s giừ ờ ượ ờ ọ ự ố ờ
ki m tra h t các mô đun (20 gi ) và s gi ôn, ki m tra k t thúc khóa h c (20ể ế ờ ố ờ ể ế ọ
gi ).ờ
IV. CH NG TRÌNH VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O ƯƠ Ạ
N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình xem t i ộ ế ươ ạ các mô đun kèm theo
V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề
Đ S C PỘ Ơ Ấ
1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề
Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh “Tr ng cây b ” đ c dùngươ ạ ề ộ ơ ấ ề ồ ơ ượ
d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c ngh . Khi h c viên h c đạ ề ộ ầ ọ ề ọ ọ ủ
các mô đun trong ch ng trình này và k t qu đ t trung bình tr lên t i kỳ ki mươ ế ả ạ ở ạ ể
tra k t thúc khóa h c s đ c c p ch ng ch s c p ngh . ế ọ ẽ ượ ấ ứ ỉ ơ ấ ề
Theo yêu c u c a ng i h c, có th d y đ c l p các mô đun nhầ ủ ườ ọ ể ạ ộ ậ ư: Mô
đun 02:“S n xu t cây b gi ngả ấ ơ ố ”; Mô đun 03: “Chu n b tr ng và tr ng m i;ẩ ị ồ ồ ớ
Mô đun 05: “Thu hái, b o qu n, tiêu th s n ph m”ả ả ụ ả ẩ ho c k t h p m t s môặ ế ợ ộ ố
đun cho các h c viên và c p gi y ch ng nh n đã hoàn thành các mô đun đó.ọ ấ ấ ứ ậ
Ch ng trình d y ngh “Tr ng cây b ” có 05 mô đun v i các n i dungươ ạ ề ồ ơ ớ ộ
nh sau:ư
- Mô đun 01: “Xây d ng k ho ch tr ng cây bự ế ạ ồ ơ” có th i gian h c t p là ờ ọ ậ 64
gi , trong đó có ờ16 gi lý thuy t, ờ ế 40 gi th c hành và ờ ự 8 gi ki m traờ ể . Mô đun này
đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể
th c hi n đ c các công vi cự ệ ượ ệ : Tìm hi u chung v cây ể ề bơ; các ch đ canh tácế ộ
cây bơ; l p k ho ch tr ng cây ậ ế ạ ồ b ; ơd trù kinh phí đ u t và d báo s n l ngự ầ ư ự ả ượ
bơ; đ a ra quy t đ nh tr ng B .ư ế ị ồ ơ
4
- Mô đun 02: “S n xu t cây b gi ngả ấ ơ ố ” có th i gian h c t p ờ ọ ậ là 116 gi , trongờ
đó có 16 gi lý thuy t, 88 gi th c hành và 12 gi ki m tra; ờ ế ờ ự ờ ể Mô đun này đ m b oả ả
cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi nườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự ệ
đ c các công vi cượ ệ : Ch n gi ng và h t gi ngọ ố ạ ố ; xây d ng v n m cây gi ngự ườ ươ ố ;
chu n b th c sinhẩ ị ự ; xây d ng v n nhân ch iự ườ ồ ; ghép cây, chăm sóc cây sau ghép
và xu t v nấ ườ nh m s n xu t b gi ng đ t tiêu chu n đem tr ng và hi u qu kinhằ ả ấ ơ ố ạ ẩ ồ ệ ả
t .ế
- Mô đun 03: “Chu n b tr ng và tr ng m iẩ ị ồ ồ ớ ” có th i gian h c t p là ờ ọ ậ 80 gi ,ờ
trong đó có 16 gi lý thuy t, 56 gi th c hành và 8 giờ ế ờ ự ki m traờ ể . Mô đun này đ mả
b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th cả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự
hi n đ c các công vi cệ ượ ệ : Ch n đ t, làm đ tọ ấ ấ ; thi t k v n tr ng và đào hế ế ườ ồ ố;
chu n b phân bóẩ ị n lót; bón lót; tr ng m iồ ớ và tr ng xen nh m tr ng b đ t năngồ ằ ồ ơ ạ
su t.ấ
- Mô đun 04: “Chăm sóc cây bơ” có th i gian h c t p là 132 gi , trong đó cóờ ọ ậ ờ
24 gi lý thuy t, 92 gi th c hành và 16 gi ki m traờ ế ờ ự ờ ể . Mô đun này đ m b o choả ả
ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi nườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự ệ
đ c các công vi cượ ệ : Tr ng d mồ ặ ; làm c , x i đ t và vun g c, t g cỏ ớ ấ ố ủ ố ; t i n cướ ướ
và tiêu n cướ ; bón phân, t a cành t o tánỉ ạ ; s d ng thu c b o v th c v tử ụ ố ả ệ ự ậ ; phòng
tr sâu h i và b nh h iừ ạ ệ ạ v n ườ bơ nh m đ t năng su t và hi u qu cao khi tr ngằ ạ ấ ệ ả ồ
b .ơ
- Mô đun 05: “Thu hái, b o qu n và tiêu th s n ph mả ả ụ ả ẩ ” có th i gian h c t pờ ọ ậ
là 68 gi , trong đó có ờ16 gi lý thuy t, 44 gi th c hành và 8 gi ki m traờ ế ờ ự ờ ể . Mô đun
này đ m b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đả ả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ
đ th c hi n đ c các công vi cể ự ệ ượ ệ : Xác đ nh th i đi m thu ho ch qu b , thuị ờ ể ạ ả ơ
hái; phân lo i và b o qu n; tiêu th s n ph m nh m đ m b o ch t l ng quạ ả ả ụ ả ẩ ằ ả ả ấ ượ ả
và an toàn cho ng i s d ng.ườ ử ụ
2. H ng d n ki m tra k t thúc khoá h cướ ẫ ể ế ọ
Vi c đánh giá hoàn thành khoá h c đ i v i h c viên đ c th c hi n thôngệ ọ ố ớ ọ ượ ự ệ
qua ki m tra k t thúc khoá h c. N i dung, hình th c và th i l ng ki m tra th cể ế ọ ộ ứ ờ ượ ể ự
hi n nh sau:ệ ư
TT N i dung ki m tra ộ ể Hình th c ki m traứ ể Th i gian ki m traờ ể
Ki n th c, k năng nghế ứ ỹ ề
1 Lý thuy t nghế ề Vân đap/Tr c% % ắ
nghi mệKhông quá 60 phút
2 Th c hành nghự ề Bài th c hành kự ỹ
năng nghềKhông quá 12 giờ
5
