Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài gừng nhọn ở Việt Nam

Bài viết Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của loài gừng nhọn ở Việt Nam được nghiên cứu nhằm mô tả được đặc điểm hình thái, khảo sát thành phần hóa học một số nhóm chất từ thân rễ và đánh giá được hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết Gừng nhọn (Zingiber acuminatum Val.) thu thập tại Việt Nam.