K thu t tr ng và chăm sóc cây H ngỹ ậ ồ ồ
H ng là cây ăn qu có giá tr dinh d ng vàồ ả ị ưỡ kinh t cao, giàu hàmế
l ng vitamin và khoáng ch t. H ng là cây a sáng ch u h n, ch u úng, thíchượ ấ ồ ư ị ạ ị
h p v i các t nh mi n núi, qu đ c s d ng đ ăn t i, ch bi n m t, đợ ớ ỉ ề ả ượ ử ụ ể ươ ế ế ứ ồ
h p. ộ
1. Các gi ng h ng:ố ồ
H ng H c Trìồ ạ : Qu to, hình trái tim khi chín có màu đ th m, có h t,ả ỏ ắ ạ
chín vào tháng 9, 10 là lo i h ng gi m. ạ ồ ấ
H ng Th ch Th tồ ạ ấ : Qu to, không có c nh góc, sai qu , chín vào tháng 11, 12 là lo iả ạ ả ạ
h ng gi m. ồ ấ
H ng Văn Lýồ: Qu nh không h t, th t qu r n, chín vào tháng 12,1; sai qu , thu c lo iả ỏ ạ ị ả ắ ả ộ ạ
h ng gi m. ồ ấ
H ng L ng S nồ ạ ơ : Qu nh hình trái tim, th t qu giòn, ng t, không h t, chín vào thángả ỏ ị ả ọ ạ
9,10; thu c lo i h ng ngâm. ộ ạ ồ
H ng Th ch Hàồ ạ : Qu to, hình vuông nh ng r n, không h t, th t qu nhũn, chín vàoả ư ắ ạ ị ả
tháng 11,12; là lo i h ng gi m. ạ ồ ấ
2. K thu t tr ng và chăm sóc:ỹ ậ ồ
Ngâm r :ễ Ch n cây có năng su t cao, ph m ch t t t, đào l y nh ng khúc r có đ ngọ ấ ẩ ấ ố ấ ữ ễ ườ
kính 1 – 3cm, c t thành t ng đo n dài 20 – 25cm, th i v ngâm vào tháng 12 và tháng 1. ắ ừ ạ ờ ụ
Ghép m t:ắ Ghép theo ki u ch T ho c c a s m , t i v ghép tháng 7,8. ể ữ ặ ủ ổ ở ờ ụ
Th i v tr ngờ ụ ồ : tr ng vào c xuân tháng 1,2. ồ ụ
Đào h :ố R ng 60 – 70cm, sâu 50-60cm, bón 20-30kg phân chu ng , 0,5 -0,8kg lân, 0,5kgộ ồ
vôi tr n đ u v i l p đ t m t và đ a xu ng đáy h sau đó l p h tr c 1 tháng. ộ ề ớ ớ ấ ặ ư ố ố ấ ố ướ
Kho ng cáchả: Cây cách cây : 6-8m, hàng cách hàng 7-8m.
Chăm sóc: Sau khi tr ng c m c c đ nh v và t i n c, hàng năm làm c và bón b sungồ ắ ọ ị ị ướ ướ ỏ ổ
phân, l ng bón tuỳ theo tu i và s n l ng cây - l ng phân bón nh sau: ượ ổ ả ượ ượ ư
V i cây t 1-5 tu i bón 20-30kg phân chu ng, 2kg đ m , 2kg lân, 0,5 -1kg kali/1cây. ớ ừ ổ ồ ạ
V i cây t 5-10 tu i: bón 30-40kg phân chu ng , 3kg đ m, 3 kg lân, 2kg kali/cây ớ ừ ổ ồ ạ
V i cây t 15 tu i tr lên : bón 40-50kg phân chu ng , 4-5kg đ m , 4-5kg lân, 3kgớ ừ ổ ở ồ ạ
kali/cây.
Cách bón: Bón làm 2 th i kỳ. Đón hoa và sau thu ho ch, đào rãnh r ng 30cm, sâu 20-ờ ạ ộ
30cm theo hình chi u c a tám cây, bón xong l p đ t kín. Th ng xuyên đ n t o tán và c t bế ủ ấ ấ ườ ố ạ ắ ỏ
cành tăm.
Phòng tr sâu b nhừ ệ
B nh đ m tròn: Xệ ố u t hi n lá vào tháng 7,8,9; v t b nh có màu xám s m, phòng trấ ệ ở ế ệ ẫ ừ
dùng Dithan, Boóc đô 1% phun lên lá.
Sâu d c quụ ả: Phun sevin 0,1% ho c paration 0,1% khi sâu xu t hi n. ặ ấ ệ
R p sápệ: Phun Bi58: 0,1% ho c Diperec 0,1% khi có r p. ặ ệ
3.Thu ho ch - kh chát:ạ ử
Sau khi qu chín thì ti n hành thu hái xong ph i ti n hành kh chát b ng cách nh sau:ả ế ả ế ử ằ ư
Ngâm trong n c vôi loãng ho c n c tro 3-4 ngày. C 2 ngày thì l i thay n c. ướ ặ ướ ứ ạ ướ
Ngâm qu trong n c m 40-50ả ướ ấ 0C trong 36-48 gi . ờ
V i các lo i h ng gi m sau khi ngâm xong thì ti n hành gi m b ng đ t đèn ho c lá xoanớ ạ ồ ấ ế ấ ằ ấ ặ
nh gi m chu i. ư ấ ố
Theo Nongthon.net
