Cá kho chua

Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim - Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối - 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

6p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 41 6   Download

Mời các bạn tham khảo cẩm nang Tổng hợp 10 món cá kho ngon dễ làm để biết thêm một số cách kho các loại cá khác nhau: cá kho dưa chua, cá kho chuối xanh, đầu cá kho ớt xanh, cá nục kho riềng, cá lóc kho tộ kiểu miền Nam, cách kho cá ngừ... Hy vọng rằng với cẩm nang này các bạn sẽ có thêm những món ngon hấp dẫn trong thực đơn của gia đình mình.

21p 222_dinhvu 25-05-2015 70 11   Download

Cơm ngon với món cá khô rang dân dã Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

5p becoi_5 09-03-2013 47 8   Download

Cá kho cà đậm đà ngon cơm - Không khó như những món cá kho thông thường, cá hồi kho cà thật dễ làm, nhanh chóng và rất đưa cơm. .Nguyên liệu: - 2 lát cá hồi - 1/2 hộp cà chua đóng hộp hoặc 1 trái cà chua - 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím - Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường.

6p becoi_5 06-03-2013 59 6   Download

Đông y cho rằng cá chạch có tác dụng bổ khí huyết, chống lão suy, tráng dương, thanh nhiệt. Nó được dùng chữa nhiều bệnh, nhất là các bệnh về gan mật. Chạch có đến 17 axid amin thiết yếu, phần lớn dễ hấp thụ. Nó được xếp vào thực phẩm màu đen có nhiều công dụng chống ôxy hóa. Nhớt của chạch có tác dụng tiêu viêm, kháng khuẩn mạnh. Một số công dụng của chạch trong phòng chữa bệnh: Viêm gan cấp: Chạch sấy khô gần như than, nghiền bột. Mỗi lần uống 15 g. Ngày 3...

4p omo_omo 28-12-2010 98 6   Download

Kho tàng truyện cổ tích của chúng ta có không ít loại hình, trong mỗi loại hình có khá nhiều dạng kết hợp rất phong phú, nhưng hiện vẫn còn nằm lẫn lộn trong các kho tài liệu cũ, trong mọi trí nhớ, mà khả năng cá nhân chưa tìm tòi khai thác hết được. Phần 1 tài liệu giới thiệu một số truyện cổ tích của các dân tộc Kinh, Tày, Thái. Mời các bạn tham khảo.

237p tramnamcodon_10 01-06-2016 135 32   Download

Mụn nhọt, mẩn ngứa, dị ứng,… là các bệnh về da thường gặp, gây khó chịu cho người bị, ảnh hưởng đến tâm lý, giao tiếp xã hội. Tuy là bệnh hay gặp, dễ mắc phải nhưng đa số mọi người thường không biết cách phòng tránh, chữa trị hoặc tự chữa theo kinh nghiệm truyền miệng. Điều này rất nguy hiểm dễ làm cho bệnh nặng thêm và khó chữa. Vì vậy, việc tìm hiểu nguyên nhân để từ đó có biện pháp chữa trị phù hợp là rất cần thiết. Nguyên nhân tích nhiệt độc Theo Y học cổ...

5p bacsiquaidi123 21-07-2010 136 27   Download

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô… Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công. 1. Khô cá sặc: khi mua ở chợ về, bạn bắt buộc phải phơi nắng tiếp cho nó khô thật khô. Vì cá khô ở chợ vẫn chưa đủ khô đâu. Sau đó, bọc giấy bao thật kỹ rồi bỏ tủ lạnh hoặc treo ở nơi thoáng mát, nhiều nắng. Như vậy, các khô của bạn sẽ...

2p 0938371361 30-09-2010 133 24   Download

Lạ miệng với cá nấu chua kiểu Thái Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé! Nguyên liệu - cho 4 người: - 800gr cá xắt khúc. Bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá basa hoặc cá đối đều ngon. Ở đây mình dùng cá đối. - 6 củ hành tím khô - 3 quả ớt đỏ (chọn loại ớt to sẽ không quá cay) - Một miếng gừng khoảng 2cm - 2 - 3 miếng tai chua hoặc 2 quả me cỡ...

6p kankook 11-05-2011 62 16   Download

Dọn kèm nước mắm pha chua ngọt và bánh đa nướng. Nguyên Liệu: - 1 con cá khô sặc. - 1 quả xoài xanh. - 2 củ hành tím. - 1 quả ớt. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 3 thìa cà phê đường cát trắng. - 1 thìa súp nước mắm. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay, rau thơm.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 94 15   Download

Loại thuốc mới có thể chấm dứt nỗi khổ bệnh chàm Các bệnh nhân bị chàm (hay eczema) nặng ở bàn tay có thể được hưởng lợi từ một loại thuốc mới, uống ngày một lần. Bệnh Eczema là trạng thái viêm lớp nông của da, tạo nên những đám viêm đỏ trên da, có mụn nước, ngứa dữ dội. Bệnh rất khó chữa và thường xuyên tái phát, gây ảnh Chàm ở bàn tay. hưởng nghiêm trọng tới cuộc sống. Với nhiều người bệnh, các loại kem bôi corticoid truyền thống không có tác dụng gì cả. Mới đây, 5 bệnh...

2p voxinhyeu 26-12-2010 107 15   Download

.Mục đích: Nuôi cá nâng cao thu nhập cải thiện đời sống gia đình. Bước 1: Chuẩn bị ao: - Đắp bờ, cày bừa và phơi đáy ao 5 - 7 ngay để cho mặt ao thật khô, sau đó tẩy rửa ao bằng vôi bột và bón phân chuồng và cho nước vào Bước 2: Chọn cá: - Chọn những con khỏe, đẹp, to đều nhau và không mắc bệnh gì. - Mật độ thả: Cá trắm 2.000 con / 1000m2 Bước 3: Chăm sóc: - Với cá trắm trung bình một ngày cắt 50 kg cỏ cho ăn...

6p chuchunp 12-06-2013 124 14   Download

Kho chứa ADM Template Nếu bạn đã từng làm việc với Active Directory thì có lẽ đã biết về Group Policy. Một trong những thành phần chính của Group Policy Object là điều khiển trên Registry. Registry điều khiển bên trong Group Policy này được quản lý chính bởi cả các mẫu quản trị. Các mẫu quản trị này có rất nhiều lợi ích, tuy nhiên chúng cũng có một số nhược điểm. Một trong những nhược điểm có thể gây ra các vấn đề liên quan đến việc điều khiển sự quản lý các mẫu khi các phiên bản mới xuất...

10p maicon24 26-07-2010 65 9   Download

Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn đơn giản vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 150g cá khô 1/4 trái dứa cắt nhỏ 1 trái dưa leo to Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ. Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm. Cách làm: Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên...

4p naudethuong 05-01-2011 94 9   Download

Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. 1. Cá kho lá trà xanh Nguyên liệu: - Cá Nục - 0,5 kg - Lá chè xanh - 01 nắm - Thịt ba rọi - 0,3 kg - Giềng, Xả, Ớt, Cà chua - Mắm, gia vị, hà tiêu, đường... Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi...

11p huongdanhoctot_2 15-10-2011 60 8   Download

Khô cá lóc chua ngọt Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: 300g khô cá lóc Dầu ăn Đường, nước mắm, giấm Tỏi, ớt. Cách làm: Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo. Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo. (1) Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo (2) Bắt chảo lên bếp, cho khô...

3p dalatlanh 12-01-2011 110 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Cá kho cà là món ăn quen thuộc với mọi gia đình. Tuy nhiên, chỉ một chút biến tấu với xốt mayonnaise, món kho sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn lạ thường. Nguyên liệu:  1 con cá saba lớn .     3 quả cà chua, ớt băm 2 cọng hành lá, 2 củ hành tím Xà lách, rau thơm, dưa leo Muối, đường, dầu điều, nước mắm, bột ngọt Xốt mayonnaise Các bước thực hiện: 1 Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ. Hành tím cắt...

3p chaochaonz 25-05-2013 61 7   Download

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10734:2015 về Thủy sản khô - Yêu cầu kỹ thuật quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với thủy sản khô bao gồm cá khô, tôm khô và mực khô chưa qua xử lý nhiệt trước khi làm khô. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

10p thangnamvoiva17 08-09-2016 41 9   Download

Giảm cân bằng cà rốt - Chỉ cần bạn biết cách sử dụng những thực phẩm vốn rất quen thuộc xung quanh, việc giữ được vóc dáng hoàn hảo hoàn toàn nằm trong tầm tay. Công dụng của cà rốt - Chứa hơn 10 loại chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2, C, D, E, K và can xi, chất xơ…. giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách toàn diện. - Chứa nhiều chất xơ thực vật, giúp nâng cao trao đổi chất của cơ thể, đạt được mục đích giảm béo. - Không những có thể ức...

3p 0938371361 29-09-2010 130 5   Download

Tiết thu se lạnh, đưa cơm với cá kho dưa Thời tiết sang thu se lạnh nên mình làm món cá trắm kho dưa cho cả nhà. Nguyên liệu bao gồm: Cá trắm cắt khúc, thịt ba chỉ thái miếng to, dưa chua, ớt chỉ thiên, hành khô đập giập, gia vị kèm theo (dầu ăn, đường, mắm, hạt nêm, tiêu bắc). Thực hiện: Sáng đi chợ sớm, chọn mua 2 khúc cá trắm tươi ngon, nhờ cô bán hàng đánh sạch vẩy và cạo sạch màng đen trong bụng cá. Cá trắm mua về được rửa sạch dưới vòi nước,...

3p naucoixuong 09-01-2011 48 5   Download