1
B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DƯỢC HÀ NI
GIÁO TRÌNH
HÓA PHÂN TÍCH
NGÀNH/NGHỀ: DƯC
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐNG
Ban hành kèm theo Quyết đnh s: 119/-DHN ngày 31 tháng 3 năm 2025
ca Hiu trưng Trường Cao đẳng Dưc Hà Ni
LƯU HÀNH NỘI B - 2025
2
TUYÊN B BN QUYN
Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ngun thông tin có th được phép
dùng nguyên bn hoc trích dùng cho các mục đích về đào to và tham kho.
Mi mục đích khác mang tính lệch lc hoc s dng vi mục đích kinh doanh thiếu
lành mnh s b nghiêm cm.
3
LI GII THIU
Thc hin nhim v đào tạo năm học 2024 - 2025 và nhng năm tiếp theo của Trường
Cao đẳng Dược Hà Ni. Trên sở chương trình đào tạo trình độ cao đẳng các ngành dược, đã
đưc cp nht, chnh sa theo Thông tư 01/2024/TT-BLĐTBXH ngày ngày 19 tháng 02 m
2024 ca B trưởng B Lao động - Thương binh Xã hi Quy định quy trình xây dựng, thẩm
định ban nh chương trình đào tạo; tổ chức bn soạn, lựa chọn, thẩm định, duyệt và sử
dụng giáo tnh trình độ trung cấp, tnh độ cao đẳng. Tập thển bộ, giảng vn của n trường
đã tập trung chỉnh sửa, bổ sung giáo trình “Hóa phân tích” để s dng trong ging dy
ngành/ngh c trình độ cao đng tại nhà trường.
Trên sở tham kho các tài liệu liên quan, chúng tôi đã biên soạn ni dung giáo
trình gm 09 bài:
- Bài 1: Đại cương về hoá phân tích
- Bài 2: Nồng độ dung dch
- Bài 3: Pha các dung dch chuẩn độ
- Bài 4: Phương pháp phân tích khối lưng
- Bài 5: Phương pháp định lượng th tích
- Bài 6: Phương pháp chuẩn độ acid base
- Bài 7: Chuẩn độ oxy hoá - kh
- Bài 8: Chuẩn độ kết ta
- Bài 9: Chuẩn độ to phc
Ban biên son giáo trình trân trng cảm ơn các thầy cô, các chuyên gia trong
ngoài trường đã tham gia biên son, thẩm định giáo trình này. Hy vng giáo trình này s
giúp các sinh viên hc tp, rèn luyn các ni dung cn thiết để ch động, tích cực đạt
hiu qu cao trong quá trình hc tp tại trường quá trình thc hành ngh nghip sau khi
ra trưng.
Mặc đã nhiu c gng trong quá trình biên soạn, nhưng khó tránh khỏi nhng
thiếu sót. Chúng tôi rt mong nhận đưc nhng ý kiến đóng góp quý báu của bạn đọc để
giáo trình hoàn thin hơn trong lần tái bn.
Hà Ni, ngày 15 tháng 02 năm 2025
Tham gia biên son
1. DSCKI. Phạm Văn Báo - Ch biên
2. DS. Nguyễn Trường Giang - Thành viên
3. CN. Đặng Thùy Trang - Thành viên
4
MỤC LỤC
TRANG
Bài 1: Đại cương về hoá phân tích
18
Bài 2: Nồng độ dung dch
27
Bài 3: Pha các dung dch chuẩn độ
34
Bài 4: Phương pháp phân tích khối lưng
45
Bài 5: Phương pháp định lượng th tích
58
Bài 6: Phương pháp chuẩn độ acid base
71
Bài 7: Chuẩn độ oxy hoá - kh
93
Bài 8: Chuẩn độ kết ta
106
Bài 9: Chuẩn độ to phc
113
5
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
Tên mô đun: Hóa phân tích
Mã mô đun: MĐ11
Thi gian thc hin mô đun: 75 gi (Lý thuyết: 30 gi; Thc hành: 38 gi; Kim
tra: 07 gi)
I. V trí, tính cht của mô đun
- V trí: Hóa phân tích được b trí học sau các đun chung, trước các đun hóa
dược, bào chế, kim nghim.
- Tính cht: Là mô đun chuyên môn, thuộc các môn học đào tạo ngh bt buc.
II. Mục tiêu mô đun
- Kiến thc
+ Trình bày được các công thc tính nồng độ, vn dng vào tính toán giải được
các bài toán v nồng đ;
+ Trình bày được nguyên tc ca các phương pp h học trong phân tích định lượng
(phương pháp aicd - base, oxya - kh, to phc, kết ta…).
- K năng
+ Vn dụng được kiến thức đã học để hình thành k năng định lượng được mt s
hóa chất và hóa dược điển hình theo các phương pháp chuẩn độ.
+ Tính toán đưc kết qu định lượng khi thc hiện các phương pháp chuẩn độ acid
base, to phc, oxy hoá kh, kết ta.
- Năng lực tự chủ và trách nhiệm:
Thn trng, t mỉ, chính xác trong cân đo hóa chất trong tiến hành thí nghiệm đ
có kết qu chính xác, hn chế tối đa các sai số do quá trình thao tác.
III. Nội dung mô đun
1. Ni dung tng quát và phân b thi gian
S
TT
Tên các bài, mục trong mô đun
Thi gian (gi)
thuyết
Thc
hành,
thc tp
Thi/
kim
tra
I
PHN LÝ THUYT
1
Bài 1: Đại cương về hoá phân tích
1. Đối tưng ca hóa hc phân tích
2. Tính ph biến ca hóa hc phân tích
3. Phân loi các phương pháp phân tích
2