B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể
CH NG TRÌNH D Y NGHƯƠ Ạ Ề
TRÌNH Đ S C P Ộ Ơ Ấ
NGH : ỀTR NG XOÀI, I, CHÔM CHÔMỒ Ổ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 nămố
2014
c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
Hà N i, năm 2014ộ
B NÔNG NGHI PỘ Ệ
VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN
C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ
Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ
CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ
(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481 /QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 nămố
2014 c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể
Tên nghề: Tr ng xoài, i, chôm chômồ ổ
Trình đ đào t oộ ạ : S c p nghơ ấ ề
Đ i t ng tuy n sinhố ượ ể : Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, độ ộ ổ ộ ủ
s c kh e, trình đ h c v n t ti u h c tr lên và có nhu c u h c ngh “Tr ngứ ỏ ộ ọ ấ ừ ể ọ ở ầ ọ ề ồ
xoài, i, chôm chôm”.ổ
S l ng mô đun đào t oố ượ ạ : 06
B ng c p sau khi t t nghi pằ ấ ố ệ : Ch ng ch s c p nghứ ỉ ơ ấ ề
I. M C TIÊU ĐÀO T OỤ Ạ
1. Ki n th c, k năng, thái đ ngh nghi p ế ứ ỹ ộ ề ệ
- Ki n th c ế ứ
+ Li t kê đ c các b c trong k ho ch đ tr ng xoài, i, chôm chôm;ệ ượ ướ ế ạ ể ồ ổ
+ Mô t đ c cách v sinh v n tr ng, làm đ t; nhân cây gi ng; tr ng,ả ượ ệ ườ ồ ấ ố ồ
chăm sóc, phòng tr d ch h i; thu ho ch và tiêu th xoài, i, chôm chôm.ừ ị ạ ạ ụ ổ
+ Nêu đ c quy trình v tr ng xoài, i, chôm chôm theo tiêu chu nượ ề ồ ổ ẩ
VietGAP.
- K năng ỹ
+ L p đ c k ho ch tr ng xoài, i, chôm chôm; ậ ượ ế ạ ồ ổ
+ Th c hi n đ c các công vi c trong ngh tr ng xoài, i, chôm chômự ệ ượ ệ ề ồ ổ
nh : V sinh, làm đ t, nhân cây gi ng; tr ng, chăm sóc và phòng tr d ch h iư ệ ấ ố ồ ừ ị ạ
cho xoài, i, chôm chôm theo tiêu chu n VietGAP đ đ t năng su t và hi uổ ẩ ể ạ ấ ệ
qu cao;ả
+ Thu ho ch và b o qu n xoài, i, chôm chôm đúng yêu c u k thu t,ạ ả ả ổ ầ ỹ ậ
đ m b o ch t l ng s n ph m. ả ả ấ ượ ả ẩ
+ Tính toán đ c l i nhu n trong s n xu t xoài, i, chôm chôm.ượ ợ ậ ả ấ ổ
- Thái đ ộ
+ Yêu ngh , trung th c, có ý th c tuân th quy trình k thu t trong khiề ự ứ ủ ỹ ậ
th c hi n các công vi c tr ng xoài, i, chôm chôm, ự ệ ệ ồ ổ nh mằ đ m b o năng su t,ả ả ấ
ch t l ng s n ph m, ti t ki m nguyên, nhiên v t li u, an toàn lao đ ngấ ượ ả ẩ ế ệ ậ ệ ộ .
+ Có trách nhi m đ i v i s n ph m làm ra và b o v môi tr ng sinhệ ố ớ ả ẩ ả ệ ườ
thái, an toàn v sinh th c ph m và ệ ự ẩ b o v theo h ng nông nghi p b n v ng.ả ệ ướ ệ ề ữ
2. C h i vi c làm ơ ộ ệ
Ng i h c sau khi hoàn thành khóa h c ngh trình đ s c p ngh “Tr ngườ ọ ọ ề ộ ơ ấ ề ồ
xoài, i, chôm chôm” có th làm vi c đ c các h p tác xã, trang tr i, h giaổ ể ệ ượ ở ợ ạ ộ
đình, các ch ng trình, d án có liên quan đ n lĩnh v c tr ng và kinh doanh xoài,ươ ự ế ự ồ
i, chôm chôm. ổ
II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H C Ờ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ T IỐ
THI UỂ
1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi uờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian đào t o: 03 thángờ ạ
- Th i gian h c t p: 12 tu nờ ọ ậ ầ
- Th i gian th c h c: 440 gi ờ ự ọ ờ
- Th i gian ki m tra h t mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khóa h c: 40 giờ ể ế ể ế ọ ờ
(trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c: 16 gi ).ể ế ọ ờ
2. Phân b th i gian th c h c t i thi uổ ờ ự ọ ố ể
- Th i gian h c t p: 480 giờ ọ ậ ờ
- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi , trong đó: ờ ự ọ ạ ề ờ
+ Th i gian h c lý thuy t: 84 gi ờ ọ ế ờ
+ Th i gian h c th c hành: 356 giờ ọ ự ờ
III. DANH M C CÁC MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂN BỤ Ạ Ờ Ổ
TH I GIAN H C T PỜ Ọ Ậ
Mã MĐ Tên mô
đun
Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ
T ng sổ ố Trong đó
Lý thuy tếTh cự
hành Ki m tra*ể
MĐ 01 Chu n bẩ ị
tr c khiướ
tr ngồ64 16 40 8
MĐ 02 Tr ng vàồ
chăm sóc
xoài 104 20 72 12
MĐ 03 Tr ng vàồ
chăm sóc
iổ96 16 72 8
MĐ 04 Tr ng vàồ
chăm sóc
chôm chôm 96 16 72 8
MĐ 05 Thu ho chạ 52 8 36 8
và b oả
qu nả
MĐ 06 Tiêu thụ
s n ph mả ẩ 52 8 36 8
Ôn và ki m tra k t thúc khoá h c ể ế ọ 16 16
T ng c ngổ ộ 480 84 328 68
* Ghi chú: T ng s th i gian ki m tra (68 gi ) bao g m: S gi ki m traổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể
đ nh kỳ trong t ng mô đun (28 gi - đ c tính vào th i gian h c th c hành); sị ừ ờ ượ ờ ọ ự ố
gi ki m tra h t các mô đun (24 gi ) và s gi ôn, ki m tra k t thúc khóa h cờ ể ế ờ ố ờ ể ế ọ
(16 gi ).ờ
IV. CH NG TRÌNH VÀ GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÀO T O ƯƠ Ạ
N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình mô đun xem t i các mô đunộ ế ươ ạ
kèm theo.
V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề
Đ S C PỘ Ơ Ấ
1. H ng d n th c hi n các mô đun đào t o nghướ ẫ ự ệ ạ ề
Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh ươ ạ ề ộ ơ ấ ề “Tr ng xoài, i, chôm chôm”ồ ổ
dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c nghê. Khi ng i h c h cạ ề ộ ầ ọ ! ườ ọ ọ
đ các mô đun trong ch ng trình, tham d và đ t k t qu trung bình tr lên t iủ ươ ự ạ ế ả ở ạ
kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c p ch ng ch s c p ngh . ể ế ọ ẽ ượ ấ ứ ỉ ơ ấ ề
Theo yêu c u c a ng i h c, ng i s d ng lao đ ng, c s d y ngh cóầ ủ ườ ọ ườ ử ụ ộ ơ ở ạ ề
th ch n d y đ c l p t ng mô đun nh mô đun ể ọ ạ ộ ậ ừ ư “Tr ng và chăm sóc xoàiồ”; mô
đun “Tr ng và chăm sóc iồ ổ ”; mô đun “Tr ng và chăm sóc chôm chômồ” ho c d yặ ạ
k t h p m t s mô đun v i nhau và c p gế ợ ộ ố ớ ấ i y ch ng nh n đã hoàn thành các môấ ứ ậ
đun đã h c cho ng i h c.ọ ườ ọ
- Ch ng trình d y ngh ươ ạ ề “Tr ng xoài, i, chôm chôm”ồ ổ bao g m 6 mô đunồ
v i các n i dung nh sau:ớ ộ ư
Mô đun 01: “Chu n b tr c khi tr ngẩ ị ướ ồ ” có th i gian h c t p là ờ ọ ậ 64 gi , trongờ
đó có 16 gi lý thuy t, 40 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun này đ m b oờ ế ờ ự ờ ể ả ả
cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi nườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự ệ
đ c các công vi c: ượ ệ L p k ho ch tr ng xoài, i, chôm chôm; chu n b cây gi ng,ậ ế ạ ồ ổ ẩ ị ố
v t t , d ng c , trang thi t b , nhân công; chu n b đ t đ tr ng xoài, i, chômậ ư ụ ụ ế ị ẩ ị ấ ể ồ ổ
chôm.
Mô đun 02: “Tr ng và chăm sóc xoàiồ” có th i gian h c t p là 104ờ ọ ậ gi , trongờ
đó có 20 gi lý thuy t, 72 gi th c hành và 12 gi ki m tra. Mô đun này đ mờ ế ờ ự ờ ể ả
b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th cả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự
hi n đ c các công vi c:ệ ượ ệ Xác đ nh th i v tr ng; tr ng m i xoài; đi u ti tị ờ ụ ồ ồ ớ ề ế
n c; làm c bón phân; t a cành t o tán; x lý ra hoa; phòng tr d ch h i chínhướ ỏ ỉ ạ ử ừ ị ạ
trên cây xoài.
