zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y học thường thức

Sữa đậu nành – thức uống cho người ăn kiêng

Chia sẻ: Inconsolable_1 Inconsolable_1 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

69
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu nành thuộc họ đậu nhưng chứa nhiều dưỡng chất như protein, muối khoáng, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E và một số các loại men nên thường được dùng để chế biến thành thức ăn hay thông dụng nhất là sữa đậu nành.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sữa đậu nành – thức uống cho người ăn kiêng

Sữa đậu nành – thức uống cho người ăn kiêng
Đậu nành thuộc họ đậu nhưng chứa nhiều dưỡng chất như protein, muối khoáng, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E và một số các loại men nên thường được dùng để chế biến thành thức ăn hay thông dụng nhất là sữa đậu nành.
Sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Đặc biệt thức uống bổ dưỡng này còn chứa isoflavon bù lại tình trạng thiếu estrogen của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú, cải thiện chứng thừa cholesterol giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Phó Giáo sư – Tiến sĩ – BS Nguyễn Hoài Nam – chuyên khoa tim mạch cho biết trong số các loại đậu, đậu nành là loại đặc biệt có hợp chất isoflavon mà công thức hóa học gần giống như kích thích tố nữ estrogen. Do đó nó được mệnh danh là estrogen thảo mộc tốt cho sự tái tạo và tu bổ xương, hệ thống tim mạch và não bộ. Sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành còn đặc biệt tốt cho hệ tim mạch. Đậu nành có nhiều acid amin inoleic. Loại acid amin này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu. Loại cholesterol này lắng đọng trên thành của động mạch sẽ gây ra tình trạng xơ vữa động mạch dẫn đến cao huyết áp và các biến chứng khác về tim mạch như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, viêm tắc động mạch ngoại vi… Uống sữa đậu nành thường xuyên cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ làm giảm 40% khả năng xảy ra bệnh tim mạch. Ngoài ra, đậu nành có khá nhiều chất dinh dưỡng nên dễ tạo cảm giác no khi ăn và giúp cho cơ thể giảm cân hiệu quả. Việc giảm cân, nhất là giảm mỡ ở vùng bụng sẽ làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Căn bệnh này vốn là bạn đồng hành rất nguy hiểm của bệnh tim mạch.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.