BỘ GIÁO DỤC
VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HC VIN KHOA HC VÀ CÔNG NGH
Trương Hoài Phong
NGHIÊN CU ẢNH HƯỞNG CA MT S YU T
ĐẾN QUÁ TRÌNH RA HOA VÀ BƯỚC ĐẦU TO QU
CA CÂY CHANH DÂY TÍM (Passiflora edulis Sims f. edulis)
NUÔI CY IN VITRO
LUN ÁN TIẾN SĨ SINH LÝ HC THC VT
Hà Nội - 2024
BỘ GIÁO DỤC
VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HC VIN KHOA HC VÀ CÔNG NGH
Trương Hoài Phong
NGHIÊN CU ẢNH HƯỞNG CA MT S YU T
ĐẾN QUÁ TRÌNH RA HOA VÀ BƯỚC ĐẦU TO QU
CA CÂY CHANH DÂY TÍM (Passiflora edulis Sims f. edulis)
NUÔI CY IN VITRO
LUN ÁN TIẾN SĨ SINH LÝ HỌC THC VT
Mã s: 9.42.01.12
c nhn ca Hc vin
Khoa hc Công ngh
Thầy hướng dn 1
GS.TS. Dương Tn Nht
Hà Nội - 2024
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận án: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá
trình ra hoa bước đầu tạo quả của cây chanh dây tím (Passiflora edulis Sims f.
edulis) nuôi cấy in vitro công trình nghiên cứu của chính mình dưới sự hướng dẫn
khoa học của GS.TS. Dương Tấn Nhựt TS. Nguyễn Nam. Luận án sử dụng
thông tin trích dẫn từ nhiều nguồn tham khảo khác nhau các thông tin trích dẫn
được ghi nguồn gốc. Tất cả kết quả nghiên cứu của tôi được công bố chung với
các tác giả khác đã được sự nhất trí của đồng tác giả khi đưa vào luận án. Các số liệu,
kết quả được trình bày trong luận án là hoàn toàn trung thực và chưa từng được công
bố trong bất kỳ một công trình nào khác ngoài các công trình công bố của tác giả.
Luận án được hoàn thành trong thời gian tôi làm nghiên cứu sinh tại Học viện Khoa
học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Hà Nội, ngày tháng năm 2024
Tác giả luận án
Trương Hoài Phong
ii
LI CẢM ƠN
Giai đoạn son nhng li cảm ơn này có lẽ mt hành trình na sắp đi về điểm
đích. Thời gian thc hin lun án có l là thi gian để li cho tôi rt nhiu nim vui,
s hy vng c nhng lo lng. Trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu thực
hiện luận án, tôi đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ rất tận tình từ Quý
Thầy Cô, gia đình và bạn bè.
Đầu tiên, tôi xin biết ơn sâu sắc nhất đến Thầy GS.TS. Dương Tấn Nht. Thy
đã tận tình hướng dẫn, định hướng và tạo điều kin thun li nhất để tôi có th hoàn
thành đ tài nghiên cu này.
Tôi xin chân thành gi li cảm ơn tới Thy TS. Nguyn Nam. Thy luôn
tận tình giúp đỡ và cho nhng góp ý thiết thc giúp tôi hoàn thành lun án.
Tôi xin chân thành cảm ơn tới các Quý Thy Cô, anh ch Phòng Sinh hc
Phân t Chn to ging cây trồng đã giúp đỡ và động viên tôi trong quá trình hc
tp và nghiên cu. Tôi cũng xin được gi li cảm ơn đến các Quý Thy Cô ca Vin
Sinh hc Nhiệt đới, Vin Nghiên cu và ng dng Công ngh Nha Trang đã tạo điều
kiện để tôi có th hoàn thành chương trình hc mt cách thun li.
Tôi xin gi li cảm ơn tới Ban lãnh đo cán b nhân viên ca Hc vin
Khoa hc Công ngh, cùng vi Vin Nghiên cu Khoa học Tây Nguyên đã to
điều kin thun li trong sut quá trình hc tp và thc hin lun án.
Tôi xin gi li cảm ơn đến ngun h tr t các đề tài VAST - [NCXS01.03/22-
24], NAFOSTED - [106.01-2020.10] Qu VINIF - [VINIF.2022.TS094] trong quá
trình thc hin đề tài.
Cui cùng, lun án này s không được hoàn thành nếu không có s cm thông
của gia đình, người thân và bạn bè đã luôn sát cánh động viên trong từng bước chân
theo đuổi con đường khoa hc.
Xin gi li cảm ơn chân thành nht hn gp li mt trang hành trình mi!
Hà Nội, ngày tháng năm 2024
Tác giả luận án
Trương Hoài Phong
iii
MC LC
LỜI CAM ĐOAN ....................................................................................................... i
LI CẢM ƠN ............................................................................................................ ii
MC LC ................................................................................................................. iii
DANH MC CÁC KÝ HIU, CÁC CH KÝ VIT TT .................................... vii
DANH MC BNG ................................................................................................. ix
DANH MC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ TH ..................................................................... x
M ĐẦU ..................................................................................................................... 1
Mc tiêu nghiên cu ................................................................................................ 2
Ý nghĩa khoa hc ..................................................................................................... 2
Ý nghĩa thc tin ...................................................................................................... 2
Đối tưng và phm vi nghiên cu của đề tài ........................................................... 3
Đối tưng nghiên cu ........................................................................................... 3
Phm vi nghiên cu .............................................................................................. 3
Những đóng góp mới của luận án ............................................................................ 3
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CU ............................................................. 4
1.1. S ra hoa và ra hoa in vitro thc vt .............................................................. 4
1.1.1. Ý nghĩa của s ra hoa và ra hoa in vitro thc vt ................................... 4
1.1.2. Các giai đoạn chính ca s ra hoa thc vt ............................................. 6
1.1.3. Mt s con đưng ra hoa ch yếu thc vt ............................................. 6
1.1.3.1. Con đường ra hoa da trên ánh sáng ................................................... 7
1.1.3.2. Con đường th hàn / xuân hóa ............................................................. 8
1.1.3.3. Con đường ra hoa t ch ...................................................................... 8
1.1.3.4. Con đường da trên hot đng ca Gibberellin ................................... 9
1.1.4. Mt s mô hình phát trin hoa thc vt .................................................. 9
1.2. Mt s yếu t ảnh hưởng đến s ra hoa thc vt ......................................... 11
1.2.1. Độ tui ...................................................................................................... 11
1.2.2. Nhit đ .................................................................................................... 12
1.2.3. Ánh sáng ................................................................................................... 12
1.2.4. Chất điều hoà sinh trưởng thc vt .......................................................... 13
1.2.5. Mt s cht khác ảnh hưởng đến s ra hoa thc vt ............................. 15