Mang bầu không nên ăn cháo cá chép vì
nhiều độc tố?
Các mẹ biết không, có rất nhiều lý do để các bà bầu không nên ăn cháo cá chép.
Bởi vì thứ nhất, cháo cá nói chung và cháo cá chép được nấu nguyên con cho bà
bầu ăn thường khá tanh. Điều này sẽ rất khó chịu với những chị em đang ốm
nghén nặng và lại sợ ăn cháo hoặc ăn cá.
Thực tế, ăn cháo cá tuy có thêm rau thơm sẽ đỡ tanh hơn nhưng không thể thơm
ngon và mất hết mùi tanh như các loại cháo thịt được.
Thứ hai, người ta cứ bảo ăn cháo cá chép con sẽ thông minh và đẹp, nhất là môi đỏ
này nọ. Em thì thấy rằng con sinh ra đẹp hay xấu, thông minh hay gì đó là do di
truyền và cách dạy dỗ của cha mẹ.
Nói thẳng ra là hầu như rất hiếm một ba mẹ nào có hình thức xấu xí mà lại sinh
con đẹp như thiên thần được.
Vì thế, có ăn cháo cá chép đủ 9 tháng 10 ngày mang thai thì con cũng không vì thế
mà đẹp hay thông minh lên.
Lại có những mẹ còn mách nước rằng ăn cháo cá chép sẽ sinh bé gái, điều này
càng sai lầm. Vì thực tế, giới tính thai nhi không thể quyết định chỉ với một món
ăn.
Nếu một món ăn mà quyết định được sinh con trai hay con gái, em nghĩ trên đời
này chẳng cần phải cầu viện tới bác sĩ hay những que thử rụng trứng cũng như các
bà mẹ chẳng cần phải đau đầu khi không tự quyết nổi sinh con trai hay con gái cả.
Thứ 3, điều này gần đây em mới được biết. Thực ra khi em mang bầu em bé đầu
lòng, em cũng rất hay ăn cháo cá chép vì nghĩ ăn cháo cá tốt hơn cháo thịt. Song
thực tế, đến gần đây em mới biết rằng ăn cháo cá cũng không tốt.
Một chị bạn cũng ở trong ngành thủy sản chuyên nghiên cứu về cá chép cho em
biết rằng không nên ăn cá chép vì cá chép sống ở trong bùn dễ bị ô nhiễm.
Đặc biệt khi nấu cá chép hoặc khi nấu cháo cá chép nếu mọi người để cả ruột nấu
nữa thì rất độc. Bởi vì độc tố trong ruột cá lớn gấp 100-200 lần so với trong thịt cá.
Nấu cá chép hoặc khi nấu cháo cá chép nếu mọi người để cả ruột
nấu nữa thì rất độc. Bởi vì độc tố trong ruột cá lớn gấp 100-200 lần
so với trong thịt cá.
Nghe chị bạn nói thế, em cũng thấy rất có lý. Vì đi chợ mỗi ngày em thấy cá chép
giờ cũng không được như xưa. Nếu có ăn em cũng chỉ dám ăn cá chép ở quê thôi
vì nó dài, sống lưng thẳng, ăn thịt thơm. Còn cá chép mua ở Hà Nội thì cứ vàng,
ngắn, sống lưng cong, ăn thịt nhão và tanh lắm.
Ngược lại, nếu ăn cá chép được nuôi thả trong bè cá, không tiếp xúc dưới đáy
sông thì không lo độc tố so với cá chép nuôi trong ao hồ nhưng thịt lại không thơm
ngon một tí nào.
Nói chung, từ khi nghe chị bạn trong ngành nói vậy, nhà em cũng chẳng dám ăn cá
chép nấu, cá chép rán hay thậm chí nấu cháo cá chép cho con nữa. Em toàn phải
thay thế bằng các loại cá khác.
Do đó, nếu mẹ nào mang thai mà vẫn muốn ăn cháo cá chép thì em nghĩ các mẹ
chỉ nên ăn 2-3 lần làm phép thôi. Các mẹ cứ ăn thoải mái các loại cá khác nếu
muốn và chế biến thành món canh chua, cá rán chấm nước mắn tỏi… cho đa dạng
đều được.