Cách xào ớt

Nấu ăn ngon các món như mực xào dưa leo, bông xào thập cẩm, nấu cháo thịt heo, ếch xào lăn sả ớt, đó là những món ngon mà TaiLieu.VN giới thiệu trong Cách làm 4 món ngon mỗi ngày. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích để các bạn nấu ăn ngon.

12p huynhthuy1702 24-04-2015 130 12   Download

Bông xào thập cẩm, ếch xào lăn sả ớt, nấu chao thịt heo ngon là những món ngon cuối tuần được giới thiệu hướng dẫn trong sổ tay Các món ngon cuối tuần đơn giản chế biến ngay tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt được cách thức thực hiện và chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn.

9p huynhthuy1702 23-04-2015 166 6   Download

Xin chia sẻ Cách làm món thịt bò xào khoai tây, thơm nogn, lạ miệng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em hãy thử chế biến món đỗ xào tỏi ớt để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

1p caokbk 19-07-2014 151 8   Download

Mẹo vặt gia đình xin chia sẻ cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất, món đỗ xào tỏi, ớt cay lạ miệng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em hãy thử chế biến món đỗ xào tỏi ớt để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

2p caokbk 19-07-2014 121 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này giống chơi đồ hàng ghê, nhưng bé phải khéo léo lắm mới xúc được bánh đa đấy, không dễ đâu. Tuy nhiên, cách ăn này thú vị thật. Nguyên liệu:  50g thịt ức gà  10 búp nấm rơm  5 tai nấm đông cô tươi  1/2 quả ớt chuông xanh  50g hạt sen tươi  50g bắp hạt tươi  1/2 củ hành tây  1 thìa súp dầu hào  1 cái bánh đa mè Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 84 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Món ăn dân dã đậm đà hương vị quê hương và cách chế biến cũng khá đơn giản. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  1/2 kg ốc bươu  50g tàu xì  1 thìa súp tỏi ớt băm  1/2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê nước tương  1/2 thìa cà phê đường .2 thìa súp nước dùng, dầu ăn, vài lá tía tô. Các bước thực hiện: 1  Ốc bươu rửa sạch ngâm với nước có cho vài quả ớt hiểm...

2p lunglinhnz 19-05-2013 77 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn với vị bơ thơm lừng và mùi vị cay nồng từ ớt. Bạn có thể thực hiện món này theo cách sau. Nguyên liệu:  400g ốc hương  2 vá nước dừa  1 vá nước cốt dừa  ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường  1 muỗng cà phê ớt bột .2 muỗng canh bơ mặn  Tỏi bằm, rau răm, dầu ăn Các bước thực hiện: 1  Ốc hương luộc qua, vớt...

2p lunglinhnz 19-05-2013 116 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Sò huyết có nhiều cách chế biến. Thay vì hấp, luộc, nấu cháo, bạn có thể làm món sò huyết xào me. Nguyên liệu:  350g sò huyết  2 muỗng canh me hột  1 muỗng canh đường  1 quả ớt sừng bằm nhuyễn  1 muỗng canh tương ớt  1 muỗng canh tỏi bằm nhuyễn .2 muỗng canh nước mắm  2 muỗng canh dầu ăn Các bước thực hiện: 1  Sò huyết chà sạch, luộc sơ qua, vớt ra để ráo Cho me + đường +...

2p lunglinhnz 19-05-2013 107 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu:  1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được  Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm  2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 107 6   Download

Mề gà làm theo cách thông thường như luộc, xào… thì mọi người đã quá quen thuộc và nắm rõ cách làm. Bạn thử đổi món với mề gà nướng ướt ăn kèm nộm đu đủ nhé. Nguyên liệu: A: Phần mề gà: - Mề gà: 300 gr (đủ cho 4 người ăn/bữa) - Dầu hào: 1 thìa cafe - Muối gia vị: ½ thìa café - Đường: 1 thìa phở - Ớt bột: ¼ thìa café (nếu ăn cay hơn có thể cho ½ thìa) - Ngũ vị hương: 1 thìa café - Hạt tiêu: ½ thìa - Muối...

3p bibocumi41 15-05-2013 118 7   Download

Bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc Bò xào ớt khô hấp dẫn Với chút biến tấu đơn giản, bạn sẽ có món thịt bò xào giá đẹp mắt ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: 300g 300g 1 trái ớt chuông đỏ, 2 thịt giá cọng hành lá, 1 mẩu bò đỗ gừng

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 5   Download

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len - Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 61 5   Download

Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt... là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. Bánh canh tôm nước dừa Đây là một đặc sản của các tỉnh miền Tây Nam bộ, món ăn có thành phần chính là tôm và nước cốt dừa.Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen và dùng dao đập dẹp.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 124 12   Download

Mực nướng thơm dai chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Que gỗ Một ít 2 15g muối và con mực bơ đường

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 49 5   Download

Cái giòn giòn dai dai của lòng cùng hương thơm của nghệ sẽ giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Lòng xào nghệ được chế biến đơn giản, công đoạn mất nhiều thời gian nhất là sơ chế nguyên liệu. Lòng non mua vềlàm thật kỹ ruột, rửa sạch qua nhiều lần với nước muối cho đến lúc lòng hết chất nhờn. Khử mùi hôi của lòng bằng cách rửa lại với nước giấm pha loãng, rồi thái lòng thành từng miếng vừa ăn, ướp với các gia vị như muối, hành, tiêu, ớt, bột nêm... cho thật thấm. ...

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 90 3   Download

Hôm nay chị em hãy đãi gia đình mình một món ăn rất ngọt ngào và thơm ngon này - Gan sốt mật ong. Nguyên liệu: Gan heo: 200g; Hành tây: ½ củ nhỏ; Ớt chuông đỏ: ½ trái; Hành lá: 4 cây; Tỏi băm: 1M; Gia vị:tiêu, nước gừng, tỏi băm, dầu ăn, rượu trắng, mật ong, ngũ vị hương, bột năng; Hạt nêm; Nước tương.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 5   Download

Món cải rổ xào trứng muối này có vị ngọt thanh của cây cải rổ, vị bùi và béo của lớp trứng muối, mùi thơm của dầu mè, dầu hào. Nguyên liệu: Cải rổ cọng lớn: 250g; Lòng đỏ trứng muối đã luộc chín:2 cái; Tỏi: 10tép; Dầu hào; Dầu mè; Hành lá: 4 cọng; Ớt sừng: Gia vị:tiêu, đường, dầu ăn; Bột ngọt.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 63 3   Download

Vật Liệu: - 12 oz (3/4 lb) thịt trừu (thịt thăn thái nhỏ) - 1 tsp sả bằm - 1/2 tsp bột nghệ - 1 tsp ớt xả xay - 1 tsp bột cà ri - 2 Tsps nước dừa - 6 lá lốt (thái nhỏ) - 1 củ hành tây (thái con cờ) -

2p meomay_5 27-04-2013 49 3   Download

Vật liệu: 300gr thịt bò Xả , cà ri bột nước mắm, đường, hành hương, tỏi một trái ớt (hay ớt bột) Cách làm: Thịt bò rửa sạch để ráo .

1p meomay_5 27-04-2013 90 3   Download

Vật liêụ: -Mực tuơi -Hành tây -Cà ri -Xả bằm -Ớt trái bằm nhỏ -Bột ngọt, nước mắm, muối, đường, tiêu. Cách làm: -Mực tươi mua về thái ra từng miếng vừa ăn -Hành tây , một củ xắt ra làm 6 hoặc 8.

1p meomay_5 24-04-2013 104 2   Download