Thức ăn Giúp Tẩy độc
Rau quả là nguồn chính cung cấp chất xơ, vitamin và nguyên tố vi lượng như canxi, Mg,
sắt, kẽm, iod... Chất dinh dưỡng trong rau quả có tác dụng rất tốt đối với việc hạ huyết áp
và giảm cholesterol, giảm bớt chất béo tích tụ. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo mỗi
người hằng ngày ăn 400-500g rau quả. Bài viết này giới thiệu những thức ăn giúp xúc
tiến chuyển hoá các chất, bài trừ độc tố trong cơ thể, bảo dưỡng làn da và làm đẹp.
Tỏi: hạ huyết áp, dự phòng hình thành huyết khối
Hẹ: chứa nhiều xơ và nguyên tố vi lượng à nhuận trường thông tiện, giúp bài trừ
những thức ăn và chất béo thừa trong đường ruột
Củ hành tây: làm sạch mạch máu, giảm huyết áp và mỡ máu, dự phòng xơ hoá động
mạch
Củ cải: xúc tiến chuyển hoá các chất, tránh tích mỡ dưới da, hiệu quả giảm béo thấy
rõ
Bí đao: là thức ăn giàu kali, ít natri, nhiều xơ và vitamin à giúp phân giải chất béo
thừa và nước, lợi tiểu, khử mỡ giảm huyết áp.
Dưa chuột: ức chế các hydratcacbon trong thức ăn chuyển hoá thành chất
béo à phòng ngừa chất béo dư thừa ích tụ phân giải chuyển thành độc tố.
Măng: là thức ăn giàu kali, hàm lượng của chất xơ, các vitamin, acid amino cũng
cao hơn so với các rau cải khác à nhuận trừơng thông tiện
Càrốt: giúp chuyển hoá vitamin A và pectic cacbonic, trong đó các pectin sẽ kết hợp
với thuỷ ngân làm giảm nồng độ ion thuỷ ngân trong máu à giúp tăng tốc bài trừ ion
thuỷ ngân.
Rau cần:năng lượng thấp, giàu xơ, xúc tiến nhu động đường ruột, tăng nhanh bài
tiết, là sản phẩm giảm béo tốt nhất; thường xuyên ăn rau cần có thể kích hoạt chức
năng của gan, xúc tiến máu huyết tuần hoàn, đạt công hiệu tạo máu, lọc máu, cân
bằng huyết áp.
Cà chua: thành phần xơ và pectin trong cà chua làm giảm hấp thu năng lượng, kích
thích bài tiết dịch vị, xúc tiến nhu động đường ruột; trong đó các chất dinh dưỡng
như Bêta-caroten, vitamin P có sự hỗ trợ nhất định đối với việc điều trị xơ vữa động
mạch, cao mỡ máu.
Nấm ăn: nấm đông cô, nấm bào ngư, nấm hầm thủ, nấm rơm… chứa nhiều protid,
acid amino, polysaccharide và các nguyên tố vi lượng cho cơ thể. Nhất là các thành
phần có ích như “đường nấm”, “enzym nấm” về mặt phòng trị ung thư có tác dụng
đáng kinh ngạc. Đặc biệt nấm chứa nhiều xơ thực vật, giúp phòng trị các chứng táo
bón, tiểu đường và béo phì đạt hiệu quả.
Thơm (Dứa): sức phân giải men proteolytic mạnh, giúp tiêu hoá các đạm từ thịt,
phòng ngừa hình thành chất béo, tuy nhiên, ăn nhiều thơm sẽ gây tổn thương dạ
dày, nên ăn sau bữa ăn.
Chanh: chứa acid citric xúc tiến chuyển hoá năng lượng, tiêu trừ mỏi mệt, xúc tiến
nhu động đường ruột, ngừa tích tụ chất béo, chứa nhiều vitamin C à giúp làm đẹp
làn da, bởi vậy, chanh cũng là vật phẩm làm đẹp.
Đu đủ: hàm lượng vitamin rất dồi dào, còn chứa men proteolytic và papain, trợ
giúp tiêu hoá, thành phần pectic àgiúp tẩy sạch độc tố đường ruột.
Dưa hấu: chứa nhiều kali, thanh nhiệt, lợi tiểu, làm giảm lắng đọng cholesterol,
mềm hoá và giãn mạch, rất hiệu quả cho việc giảm béo vùng đùi, chứa thành phần
đường có tác dụng tốt trong việc giảm huýêt áp.
Táo tây: mỗi ngày ăn 1 quả táo giúp ngừa được nhiều bệnh, chất xơ và acid hữu cơ
trong táo xúc tiến nhu động đường ruột, trong đó acid lactonic tăng tốc giải độc, các
pentic có tác dụng phòng ngừa thức ăn thối rữa trong đường ruột.
Lê: chứa nhiều thành phần acid hữu cơ, đường hoà tan, acid tannic, nhiều
vitamin à trợ giúp các cơ quan bài độc, làm sạch và mềm hoá mạch máu.
Quả sung: chứa acid hữu cơ và alcaloid à trợ giúp tiêu hoá, thanh nhiệt nhuận
trường, bảo dưỡng gan, giải độc.