UBND THÀNH PHỐ CẦN THƠ
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CẦN THƠ
GIÁO TRÌNH
MÔ ĐUN: LẠNH CƠ BẢN
NGHỀ: VẬN HÀNH SỬA CHỮA THIẾT BỊ LẠNH
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐN ngày tháng năm 2021
của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề Cần Thơ)
Cần Thơ, năm 2021
(lưu hành nội bộ)
1
TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép
dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh
thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.
LỜI GIỚI THIỆU
Lạnh cơ bản là một trong những mô đun cơ sở ca nghề Vận hành sửa chữa thiết
bị lạnh được biên soạn dựa theo chương trình đào tạo chất lượng cao đ xây dựng và
ban hành năm 2021 ca trưng Cao đng nghề Cn Thơ dành cho Vận hành sửa chữa
thiết bị lạnh hệ Cao đng.
Giáo trình được biên soạn làm tài liệu học tập, giảng dạy nên giáo trình đ được
xây dựng ở mức độ đơn giản và dễ hiểu, trong mỗi bài học đều có thí dụ và bài tập
tương ứng để áp dụng và làm sáng tỏ phn lý thuyết.
Khi biên soạn, nhóm biên soạn đ dựa trên kinh nghiệm thực tế giảng dạy, thiết
bị thực hành ca trưng, tham khảo đồng nghiệp, tham khảo các giáo trình hiện có và
cập nhật những kiến thức mới có liên quan để phù hợp với nội dung chương trình đào
tạo và phù hợp với mục tiêu đào tạo, nội dung được biên soạn gắn với nhu cu thực tế.
Nội dung giáo trình được biên soạn với dung lượng thi gian đào tạo 135 gi
gồm có:
Bài 1: MĐ12-01: Vật liệu điện lạnh
Bài 2: MĐ12-02: Đo lưng trong hệ thống lạnh
Bài 3: MĐ12-03: Hệ thống máy lạnh nén hơi
Bài 4: MĐ12-04: Kỹ thuật gia công đưng ống
Mặc dù đ cố gắng tổ chức biên soạn để đáp ứng được mục tiêu đào tạo nhưng
không tránh được những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến ca các
thy, cô, bạn đọc để nhóm biên soạn sẽ điều chỉnh hoàn thiện hơn.
Cn Thơ, ngày tháng năm 2021
Tham gia biên soạn
1. Ks.Trn Minh Khoa
2. Ks.Nguyễn Văn Phảnh
2
MỤC LỤC
Trang
Tuyên bố bảng quyền .......................................................................................... 1
Li giới thiệu ...................................................................................................... 1
Mục lục .............................................................................................................. 2
Bài 1: Vật liệu điện lạnh ..................................................................................... 4
1. Ga lạnh ........................................................................................................... 4
2. Du bôi trơn ................................................................................................. 12
3. Chất tải lạnh ................................................................................................. 14
Bài 2: Đo lưng trong hệ thống lạnh ................................................................. 20
1. Đo nhiệt độ, độ ẩm ....................................................................................... 20
2. Đo áp suất .................................................................................................... 35
3. Đo lưu lượng ................................................................................................ 40
Bài 3: Hệ thống máy lạnh nén hơi ..................................................................... 47
1. Tổng quan về các hệ thống lạnh .................................................................... 47
2. Hệ thống máy lạnh nén hơi ........................................................................... 51
2.1 Máy nén ...................................................................................................... 51
2.2 Thiết bị ngưng tụ ........................................................................................ 60
2.3 Thiết bị bay hơi .......................................................................................... 67
2.4 Thiết bị tiết lưu ........................................................................................... 71
2.5 Thiết bị phụ trong hệ thống lạnh ................................................................. 84
Bài 4: Kỹ thuật gia công đưng ống .................................................................. 95
1. Các loại ống dùng trong hệ thống lạnh .......................................................... 95
2. Gia công đưng ống ..................................................................................... 101
2.1 Cắt, nong, loe, uốn ống .............................................................................. 101
2.2 Hàn ống đồng ............................................................................................ 107
Phụ lục...................................................................................................................................138
Tài liệu tham khảo ........................................................................................... 139
3
GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN
Tên mô đun: LẠNH CƠ BẢN
Mã mô đun: MĐ 12
Thời gian thực hiện mô đun: 135 gi (Lý thuyết: 45 gi; Thực hành: 80 gi ; Kiểm
tra: 10 gi)
Vị trí, tính chất của mô đun:
- Vị trí:
+ Là mô đun cơ bản ca nghề dành cho sinh viên cao đng nghề Vận hành sửa
chữa thiết bị lạnh, sau khi đ học xong các môn kỹ thuật cơ sở, các mô đun về điện cơ
bản và các mô đun nguội, gò.
- Tính chất:
+ Là mô đun chuyên môn nghề.
- Ý nghĩa và vai trò ca mô đun: là mô đun chuyên môn, được trang bị các kiến thức
và kỹ năng ban đu ca nghề, giữ vai trò nền tảng trong việc thu nhận kiến thức và
hình thành kỹ năng chuyên môn ở các mô đun / môn học sau
Mục tiêu mô đun:
-Về kiến thức:
+ Trình bày đúng các kiến thức cơ bản nhất về sử dụng môi chất lạnh, chất tải
lạnh, du lạnh, vật liệu cách nhiệt, hút ẩm, cung cấp các kiến thức về kết nối, lắp ráp,
vận hành mô hình các hệ thống lạnh điển hình.
+ Trình bày đúng các kiến thức về thử nghiệm các thiết bị và mô hình các hệ
thống lạnh như máy nén, hệ thống máy lạnh, hệ thống điều hòa không khí nhiều dàn
bay hơi, bơm nhiệt...
-Về kỹ năng:
+ Thực hiện các kỹ năng đạt yêu cu kỹ thuật về gia công đưng ống dùng
trong kỹ thuật lạnh, nhận biết, kiểm tra, đánh giá tình trạng các thiết bị, phụ kiện ca
hệ thống lạnh, lắp đặt, kết nối, vận hành các thiết bị và mô hình các hệ thống lạnh điển
hình.
+ Kỹ năng thử nghiệm máy nén, kết nối, lắp ráp, thử nghiệm mô hình các hệ
thống máy lạnh, hệ thống điều hòa không khí nhiều dàn bay hơi, bơm nhiệt...
-Về năng lực tự ch và trách nhiệm:
+ Làm việc cẩn thận, chính xác, an toàn
+ Rèn luyện tác phong công nghiệp
Nội dung của mô đun: