Nộm gà hoa chuối
Vị bùi bùi, chua thanh của nộm hoa chuối đủ sức lôi cuốn tất cả mọi
người. Các bà nội trợ hãy cùng monngonhanoi.com đổi món cho cả gia
đình nhé!
Nguyên liệu
- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1 quả chanh
- 3 thìa canh đường, 3 thìa canh giấm, tiêu, muối, nước mắm
- Rau mùi, rau thơm, kinh giới
Cách làm
- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp tiêu, muối.
- Cà rốt bào sợi.
- Trộn giấm, đường, đánh tan, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước mắm, nước
chanh, nêm vừa chua ngọt.
- Hoa chuối rửa sạch, vắt khô, trộn với cà rốt.
- Cho hỗn hợp nước chua ngọt vào hỗn hợp trên, nộm đã vừa chua cay mặn
ngọt thì bày ra đĩa, rắc hành phi, lạc rang lên trên, trang trí nếu thích.