KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY BẮP
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Văn Phu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA NÔNG HỌC
Gia Lai, 2020. 1
Thành viên nhóm:
1. Nguyễn Thành An
2. Đoàn Duy Đạt
3. Lê Đình Đạt
4. Nguyễn Ngọc Sơn
5. Bùi Yến Nhi
6. Trần Như Kiên
7. Trần Như Khoa
8. Nguyễn Hoàng Phúc
9. Trần Văn Toàn 2
NỘI DUNG
1. Giới thiệu
2. Phương pháp canh tác
3. Sâu bệnh và cách phòng trừ
4. Thu hoạch và tồn trữ
3
1 Giới thiệu
Ngô, bắp hay bẹ (danh pháp 2 phần: Zea mays L.
ssp. mays) là một loại cây lương thực được thuần canh tại
khu vực Trung Mỹ và sau đó lan tỏa ra khắp châu Mỹ và các
nước khác trên thế giới. Ở Việt Nam, bắp là là 1 trong 6 loại
cây trồng chính.
Tình hình sản xuất bắp ở Việt Nam năm 2017
Diện tích : 1.1 triệu ha
Năng suất : 4,65 tấn/ha
Sản lượng : 5,1 triệu tấn (Nguồn: Tổng cục thông kê)
4
Điều kiện sinh thái của cây bắp
Bắp là cây lương thực ngắn ngày, cần nhiệt độ ấm áp
để phát triển. Cây cần nhiều nước nhất ở giai đoạn trổ
và tạo hạt. Ngoài ra, chúng cũng cần ánh sáng ở giai
đoạn trổ đến chín sáp. Bắp có khả năng sinh trưởng
trên nhiều loại đất, tốt nhất là đất thịt hay thịt pha cát,
xốp, giàu hữu cơ, thoáng và giữ nước tốt. Độ pH tốt
nhất cho cây phát triển là 5,5 – 7,0 (VAAS, 2007).
5