Các món nướng

Món nướng luôn hấp dẫn mọi người bởi hương thơm quyến rũ nhưng không phải bất cứ loại thực phẩm nào cũng ngon khi nướng. Nếu biết chọn lọc thực phẩm để chế biến các món nướng, bạn có thể làm cho mình những món ăn ngon và không kém phần bổ dưỡng. Sau đây là một số món nướng tốt cho sức khỏe: Thăn bò nướng Thăn bò nướng chứa rất ít chất béo, bạn sẽ luôn yên tâm về nguồn dinh dưỡng mà món ăn này đem lại. Thăn bò chứa 218 calories, 9 grams chất béo. Khi nướng,...

5p tae_in 22-07-2010 291 108   Download

Tham khảo một số mẹo để món nưỡng trở nên ngon và hoàn hảo hơn nhé. Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích trữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng: 1. Ướp nguyên liệu - Ướp nguyên liệu món nướng nhất thiết phải là nước sốt chế biến trước với các thành phần gia vị phổ biến như dầu ăn, muối, mù-tạt, yogurt, ngò...

3p lock_123 06-04-2013 115 13   Download

Bạn là một người yêu thích các món nướng nhưng bạn cũng biết rất rõ những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe khi ăn nhiều đồ nướng, phải làm thế nào?

2p tini6010 21-06-2011 115 23   Download

Mùa mưa, chẳng có gì thú vị hơn cảm giác, được ngồi quây quần bên bếp than hồng, xuýt xoa, ngây ngất với những món nướng: thơm lừng, ngon tuyệt.

3p cinny09 24-01-2011 107 16   Download

Đồ nướng mùa hè Đồ nướng được coi là một trong những món ăn có sức hấp dẫn lớn nhất đối với những tín đồ của ẩm thực. Ai cũng ngỡ rằng đồ nướng chỉ thích hợp cho những ngày đông giá lạnh, thế nhưng khi dạo quanh một vòng những địa điểm đồ nướng nổi tiếng của Hà Nội trong mùa hè thì quả bất ngờ: sức hút của những món nướng thơm ngon vẫn không hề giảm sút... Không tính đến những quán chuyên đồ nướng sang trọng mang phong cách ẩm thực Hàn Quốc, Nhật Bản với điều hòa...

8p hzero9 11-05-2011 162 22   Download

Chắc hẳn nói về món nướng thì có lẽ vị ngon của nó ít ai từ chối lắm, so với các kiểu nấu như chiên, xào, luộc,... mỗi kiểu đều có một vị ngon riêng khác nhau nhưng có lẽ món nướng là được hâm mộ hơn hẳn. Khi món ăn được nướng lên vị phải đậm đà và thịt không khô mới ngon, nếu có ai ăn được cay món nướng lại càng hấp dẫn hơn nữa, Sườn nướng cay này đều có được yếu tố như vị đậm đà, cay cay của ớt. ...

3p cinny09 25-01-2011 117 19   Download

Cách nướng thịt cá ngon Những ngày se lạnh cuối năm đang đến, bạn có thể làm ấm những bữa cơm gia đình bằng các món nướng nóng hổi và thơm ngon. Vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn tự tin hơn khi làm món nướng. Nướng thịt Để thịt không bị khô, với tất cả các loại thịt, bạn cần ướp trước khi nướng. Trong quá trình nướng nên phết thêm một ít dầu lên bề mặt miếng thịt, giúp thịt mềm mượt và ngon hơn. Gà, vịt nướng nguyên con bạn nên ướp gia vị trước một đêm rồi...

3p noingoaithat 08-09-2011 253 23   Download

BÒ NƯỚNG HỖN HỢP Bò nướng cá ngừ là món ăn Tây phương dùng làm món chính trong bữa ăn, thường được dọn kèm với các món ăn nhẹ khác. Món ăn dùng giấy nhôm gói lại, bỏ lò nhằm mục đích giữ chất dinh dưỡng và nước của thịt bò, tránh cho thịt bị khô. Món thịt bò nướng cá ngừ thơm ngon hơn nếu sử dụng sản phẩm cá ngừ hoặc cá hồi ngâm dầu.

4p emily000 24-01-2011 98 5   Download

Thử làm món thịt nướng theo kiểu người Thái Người Thái ở vùng Tây Bắc rất có tài nấu nướng. Các món ăn của họ đều tươi ngon và có hương vị tự nhiên. Nguyên liệu: - Thịt vai lợn để nguyên mỡ và bì - Hành tươi, hành khô, hạt tiêu - Nước mắm nguyên chất, mỳ chính - Lá dong hoặc lá chuối tươi - Kẹp bằng tre Cách làm: Thịt vai lợn thái miếng, băm nhỏ lẫn cả mỡ và bì. Sau đó ướp với hành khô, hành tươi thái nhỏ, nêm nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu. Ướp khoảng 10...

4p naudethuong 06-01-2011 171 19   Download

Bò nướng tiêu Các món ăn chế biến từ bò như: bò bít tết, bò lúc lắc, bò né, bò xào… đã khá quen thuộc. Xin giới thiệu với các bạn một món ăn mới từ bò, món bò nướng tiêu. Nguyên liệu: - 500g thịt bò phi lê mềm, rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn - 1 muỗng dầu hào - 1 muỗng nước tương - 1 muỗng hạt nêm - 1 muỗng dầu ăn - 10g tiêu sọ - 50g tiêu đen - 25g hành tím - 25g gốc ngó rí - 25g tỏi - Pha nước...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 126 13   Download

Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt Dĩa càng ghẹ đỏ lừ như dĩa ớt nướng. Phải gạt lớp ớt xuống, mới hiện ra những chiếc càng ghẹ khá to, đỏ không kém. Rồi cứ hít hà cắn, hít hà ăn, hít hà uống nước vì cay. Là một quán lề đường nhưng thực đơn tại hải sản Oanh rất phong phú. Những món đặc sắc nơi đây là các món nướng muối ớt như ốc hương, sò huyết, sò điệp… nhưng ngon nhất phải kể đến càng ghẹ nướng muối ớt. Phải gạt bớt lớp ớt đỏ mới thấy những chiếc...

4p hzero4 17-04-2011 141 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu:  200g thăn bò  150g khoai tây  50g nấm bào ngư  1/2 củ cà rốt, 50g bông cải xanh, 50g bí ngòi xanh, vàng  50g đậu cô-ve, 50g rau càng cua, 1 ít xà lách các loại  2 thìa súp nước bò hầm rau củ, 2 thìa cà phê lá parsley băm...

3p charmcharmnz 29-05-2013 99 7   Download

Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món mới với sườn từ nước Ý, không quá khó nhưng chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ đấy! Các món ăn từ Italy luôn chiếm được cảm tình của vô số người trên toàn thế giới bởi mùi thơm hấp dẫn, hương vị hài hoà và một điều cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng: người ta nói rằng đồ ăn Ý khiến những người thưởng thức cảm thấy thật vui vẻ, lạc quan mỗi khi ăn. Hôm nay aFamily mời bạn cùng thử một món...

8p vachmauthu6_2305 15-03-2011 106 11   Download

Món mì Ý past trộn cùng với ít salad do tự tay bạn làm sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi và nóng bức của mùa hè, đặc biệt là không hề thấy ngán, ăn kèm cá nướng ngon hảo hạng, cộng thêm với món nấm xào sả ớt vừa cay vừa thơm ăn với cơm trắng.

19p money_1 01-08-2011 88 6   Download

Nướng thịt kiểu Thái Teengirls đảm đang, chúng mình cùng trổ tài nhé! Vị cam và chanh thơm mát chắc chắn sẽ khiến teens thích thú với món nướng thơm ngon đến từ đất nước của Chùa Vàng. Hây ya… bắt tay chuẩn bị cho 2 người cùng măm nào: - 2 dải thịt thăn, quan trọng nhất đó nha - 4 thân cỏ chanh cắt nhỏ - 1 quả cam - 4 nhánh tỏi - 2 cây hẹ -1 củ cải đỏ - 1 mớ rau mùi - 1 thìa nước chanh - 250gr bắp cải - Nước mắm, đường đỏ,...

4p misanu 06-08-2010 122 19   Download

Món cá hồi nướng kèm với khoai tây nghiền này tuy giàu dinh dưỡng nhưng3 lại ít ngán, hương vị rất đặc biệtn.

8p money_1 01-08-2011 99 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Hương vị xốt chanh dây chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích món tôm của bạn trở nên ngon đến lạ. Các món ăn không quá phức tạp, rất bình dị, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mẩn và tâm huyết của người thực hiện. Nguyên liệu:    2 con tôm càng lớn 1 trái chanh dây 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê nước mắm Nước, bột năng  .Các bước thực hiện: 1 Tôm càng làm...

2p nhokheo10 17-05-2013 90 7   Download

Món nướng này có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nên ăn sẽ hấp dẫn hơn và không bị ngán. 1. Nguyên liệu...

12p money_1 01-08-2011 73 6   Download

Đùi gà nướng vừa ngon lại bổ, tại sao lại không tận dụng món ăn này cho ngày cuối tuần của bạn nhỉ? Nguyên liệu 2 cái đùi gà to (500-600g) 1 lon Cherry Coke (hoặc Coca cola bình thường cũng không sao, nhưng nhất thiết phải là loại có đường) Xì dầu

6p money_1 01-08-2011 77 7   Download

Sau đây là công thức để chế biến món Nướng Gà Tây (Thanksgiving!) VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ - Gà Tây - Seasoning salt (hoặc muối+tiêu) - Itialian herb mix (hoặc rosemary+thyme - loại khô) - 1 lon nước broth gà -1 cup vang trắng

8p emily000 18-01-2011 147 5   Download