Nh ng hi u sai v th c ph m ch c năngữ ể ề ự ẩ ứ
Th c ph m ch c năng v n có tác d ng t t, h tr quá trình ph c h i, duy trì ho c tăngự ẩ ứ ố ụ ố ỗ ợ ụ ồ ặ
c ng ch c nào nào đó trên c th …Tuy nhiên, nhi u ng i đang nh m t ng ho cườ ứ ơ ể ề ườ ầ ưở ặ
dùng sai lo i s n ph m này.ạ ả ẩ
Theo k t qu kh o sát c a Hi p h iế ả ả ủ ệ ộ s c kh eứ ỏ Trung Qu c, ng i tiêu dùng th ng hi u saiố ườ ườ ể
v th c ph m ch c năng nh sau:ề ự ẩ ứ ư
1. Th c ph m là “th n d c” có th tr bách b nhự ẩ ầ ượ ể ị ệ
Theo kh o sát t i đ t n c đông dân nh tả ạ ấ ướ ấ th gi iế ớ Trung Qu c, có t i 57,4% s ng i tiêuố ớ ố ườ
dùng mua các lo i th c ph m ch c năng vì b “hoa m t” b i công d ng th n kỳ c a nó( theoạ ự ẩ ứ ị ắ ở ụ ầ ủ
qu ng cáo, ti p th ).ả ế ị
Theo các nhà khoa h c, th c ph m ch c năng ch có tác d ng h tr , b tr cho s c kh e chọ ự ẩ ứ ỉ ụ ỗ ợ ổ ợ ứ ỏ ứ
không th tr b nh. Nó ch là ph ng thu c h u hi u đ ngăn ng a và làm ch m quá trình lãoể ị ệ ỉ ươ ố ữ ệ ể ừ ậ
hóa.
Ngoài ra, nh ng lo i th c ph m ch c năng ph i đ c các c quan ki m duy t ti n hành th mữ ạ ự ẩ ứ ả ượ ơ ể ệ ế ẩ
tra ch t l ng m i có tác d ng t t cho s c kh e. N u không, h u qu s vô cùng khôn l ngấ ượ ớ ụ ố ứ ỏ ế ậ ả ẽ ườ
2. Ng i l n hay tr nh đ u có th s d ng th c ph m ch c năngườ ớ ẻ ỏ ề ể ử ụ ự ẩ ứ
Đây là quan đi m hoàn toàn thi u khoa h c. M i l a tu i l i có nh ng lo i th c ph m ch cể ế ọ ỗ ứ ổ ạ ữ ạ ự ẩ ứ
năng riêng bi t,ệ sao cho m c đích cu i cùng là giúp c th kh e m nh và kéo dài tu i th .ụ ố ơ ể ỏ ạ ổ ọ
Theo các chuyên gia, th c ph m ch c năng có th chia theo t ng đ i t ng c th , t ng đự ẩ ứ ể ừ ố ượ ụ ể ừ ộ
tu i c th . Hi n nay, trên th tr ng có hai lo i ch y u: th c ph m ch c năng cho ng iổ ụ ể ệ ị ườ ạ ủ ế ự ẩ ứ ườ
trung, lão niên và cho thanh thi u niên.ế
Theo quy đ nh c a pháp lu t, trênị ủ ậ bao bì th c ph m ch c năng ph i ghi rõ dành cho đ i t ngự ẩ ứ ả ố ượ
nào, l ng dùng ra sao.ượ
3. Vì là th c ph m nên có th ăn nhi u tùy thíchự ẩ ể ề
Nhi u ng i cho r ng, b t k lo i th c ph m ch c năng nào, c dùng nhi u là t t b i trongề ườ ằ ấ ể ạ ự ẩ ứ ứ ề ố ở
đó ch a toàn ch t b . Cách hi u này hoàn toàn sai l m.ứ ấ ổ ể ầ
B i b t kỳ lo i th c ph m nào khi vào c th đ u ph i tr i qua quá trình tiêu hóa, n u sở ấ ạ ự ẩ ơ ể ề ả ả ế ử
d ng quá nhi u th c ph m ch c năng s t o gánh n ng cho gan, t đó các ch t th a tích tụ ề ự ẩ ứ ẽ ạ ặ ừ ấ ừ ụ
lâu ngày, không phân gi i đ c gây khó ch u, n u n ng m c viêm, x gan.ả ượ ị ế ặ ắ ơ
4. Th c ph m ch c năng có th thay các lo i th c ph m khácự ẩ ứ ể ạ ự ẩ
M c dù đ c chi t xu t và cô đ c t nhi u lo i nguyên li u, th o d c quý, t t cho s cặ ượ ế ấ ặ ừ ề ạ ệ ả ượ ố ứ
kh e, nh ng n u ch có “n p” lo i th c ph m này thôi ch a đ , nó không th là th n d c cóỏ ư ế ỉ ạ ạ ự ẩ ư ủ ể ầ ượ
th c i lão hoàn sinh, hay cung c p đ y đ ch t dinh d ng cho c th .ể ả ấ ầ ủ ấ ưỡ ơ ể
Th c ph m có ngu n g c t nhiên v n là ngu n d ng ch t d i dào nh t, cung c p đ y đự ẩ ồ ố ự ẫ ồ ưỡ ấ ồ ấ ấ ầ ủ
mu i khoáng và dinh d ng cho c th phát tri n kh e m nh nh t.ố ưỡ ơ ể ể ỏ ạ ấ
Các nhà khoa h c khuy n cáo, không l m d ng th c ph m ch c năng đ gi m béo ho c h nọ ế ạ ụ ự ẩ ứ ể ả ặ ạ
ch kh u ph n ăn. Th c ph m ch c năng ch có tác d ng h tr , b tr cho s c kh e c a b nế ẩ ầ ự ẩ ứ ỉ ụ ỗ ợ ổ ợ ứ ỏ ủ ạ
mà thôi. Nó không th thay th th c ph m trong các b a ăn hàng ngày.ể ế ự ẩ ữ
Theo Ph m H ngạ ằ
Dantri/health.people
Theo afamily.vn