Bí kíp nấu ăn

Chọn xương gì để ninh nấu cháo cho trẻ là 'bí kíp' không phải mẹ Việt nào cũng biết. Vấn đề nên hay không ninh xương nấu cháo, bột cho trẻ ăn dặm tưởng như đã cũ nhưng vẫn khiến rất nhiều bà mẹ trẻ “đau đầu”. Nước xương - không “tiên dược” cũng chẳng “độc tố” Từ xa xưa, các bà các mẹ Việt nuôi con nhỏ đã có thói quen ninh xương ống lọc lấy nước nấu cháo, quấy bột cho con. ...

6p bamebank 05-08-2013 90 3   Download

Bất kỳ ai rồi cũng sẽ ghi dấu ấn của thời gian. Tuy nhiên, chị em hoàn toàn có thể kéo dài tuổi xuân với vài bí quyết như tẩy da chết, mát xa mặt và tạo kiểu tóc... 1. Tạo kiểu tóc Một mái tóc khỏe đẹp cùng kiểu dáng phù hợp với khuôn mặt sẽ giúp bạn trẻ trung hơn rất nhiều. Bên cạnh màu tóc đen truyền thống, những màu nhuộm như hạt dẻ hay nâu đỏ (không quá chói) rất biết “nịnh” mặt. ...

5p chupchupnp 19-06-2013 58 7   Download

Sâu ăn bông Là loài sâu hại khá phổ biến trong các vườn sầu riêng đang ra bông. Sâu thuộc Họ Limantridae, Bộ Lepidoptera. Thành trùng là một loại bướm màu vàng lợt, có chiều dài sải cánh khoảng 28-30 mm, ấu trùng màu nâu nhạt, ở giữa lưng có sọc đỏ, hai bên có sọc vàng, đầu có màu đỏ, sâu dài khoảng 10 mm.

5p sunshine_1 18-06-2013 86 7   Download

Nộm ngó sen là món ngon đặc biệt của mùa hè. Ngó sen kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên các vị ngon riêng biệt cho từng món nộm. Nộm ngó sen tai lợn Nguyên liệu: - Ngó sen: 300 g - Tai lợn: 1 cái - Cà rốt: 2 củ - Chanh tươi: 2-3 quả - Tỏi: 1-2 củ - Lạc rang: 1 ít - Rau thơm các loại - Đường, mắm, ớt, đường. Cách làm: - Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để...

3p bibocumi41 15-05-2013 91 5   Download

Với loại hải sản bình dân này, bạn có thể chế biến được một món ăn khá hấp dẫn giá cả lại vừa túi tiền. Nguyên liệu: 2 con mực lá (chọn mực càng to,dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên Tỏi, Muối, tiêu, đường ớt băm con nhỏ

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 70 8   Download

Sự kết hợp giữa hai nền ẩm thực nổi tiếng khiến món ăn trở nên vui miệng và đậm đà hơn. Nguyên liệu: 150gr 3 Một Một Một Nửa Một Một muỗng chén quả nhỏ gói gói muỗng bột trứng muối con sốt bột cà mì Ý tôm chua xù bơ mì gà tiêu.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 53 6   Download

Tất cả các nguyên liệu đều dễ mua: Khoai tây, lạp xưởng, nếp… và món ăn cũng cực kỳ dễ làm, ngay cả với những ai ít khi vào bếp cũng dễ thành công. Nguyên liệu: - 300g khoai tây bi - 2 cái lạp xưởng, 150g gạo nếp, 1 quả trứng gà, hành lá…

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 49 5   Download

Mề gà giòn sật sật, bóng lưỡng màu đỏ óng ả cực mời gọi của xốt, vị cay cay nơi đầu lưỡi, hòa quyện với vị ngọt mặn vừa phải khiến miếng mề gà rất đưa cơm. Nguyên liệu: 300g Một Vài cọng hai rau mùi mề tép băm gà tỏi nhỏ

6p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 81 8   Download

Ức gà ngọt thơm, với vị chua chua của chanh hòa cùng vị cay của tiêu rất hài hòa Nguyên liệu: - 100g thịt ức gà phi lê - 30 ml nước chanh - 1 cà phê vỏ chanh thái nhuyễn - 1 trái ớt sừng, băm nhuyễn - 1 muỗng súp nước mắm - 1/2 muỗng cà phê tiêu đen - 1 đường vàng - 50g đậu đũa, làm chín - 5 trái cà chua bi, chẻ đôi - 30g giá sống - Húng lũi - Dầu ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 6   Download

Món này vừa lạ miệng lại hấp dẫn. Sẽ là một sự lựa chọn thích hợp cho bàn tiệc ngày 8/3 đấy! Nguyên liệu: 4 cái đùi tỏi gà rửa sạch 3 trái táo cắt miếng vừa ăn 1/2 củ hành tây cắt miếng mỏng 2 tép tỏi bằm nhuyễn 3 nhánh ngò rí cắt nhuyễn 100g xà lách cà chua dưa leo trang trí 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng canh dầu ăn.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 88 9   Download

Cuối tuần với một món cà ri tôm càng trong thực đơn nhà bạn sẽ góp phần cho bữa ăn thêm đậm đà hơn. Dưới đây bạn có thể tham khảo cách chế biến món này.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 94 9   Download

Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không quá phức tạp. Nguyên liệu: - 2 đùi vịt lớn tầm 600g, nếu dùng vịt nguyên con thì bạn chặt vịt thành từng khúc vừa ăn - 2 viên chao đỏ - 1 viên chao trắng - Đường, mật ong, dầu hào, dầu mè - Gừng, rượu trắng.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 77 6   Download

Quá lạ mà ngon phết nha... Nguyên liệu: 1/4 Bánh 1 Muối, 1 quả trứng cốc dầu chén bột mì oreo sữa ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 50 6   Download

Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại đơn giản. Nguyên liệu: - 300g đậu cô ve - Hành khô, tỏi, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, muối - Vừng rang.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 48 5   Download

Những củ khoai tây được nướng chín vàng, phần nhân bên trong tỏa mùi thơm nức rất hấp dẫn. Khoai tây nhồi thịt đút lò là món dễ chế biến, ngon miệng và không mang cảm giác ngấy.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 74 7   Download

Vị chanh dây là biến tấu khá lạ lẫm cho bánh mochi nhưng làm không hề khó! Nguyên liệu: 450ml 240g 120g 225g bột nếp rang (bột làm bánh dẻo) nước bột cốt gạo chanh dây nếp đường

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 60 7   Download

Món kem mang hương vị hoàn toàn tự nhiên. Đặc biệt rất thơm ngon và mùi vị thì không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu: 240ml sữa tươi 480ml kem tươi whipping (nếu không thích ăn béo thì có thể thay bằng sữa tươi) 80g đường 6 lòng đỏ trứng Một nắm lá dứa (lá nếp)

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 71 5   Download

Ngày hè nóng bức, giải nhiệt bằng món kem mát lạnh là tuyệt nhất. Với công thức này, bạn không cần phải sử dụng tới máy làm kem hay canh giờ đảo trộn, kem vẫn dẻo mịn và có vị chua rất thú vị. Nguyên liệu: 2 30g 100ml 1/3 100-150g 1 quả chanh vừa hộp sữa kem sữa lòng đỏ trứng gà đường tươi đặc chua

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 67 8   Download

Củ cải trắng giòn, ngọt được om cùng với đậu phụ non beo béo, xen lẫn với thịt nạc, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non 300g - 1 củ cải trắng vừa ăn - 200g thịt nạc xay - Hành khô, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, rau mùi, màu dầu điều.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 67 7   Download

Măm đồ rán nhiều ngán rùi, chúng mình đổi vị một chút với món trộn nha! Nguyên liệu: 200gr 4 Hành 2 củ nhánh thịt tỏi, lá bò 3-5 quả (cắt gừng thái ớt mỏng khô đoạn) nhỏ

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 5   Download