Nước phở được chế bằng… đường hóa học

Trung Quốc Theo chị N.Hạnh, người đi mua đường hóa học để cho vào phở: “trung bình, một nồi nước khoảng 10 lít thì cho vào từ 30 – 35 viên đường hóa học (dạng viên thuốc B1) là vừa đủ”. 1 kg đường hóa học bằng 40 kg đường mía Hiện nay, trên địa bàn Hà Nội, các loại đường hóa học không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn được nhiều cửa hàng đồ khô bán. Điều đáng lo là cả người mua lẫn người bán đều không biết rõ về nguồn gốc cũng như chất lượng của các loại...