Dinh dưỡng cho phụ nữ sau khi sinh con
Trong quá trình mang thai và sinh nở, sự tiêu hao sức khoẻ và năng lượng của sản
phụ là rất lớn, vì vậy việc chăm sóc sức khỏe và duy trì một chế độ dinh dưỡng tốt
sẽ giúp phụ nữ nhanh chóng khôi phục sức khỏe và vóc dáng, cũng như bổ sung
dưỡng chất cần thiết để sữa mẹ tốt cho trẻ.
Sau khi sinh là thời điểm người mẹ thiếu nhiều chất nhất bởi mẹ đã mất rất nhiều năng
lượng, máu và nước trong quá trình mang thai và vượt cạn. Vì vậy trong giai đoạn này,
bà mẹ nên ăn đầy đủ cân đối các loại dinh dưỡng.
- 5-7 ngày sau khi sinh nên ăn những thức ăn mềm như cơm nát, cháo, nhất là cháo vừng
đen; không ăn quá nhiều dầu mỡ để tránh táo bón… Sau 7 ngày có thể ăn các món như
cá, thịt, trứng gà, ăn làm nhiều bữa trong ngày trong vòng 1 tháng.
- Ăn nhiều thức ăn có chứa nhiều protein, canxi, sắt như: thịt bò, trứng, sữa, gan và thận
động vật; các sản phẩm từ đậu có thể nấu canh với xương lợn.
- Trong các bữa ăn chính phải có thức ăn thô như cơm, bắp, tiểu mạch, khoai để đáp ứng
nhu cầu của cơ thể. Nên ăn nhiều rau cải, trái cây, uống nhiều nước, ăn chân giò heo hầm
đu đủ, uống sữa nhằm cung cấp đủ vitamin, chất xơ và thúc đẩy vú tiết sữa bình thường.
- Tránh xa những thức ăn cay nóng như: hành, ớt, hồi hương, hẹ, rượu… vì chúng dễ làm
đổi mùi sữa mẹ. Cũng không nên ăn thức ăn sống, lạnh vì dễ làm tổn thương dạ dày, ảnh
hưởng đến chức năng tiêu hoá.
- Trong thời gian cho con bú, người mẹ cũng cần thận trọng, chỉ uống theo đơn của bác
sĩ.
Thực đơn cho bà mẹ mới sinh
Một trong những điều tốt nhất cho bà mẹ mới sinh và bé yêu là một chế độ ăn uống
khỏe mạnh. Cách tốt nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, bạn
nên kết hợp các loại thức ăn lành mạnh.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại hải sản quan trọng nhất, cần thiết cho bà mẹ mới đang cho
con bú. Cá hồi cung cấp chất béo DHA, cần thiết cho sự phát triển của hệ thống thần kinh
của bé. Trong sữa mẹ có chứa DHA, nhưng mức độ của chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé
chưa đủ, người mẹ cần cung cấp cho trẻ qua chế độ ăn uống.
Ngoài ra, các DHA trong cá hồi cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Nghiên cứu
cho thấy, DHA có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa chứng trầm cảm sau
khi sinh.
ít chất béo
Sữa, sữa chua hay phomat đều là một sản phẩm quan trọng cho các bà mẹ đang cho con
bú. Ngoài việc cung cấp protein, vitamin B và vitamin D, các sản phẩm từ sữa là một
trong những nguồn canxi tốt nhất. Nếu đang cho con bú, bạn cần cung cấp nhiều canxi
hơn để giúp xương bé phát triển. Theo các chuyên gia, bà mẹ sau khi sinh nên uống ít sữa
ít chất béo ít nhất ba lần một ngày.
Thịt bò nạc
Thiếu chất sắt là nguyên nhân khiến sức khỏe của người mẹ suy giảm, ảnh hưởng đến
sữa. Vì vậy, thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò nạc là món ăn không thể thiếu trong thực
đơn. Ngoài ra, thịt bò nạc còn giàu chất dinh dưỡng protein và vitamin B12, giúp tăng
cường sức đề kháng cho trẻ.
Đậu
Các loại đậu, đặc biệt là các loại đậu tối màu như đậu đen là nguồn thực phẩm tốt, các
bạn mẹ cần ăn thường xuyên. Không chỉ cung cấp chất sắt, hạt đậu còn cung cấp protein
thực vật, đặc biệt tốt cho những người ăn chay.
Quả việt quất
Các bà mẹ đang cho con bú cần cung cấp hai hoặc nhiều hơn hai khẩu phần ăn trái cây
hoặc nước ép trái cây mỗi ngày. Quả nam việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, là lựa
chọn hoàn hảo, đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng cho các bà mẹ.
Gạo nâu
Giảm cân quá nhanh có thể làm giảm lượng sữa cho bé, và tạo cảm giác uể oải, chậm
chạp. Cần kết hợp các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu trong chế độ ăn. Gạo nâu có
thể cung cấp cho cơ thể lượng calo cần thiết, cung cấp chất lượng sữa tốt nhất cho bé.
Cam
Với portable và các chất dinh dưỡng, cam là loại thực phẩm tuyệt vời để tăng cường năng
lượng cho các bà mẹ mới sinh. Các bà mẹ đang cho con bú cần nhiều vitamin C hơn cả
phụ nữ đang mang thai. Bạn có thể lựa chọn cá loại trái cây có thể giúp tăng cường thêm
canxi.
Trứng
Lòng đỏ trứng là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D, một chất
dinh dưỡng cần thiết, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, trứng còn giàu acid béo DHA,
đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và thị lực của trẻ.
Bánh mì
Acid folic rất quan trọng để bé phát triển đầy đủ trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Acid
folic là chất dinh dưỡng quan trọng có trong ngũ cố và mỳ ống. Ngoài ra, bánh mì còn
cung cấp chất xơ và chất sắt cần thiết cho cơ thể người mẹ.
Rau
Các loại rau cần thiết, tốt cho sức khỏe của bà mẹ mới như rau bina, củ cải Thụy Sĩ, bông
cải xanh, cung cấp vitamin A, C, canxi và chất sắt cần thiết. Ngoài ra, rau xanh còn cung
cấp chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ bệnh tim của các bà mẹ sau khi sinh.
Ngũ cốc nguyên hạt
Sau một đêm mất ngủ, một trong những loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường năng
lượng cho các bà mẹ vào buổi sáng là một bữa ăn lành mạnh là ngũ cốc nguyên hạt.
Nước tinh khiết
Nước là nguồn năng lượng cần thiết nhất. Đối với bà mẹ mới sinh và đang cho con bú,
mất nước là hiện tượng rất nguy hiểm. Để đảm bảo mức năng lượng cần thiết, bạn nên
uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày. Bạn cũng có thể thay đổi bằng cách uống nước trái
cây, sữa, tránh các loại đò uống có chứa chất caffein như café và trà.
Thực phẩm cho bà mẹ sau sinh
Vậy là bạn đã “vượt cạn” thành công, bao nhiêu sinh lực dồn hết cả vào đó. Cơ thể
bạn sẽ lại trở nên cạn kiệt và cần nạp lại dưỡng chất để duy trì sức khỏe của bản
thân và tăng cường dinh dưỡng trong nguồn sữa cho bé bú.
Dưới đây là những chất mà cơ thể bạn cần bổ sung sau khi sinh nở: